1. 平菇可以和青菜一起炒吗早餐
用料
长蘑菇 1斤
葱 酌量
大蒜 3瓣
青椒 1个
鸡精 酌量
生抽 酌量
糖 酌量
盐 酌量
蚝油 酌量
做法步骤
步骤 1
长蘑菇洗净，摘成小朵
步骤 2
接水，长蘑菇焯水后，出浮末，变色后就可以捞出，用水冲洗一下，沥水备用
步骤 3
青椒切丝，葱切丝，蒜切粒
步骤 4
热锅凉油，放葱蒜爆香，不要炒焦，然后放入青椒。把青椒爆炒一下。（我喜欢吃软的，青椒就放的早点），然后放入蘑菇，翻炒一会儿，（因为焯水就已经是七八成熟，不用炒太久）放盐，生抽，鸡精，蚝油一点点就行，放糖提鲜。
步骤 5
翻炒均匀即可装盘。
2. 平菇能炒青菜吗
炒青菜基本就是只放盐，觉得鲜味不够的话，可以搭配点香菇或者其它蘑菇，很清淡也很好吃。记得，炒之前用油里加点蒜末爆香。味精或者鸡精少吃为好。
3. 平菇可以和青菜一起炒吗早餐中午
大家好，我是80后全职宝妈，每天研究美食与大家一起分享
蘑菇青菜这道菜是我家经常做的一道菜，蘑菇富含丰富的维生素B群，铁、钾、维生素D等，青菜中又含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，两者一起吃营养价值丰富。
蘑菇炒青菜的做法
1、蘑菇洗净，切成小块，青菜洗净
2、锅中烧开水，蘑菇青菜都焯下水，捞出待用
3、起锅烧油，放入蒜末，姜末，葱花煸炒，放入干辣椒丝，炒香之后加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒几下放入香菇翻炒，加水小火炖几分钟，使香菇入味
4、香菇入味后，放入青菜翻炒，青菜入味后即可装盘盛出
4. 平菇和包菜可以一起炒吗
主料
金针菇150克
杏鲍菇60克
黑木耳20克
柿子椒20克
卷心菜60克
米饭100克
辅料
花生油10毫升 盐2克 味精1克 蒜苗5克
步骤1
金针菇剪去根部洗干净用冷水浸泡10分钟
步骤2
黑木耳提前泡发洗干净。杏鲍菇、 青椒、 圆白菜择洗干净
步骤3
金针菇入煮锅焯水后捞出沥干水
步骤4
金针菇、黑木耳、 青椒、 圆白菜切成小丁
步骤5
杏鲍菇切成小丁
步骤6
蒜苗切成段
步骤7
起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出
步骤8
再起油锅，蒜苗入锅煸香
步骤9
黑木耳入锅炒
步骤10
圆白菜入锅炒
步骤11
金针菇、杏鲍菇、青椒入锅炒
步骤12
加盐、味精炒
步骤13
米饭入锅炒，炒均匀即可出锅享用
烹饪技巧
炒饭的配菜随自己偏爱选用
炒饭时，食材的入锅顺序依据是食材熟的难易
5. 平菇可以跟青菜一起炒吗
1.
首先把蘑菇分成一瓣一瓣的,小青菜也拆分好,洗干净。
2.
然后把蘑菇和小青菜都切碎,放筲箕里备用。
3.
热锅下油,丢入花椒爆香。
4.
倒入备好的青菜和蘑菇,快速翻炒。
6. 菇和青菜能一起炒吗
可以炒，方便简单又美味！青菜炒蘑菇的做法：葱姜备用蘑菇洗干捏掉部分水分，撕成小朵备用青菜洗干净，沥干水分备用热锅晾油，待油烧热后小火煸香姜末继续小火煸香葱放入蘑菇转大火翻炒蘑菇出水后放入青菜继续大火翻炒青菜出水后加入酱油临出锅前放盐出锅啦!
7. 白菜可以和平菇一起炒着吃吗
1、先来把做素炒平菇需要用到的材料准备好，准备200g白菜，300g平菇，准备适量的葱，姜，蒜，胡萝卜，香菜，然后再准备适量的盐，味精，鸡粉，淀粉和香油。（当然了，可以根据个人口味的不同添加不同的调味品，比如料酒、醋或者辣椒油）。
2、我们先来处理一下白菜，首先，咱们将准备好的白菜清洗干净，一定要多清洗几遍，然后顺刀切成条，擦干水分待用，接着处理平菇，平菇更要洗干净，除去根，然后撕成小块放入盘中备用，记得要撕的尽量小一点，太大的话不容易入味，会影响口感。葱，姜，大蒜切片，胡萝卜切成菱形长片，香菜切段，然后把这些辅料收好放在一边备用，这样我们的前期准备就算完成了。
3、接下来我们就要正式开始制作这道美食了，首先起锅烧水，加适量清水，大火烧开，接着放入撕好的平菇和切好的胡萝卜，开始焯水，焯熟后捞出控干水备用。然后起锅烧油，加少量油，油烧热后放入葱姜蒜爆香，当心油溅出，爆香之后放入切好的白菜，持续翻炒至七八成熟，看白菜的颜色和状态可以判断。然后放入控干水分的平菇和胡萝卜，继续翻炒，加适量的盐、味精、鸡粉调味，翻炒烧开，之后转中火继续翻炒。
4、最后用水淀粉勾芡（干淀粉加适量水制成），之后大火翻炒，1到2分钟即可出锅。
5、装盘后淋上香油，依据个人口味可以加入其它的调味品，比如醋或者辣椒油，之后撒上葱花略做装饰和提升香味，这样一道既好看又好吃的清炒平菇就完成啦。