1. 平菇可以和紫菜一起煮吗
可以的,推荐做法: 酸辣猪血紫菜汤 酸辣猪血紫菜汤的制作材料: 主料:猪血250克 辅料:紫菜(干)25克 调料:酱油5克,小葱10克,味精1克,醋10克,辣椒油3克 酸辣猪血紫菜汤的做法: 1. 先将血豆腐洗净并切成1厘米见方、4厘米长的条; 2. 将沙锅里加适量清水,放入血豆腐和紫菜煮沸一会儿; 3. 加入酱油、味精、葱花、醋、辣椒油调味,即成酸辣猪血紫菜汤。 健康提示 1. 本品可增进食欲,并有补血之功效; 2. 适于患缺铁性贫血病的中老年患者食用。 食物相克 猪血:猪血不宜与黄豆同吃,否则会引起消化不良;忌于海带同食,会导致便秘。 紫菜牡蛎猪血汤 准备材料 牡蛎:400g 猪血:150g 鲜紫菜:适量 蘑菇:适量 子姜:少许 干海带:少许 柴鱼屑:少许 辣豆瓣酱:少许 盐:少许 胡椒粉:少许 香醋:少许 麻油:少许 太白粉水:少许 菜谱特色: 牡蛎含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健。猪血具有排毒去尘的作用。天气渐渐寒冷的时候可以煮这道汤,暖身又保健。 制作步骤 1、用少许料酒、太白粉将牡蛎腌过,猪血切块烫飞水后冲洗干净,鲜紫菜泡洗干净,子姜切丝。 2、将干海带,柴鱼屑放进清水里烧煮30分钟,捞起杂物后成为汤底;汤底烧开,放进紫菜、猪血烧煮10分钟,加入牡蛎、蘑菇和所有调味料继续煮5分钟,用太白粉水勾薄芡,加入子姜丝拌均即可。
2. 紫菜可以跟菇一起煮吗
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可以,金针菇紫菜蛋汤的做法如下
主料:金针菇100克、鸡蛋2个、紫菜30克
辅料:植物油1小勺、食盐1小勺、细香葱1根、香油1小勺
做法:
1、准备紫菜,鸡蛋2只,金针菇洗净,香葱和葱花
2、起锅烧热,倒入少许油,爆香葱段,注入半锅清水,烧开
3、水烧开后,倒入蛋液
4、随即倒入金针菇,略煮一会儿
5、放入适量紫菜,搅拌均匀,调入盐
6、撒上葱花搅匀,出锅前淋入少许芝麻香油
7、这样,金针菇紫菜蛋花汤就做好了。
3. 紫菜能和平菇一起煮吗
食材主料
鱼丸
200g
紫菜
60g
辅料
油
适量
盐
适量
红萝卜
适量
肉饺
适量
白菜
适量
生姜
适量
蘑菇
适量
鸡精
适量
步骤
1.瘦肉切片
2.蘑菇洗干净、红萝卜切片、白菜洗干净
3.肉饺
4.砂锅里倒入高汤放入丸子、瘦肉和肉饺
5.放入姜片
6.煮滚了放入红萝卜和白菜
7.紫菜洗干净
8.把紫菜放入砂锅中一起煲煮
9.调入盐巴鸡精
4. 平菇可以和紫菜一起煮吗早餐
星期一
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿或白萝卜1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉(或黄瓜)1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果:草莓(或李子)5~6个。
中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期天
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
5. 平菇可以和紫菜一起煮吗宝宝
当然可以,这两种菜都是没有什么影响的,放在一起煮汤不会有什么问题。给你推荐一个汤,平菇斯成小条加清水直接放锅里煮,煮开十分钟后(时间久点更好)放入紫菜和青菜,加入少许盐,鸡精调味,滴上香油就好了。很美味的。
6. 紫菜可以和香菇一起煮吗
食材
紫菜 /虾皮 /香菇 / 大米 /三层肉
青豆仁 /胡萝卜 /盐
葱头蒜苗一棵
▼1、三层肉切丝,大米浸泡半小时捞起沥干水,香菇提前泡发切丝,蒜苗切碎,胡萝卜切小丁,紫菜泡软再用剪刀剪小段,葱头去皮洗净
▼2、三层肉下锅炸至金黄出油,再把多余的油倒出
▼3、放胡萝卜和青豆一起翻炒均匀,放入虾皮
▼4、放入泡好的大米
▼5、放紫菜再次翻炒均匀
