山药和平菇做法(山药炒平菇做法窍门)

淘菜谱 2023-01-10 19:56 编辑:admin 118阅读

1. 山药炒平菇做法窍门

当然可以了!

材料: 主料笨鸡。配料香菜,山药,蘑菇。调料盐、味精、胡椒粉、香油、葱段、姜片、大料、料酒。 做法: 先将笨鸡剁成块,洗净,山药和蘑菇切象眼块,炒勺上火,放底油.用葱段、姜片、大料炝锅,放入剁好的鸡块生炒,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调入味,炖至入味时放入山药块,一起炖至酥烂,出勺时放香菜,点明油盛入汤碗中。 提示 煸炒鸡块时要生炒,原汁原味,汤汁不宜过多

2. 山药炒平菇做法窍门视频

可以的,下面是详细的做法:主料:排骨400克,山药100克,蘑菇50克,豆腐80克辅料:料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量 步骤:1. 排骨洗净,切块,放入烧开的水中煮5分钟 捞出。2. 炒锅烧热,放油烧热,放八角,桂皮,葱姜,呛锅放入排骨,料酒,生抽,炒一会,放热水,没过排骨,放冰糖、盐、老抽、醋、大火烧开后,转小火墩半小时。3. 半小时后,将山药削皮切成滚刀块放入锅中继续墩半小时。4. 放入山药半小时后 放入蘑菇,豆腐再炖10分钟出锅。

3. 山药炒香菇的做法窍门

可以的,这几种食材加在一起是没有冲突的,并且还有补益性的功能,对身体有好处,乌鸡对于气血不足有补充的作用,是属于血肉有情之品,其补性是直接的。香菇是属于菌类食物,有抗癌的作用。山药益肾稳心,对于心功能有补益的作用,合在一起服用,对身体有好处。

4. 山药炒海鲜菇窍门

山药去皮(带手套)洗净剁成山药泥,胡萝卜、香菇、海鲜菇分别洗净切丁,青菜叶切小段,鸡蛋打散,香葱洗净切小段

步骤 2

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锅中放少许油,烧热放葱段炸香

步骤 3

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倒入胡萝卜丁、香菇丁、海鲜菇丁

步骤 4

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翻炒至变软出汁

步骤 5

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倒入适量水烧开

步骤 6

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倒入山药泥,搅匀

步骤 7

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煮开后改小火多煮几分钟

步骤 8

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再倒入蛋液,快速搅散

步骤 9

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烧开后放入青菜叶

步骤 10

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加少许耗油

步骤 11

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少许盐调味,烧开即可

步骤 12

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想要浓稠一点的可以用适量淀粉勾点芡煮开

步骤 13

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汤汁鲜美,美味又营养

5. 山药可以炒平菇吗

山药有健脾的作用,而香菇是属于营养成分高的食物,而冬瓜是利水的作用,如果在一起服用,可以有健脾化湿的作用,并且是一块吃是没有什么问题的,如果有脾虚消化不良或是有湿气比较重的人,服用这个汤,有调理的作用,可以使身体达到健康的目的。