1. 包菇怎么做才好吃
杏鲍菇做好了，比肉香！
食材清单
杏鲍菇2个生抽适量蚝油适量盐少许老抽少许糖少许食用油少许香葱少许白芝麻少许
烹饪步骤
步骤1
杏鲍菇2个，洗净后切成5—6厘米长的段状
步骤2
取其中一段，切成薄厚均匀的大片；依次完成其他。
步骤3
在薄片上切成十字花刀，类似鱿鱼卷的切法。
步骤4
取适量生抽、蚝油，少许老抽，少许盐、糖提味，调一碗料汁。
步骤5
将改好刀的杏鲍菇片放入料汁中腌制15分钟左右。
步骤6
取平底锅加热，倒入少许食用油，将杏鲍菇片放入锅中中小火煎制。
步骤7
待杏鲍菇煎出少许水份后，倒入适量腌制的料汁。
步骤8
大火收汁即可。
步骤9
盛盘撒少许白芝麻、香葱粒点缀。
2. 包菇怎么做才好吃窍门
步骤
1.所有菜品洗净备好
2.杏鲍菇胡萝卜都切成片
3.黄瓜也切成片
4.热锅入油，倒入胡萝卜杏鲍菇片煸炒
5.煸香煸软
6.倒入黄瓜片
7.加入盐味和生抽煸炒均后出锅
8.美味入盘 小贴士 先炒杏鲍菇，炒软炒香后再倒入黄瓜，这样杏鲍菇能保证熟，胡萝卜也要用油炒才更营养，黄瓜也保持了它的清爽。
3. 包头菇怎么做好吃
食材
包头菇一袋
红肉200克
方法/步骤
1
把包头菇捡干净。
2
在用水洗干净，把多余的水控干净。
3
把瘦肉切薄皮，倒入一点水。
4
放入淀粉拌均匀。
5
在热锅里倒入食用油，油温一定要高。
6
油热了以后倒入肉片，翻炒到肉变白放入葱姜末，炒出香味放入蘑菇。
7
快熟了把酱油，食盐，味精一块放进去，翻炒均匀，就好了。
8
出锅，装盘，一道原汁原味的美味可以上桌啦。
4. 包菇怎么做才好吃又简单
1、准备一颗大的杏鲍菇，清洗干净之后。用手撕成长条备用，另外锅中加入适量的水，大火烧开之后，将撕好的杏鲍菇倒入锅中焯水备用，大约谁开之后煮2分钟即可捞出。
2、焯水之后的杏鲍菇取出，马上过一遍冷水，然后再换一次冷水浸泡。（家里有冰块的话，放一块在冷水中就不需要再换一次冷水进行浸泡）浸泡好之后，将杏鲍菇取出晾干水分备用。
3、碗中加入半勺食盐、一勺生抽、半勺蒜末、一勺白芝麻、一勺辣椒油、少许的辣椒圈、少许的香菜、一勺陈醋、半勺白糖，然后倒入烧开的热油，搅拌均匀备用。（不喜欢吃太辣的朋友，可以少放一些辣椒油）
4、将晾干水分的杏鲍菇条装碗备用，然后倒上搅拌好的料汁，顺便搅拌均匀，使每一颗杏鲍菇都均匀地裹上酱汁即可。
5、凉拌好的杏鲍菇，可以马上食用，然后喜欢吃花生米的朋友，也可以提前炸一些酥花生一起食用，这样口感更佳。（不喜欢吃花生的朋友，也可以不加）
5. 新包菇如何做最好吃
用料：杏鲍菇干若干；肉若干；盐适量；生抽适量；老抽可用可不用；葱适量；料酒适量；糖一点点家烧杏鲍菇干的做法 1、准备材料2、杏鲍菇干取适量放盆里，然后浸泡5-10分钟。浸泡的时候会发现有些油飘起来，这是正常的。3、浸泡杏鲍菇干的时候就可以把肉，葱，该切的都可以切了。4、热锅后倒入油。5、放入肉丝，有肥肉的可以转小火瘪一下肥肉，等肥肉微焦。6、倒入刚刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。7、放入适量的盐，生抽，老抽，糖，料酒，水。水要漫过杏鲍菇干，大火烧滚，转小火烧15分钟左右。8、最后一步，约摸还剩下半碗水左右的汤汁时转大火收汁咯，收汁的时候就可以把葱花放下去。9、最后装盘，完成。
6. 包菇怎么做才好吃视频
1.杏鲍菇切片，胡萝卜切片，青椒切小块
2.鸡胸肉切片，并加适量淀粉拌匀
3.锅里热油，先把鸡胸肉放到锅里翻炒至变色，盛盘捞出
4.起锅热油，把葱姜放到锅里煸香，把杏鲍菇，青椒，胡萝卜放到锅里一起煸炒
5.炒2-3分钟左右后加入之前炒过的肉片一起翻炒
6.最后加入水淀粉勾芡，将盐，味精，醋一起加入锅中调味即可出锅
7. 包菇怎么做好吃窍门
杏鲍菇切片：
1、首先把杏鲍菇清洗干净备用。
2、直接放在案板上，去少许头的尾，然后斜着从头开始切片，切成一元硬币的厚度即可。杏鲍菇切丝：1、先把杏杏鲍菇切成切成薄厚均匀的大片。2、然后依次摆平切成细丝或者切丁都可以。。杏鲍菇切十字花刀方法：1、首先把杏鲍菇清洗干净2、然后切成小片状，按照鱿鱼切花刀的方法来切，斜着从头切到尾，注意别切断。
3、然后转90度，同样方法切直刀照样不能切断。
4、十字划开，就切好了。
8. 包菌菇怎么做好吃
食材：杏鲍菇一个，瘦肉100克，芹菜一根，青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：杏鲍菇洗净放蒸锅中大火蒸十分钟取出，放凉后用水撕成细条。瘦肉切丝，加适量姜丝、淀粉、料酒腌制十分钟。芹菜去叶洗净切段。青椒洗净切丝。大蒜切片，生姜切丝。
起锅热油，放入瘦肉丝煸炒二十秒，加入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入杏鲍菇、芹菜段、青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、香醋、料酒、鸡精、小半勺高汤，大火翻炒四五下关火，出锅即成。
9. 包香菇怎么做好吃
可以的，而且还非常好吃。
做法如下：
一、原料
新鲜香菇60克、白萝卜100克、鸡蛋1个（50克）、猪五花肉220克、葱15克、姜2克、料酒3克、鸡精1.5克、盐3克、饺子皮45张。
二、做法
1、将所有需要清洗的材料清洗干净。
2、将香菇切末。
3、将白萝卜切末。
4、将猪肉切末。
5、将葱姜切细末。
6、取一干净的大碗，倒入肉末，白萝卜末，香菇末，葱姜末。
7、打入一个鸡蛋，加入料酒，盐，鸡精。
8、用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了。