▼6、调入适量盐、加入少许的纯净水煮开
▼7、煮开后转移到砂锅或者电饭煲煮熟即可
▼8、接着我们要准备炸葱头,先把葱头切细
▼9、锅里放适量油,把切好的葱头下锅炸至金黄捞起,捞起的葱和油分开放
▼10、捞起的香葱放5分钟自然会变脆,再放进焖好的米饭里
▼11、撒上蒜苗碎盖上锅盖再焖2分钟最后起锅把葱头和蒜苗还有米饭一起拌匀就可以享用啦
7. 紫菜跟平菇能不能一起煮
步骤
1.平菇用热水烫一下后攥干水分,猪瘦肉切丝,切适量葱花,
2.锅中倒油,中火加热,下肉丝翻炒,
3.待肉丝变色,加入葱花炒香,
4.下入平菇翻炒,加少许酱油,翻炒均匀,
5.加适量水,
6.下入挂面和紫菜,
7.加适量盐,
8.将挂面煮至断生,
9.淋入鸡蛋液,
10.点少许香油即可出锅。
8. 紫菜能和菇类一起煮吗
平菇150克、西红柿1个、嫩豆腐半块、小白菜1棵、猪瘦肉150克
腌肉调料:
葱姜水1勺、鸡蛋清少许、盐小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺、淀粉1勺
制作调料:
盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺、香油1勺、香葱1棵、香菜1棵
四川带肉三鲜汤的做法步骤:
【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币厚的薄片,放入碗中依次放入葱姜水1勺、少许鸡蛋清、盐小半勺、胡椒粉小半勺、料酒1勺,用手抓拌均匀,然后放入一勺淀粉,再次用手抓拌均匀腌制10分钟。
【步骤二】:把平菇根切掉放入盆中,放一勺盐,放入清水浸泡10分钟,用以去除农药残留和蘑菇缝隙中的杂质。
【步骤三】:把泡完的平菇清洗干净后用手撕成块装盘,小白菜清洗干净切成颗粒装也盘备用。
【步骤四】:把豆腐切成小块放入碗中,再放入一勺盐,添水没过豆腐浸泡10分钟,用以去除豆腥味。
【步骤五】: 把西红柿去皮后切成小块、香葱和香菜切成末、生姜切成片,大葱切成段,分别装盘备用。
【步骤六】:取一个砂锅锅放入葱姜、西红柿块,放入适量的清水,大火烧开转小火熬制5分钟把西红柿的味道熬出来。
【步骤七】:另外取一个炒锅放入清水烧开,把蘑菇放里边煮1分钟,目的是去除蘑菇草酸和异味,然后捞出来用清水冲洗一下备用。
【步骤八】:西红柿汤熬好后,把葱姜拣出来,放入蘑菇和泡好的豆腐放里边大火烧开,炖煮2分钟把浮沫打掉。
【步骤九】:豆腐和蘑菇炖煮2分钟,开小火把肉片逐一放入锅中,同时放入小白菜,再放入盐1勺、胡椒粉1勺,稍微搅拌一下,稍微开大一点的火再炖煮1分钟,把白菜和肉片煮熟。
【步骤十】:肉片和小白菜煮1分钟, 然后放入1勺鸡精、1勺香油,搅拌一下,撒上香葱和香菜出锅。
9. 紫菜和香菇 平菇 可以一起吃吗
嫩豆腐、鸭血、胡萝卜、木耳、生姜、大葱、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、香菜、芝麻香油
制作步骤:
第一步:准备一块嫩豆腐,切成片后改刀切成丝,冷水下入锅中;鸭血、胡萝卜、木耳均改刀切成丝,切好后一起放入锅中。往锅中加入少许盐、生抽、料酒,搅匀后大火烧开,然后用漏勺捞出来控干水分备用。
第二步:锅中继续加入清水,根据个人口味加入少许盐、生抽酱油、鸡精调味,再加入多一点胡椒粉,用勺子搅拌均匀后大火烧开。
第三步:利用锅中水烧开的时间,把生姜、大葱切成细丝,香菜切成末,然后在碗中打入一个鸡蛋并充分搅散。
第四步:待锅中水开后下入焯好水的食材,大火再次烧开后,加入适量水淀粉勾芡收汁,汤汁浓稠后再加入鸡蛋液并用勺子轻轻搅动拨开。
第五步:往锅中加入陈醋(可以多一点)、芝麻香油,搅匀后再大葱丝和香菜末,用勺子再次搅拌均匀即可出锅。
制作关键点:
1.嫩豆腐切成丝后一定要冷水下锅
2.水淀粉勾芡收汁的时候请根据个人喜好来调整汤汁的浓稠度
酸辣开胃,鲜香味美的酸辣汤,是不是分分钟就搞定了?食材也可以根据自己喜欢的口味来选择,能瞬间让你胃口大开,专治没胃口。喜欢的朋友一定要自己尝试一下哦!