1. 平菇炒白菜的做法
蘑菇炒小白菜和油麦菜都好吃。二者都好含有丰富的膳食纤维和维生素，但是小白菜更好一些，因为小白菜含有丰富的粗纤维，和多种维生素，性味甘平，微寒，具有清热解烦，润肤养颜，补中益气，利尿解毒，通利胃肠，加速新陈代谢等功效。
蘑菇中的轻微毒素，小白菜炒蘑菇这道菜，恰到好处的及时补充维生素C和加速排泄，直接解毒。通常我国境内可食用型蘑菇，普遍做法就是大蒜加白菜。
2. 平菇炒白菜的做法家常
白菜炒蘑菇是先炒白菜，后炒蘑菇
3. 平菇炒白菜怎么做
炒蘑可以加些白菜片，也可以单炒蘑菇。炒蘑菇时，人们习惯加些白菜片，这样炒出的蘑菇味道不单一，即有蘑菇的滑软，又有白菜的清脆，二合一是不错的搭配。
也有人喜欢光炒蘑菇，味道也很好，光滑爽口，味道纯正，蘑菇怎么吃都是美味，让人忘不了的味道。
4. 平菇炒圆白菜
安康鱼 • 洋蓟 • 鲶鱼 • 花椰菜 • 鸡油菌 • 乳酪 • 绯红鱼 • 玫瑰仙子 • 冰川鱼 • 山羊乳酪 • 冰柱鱼 • 山羊奶 • 大瓶羊奶 • 大壶牛奶 • 岩浆鳗鱼 • 传说之鱼 • 蜂蜜酒 • 甜瓜 • 变种鲤鱼 • 淡啤酒 • 紫蘑菇 • 红叶卷心菜 • 杨桃 • 鲟鱼 • 大海参 • 松露 • 果酒(美洲大树莓酒和蓝莓酒除外) • 山药
5. 平菇炒白菜的做法大全窍门
平菇白菜五花肉的做法教程： 1.猪肉用料酒、水淀粉腌制一下。 2.平菇掰成小块，白菜切块。 3.锅烧热，倒油，葱姜炝锅，放肉煸炒至变色后倒酱油煸炒。 4.放平菇翻炒，放白菜翻炒均匀。 5.放适量开水炒，最后放盐、尖椒，搅拌均匀，盛出装盘即可。
6. 平菇炒白菜的做法大全
原料：白菜、平菇、小米椒、葱花、蒜片、蚝油、生抽、醋、盐、白糖、色拉油。
做法步骤：
第1步、准备葱花，蒜片，辣椒段。
第2步、白菜只取白菜帮，斜刀切片。
第3步、蘑菇撕成小块。
第4步、锅中加入清水，烧开后下蘑菇煮两分钟。
第5步、煮好的蘑菇过凉水，挤干水分备用。
第6步、炒锅加入适量色拉油，油热下葱花，蒜片和辣椒段炒香。
第7步、下白菜片翻炒。
第8步、加入生抽，蚝油，白糖和盐调味。
第9步、加入蘑菇翻炒片刻，出锅前喷醋，再翻炒均匀即可出锅。
7. 平菇白菜怎么做好吃法
原料：大白菜，蘑菇，葱，姜，蒜，8角，青蒜苗，老抽，盐，味精。
喜欢吃辣的再加干辣椒。大白菜炖蘑菇的做法1．大白菜扒下叶子洗净后撕成片，在漏盆里控干水分备用。2．蘑菇泡在清水里轻轻的洗1下以后撕成条，（锅中加水烧开，把蘑菇煮透后捞出再冲洗干净，挤去过剩水份备用）。3．炒锅入稍多1些的油，将葱姜蒜8角炒香。4．倒入白菜翻炒至白菜软身，如果菜太多可以渐渐的加，先炒软1部份以后再往里加直至加完所有的白菜，没炒之前的白菜特别占地方，看着很多，其实1炒变软了以后就不多了。5．要不停的翻炒，直至所有的白菜都粘了油星并且炒出水分后再加入适当的老抽。6．加入准备好的蘑菇翻炒均匀，加盖子，小火炖至8成熟时加盐和味精翻匀，再炖至白菜软烂。7．撒入青蒜末，翻炒均匀后关火。特别提示：1．蘑菇没煮之前特别容易碎，所以只略微清洗1下，煮过以后再好好洗净使用便可）。2．以往炖白菜都不用加水的，白菜会出很多的水份，不但不用加水，最后还要用大火来收汤才行。现在的白菜，感觉比较干，根本没有太多的水份，加工的进程中，竟然还需要再加些水才不至于糊锅。所以，根据情况，也能够加些清水的。