1. 西兰花炒平菇怎么做好吃
用料：葱姜蒜 若干
西蓝花 半只
百叶 若干
鲜蘑菇 5朵
做法：1.鲜蘑菇去根切片 西蓝花洗净切小朵 百叶切条 备用
2.热锅凉油 下葱姜蒜爆香煸出香味
3.下蘑菇翻炒至出水软化 下西蓝花翻炒，加适量水煮开
5.将百叶铺在西蓝花上 盖上盖子 大火闷三分钟
6.盐 耗油 鸡精 依次加入
7.翻炒使调味料混合 大火烧至汤汁减少 滴入香油出锅。
2. 香菇炒西兰花怎么炒好吃
新鲜的香菇炒5－10分钟就熟了，香菇西蓝花和猪肉炒很好吃哦
3. 西兰花炒平菇怎么做好吃窍门
可以。
西蓝花相克：
西兰花+牛奶：影响钙的吸收
宜搭
西兰花+鳕鱼：防癌抗癌
西兰花+平菇：防癌抗癌
西兰花+金针菇：防癌抗癌
蚕豆相克：
蚕豆+海螺：腹胀
蚕豆+田螺：一起吃会肠绞痛
宜搭
蚕豆+白菜：增加抵抗力
蚕豆+枸杞子：清肝去火
4. 西兰花与平菇如何做才好吃
蘑菇炒菜搭配如下：
一、蚝油香菇油菜
1、食材：香菇、油菜、大蒜、生姜、葱头。
2、香菇洗净切小块、油菜洗净、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用。
3、准备料汁，碗里加入生抽、蚝油、少许糖和盐、少许清水、生粉拌匀待用。
4、热锅凉油，下入生姜葱碎炒香，下入香菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。
5、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘，把炒香的蚝油香菇装盘，搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。
二、杂菇西兰花炒蛋
1、食材：西兰花、鸡蛋、青红椒、蟹味菇、白玉菇、大蒜。
2、西兰花切小朵洗净、青红椒去籽洗净切片、菌菇洗净待用、大蒜洗净切碎待用。
3、锅里加水煮沸，加入杂菇焯水1分钟捞起沥干水。西兰花也焯水断生沥干水待用。
4、热锅凉油，下入鸡蛋炒至凝固划散起锅待用。
5、热锅凉油，下入蒜蓉炒香，青红椒一起炒匀，加入焯水好的杂菇、西兰花、一起翻炒均匀，少许蚝油提鲜，少许盐调味，炒匀即可。
三、秀珍菇炒蛋
1、食材：秀珍菇、鸡蛋2个、大蒜、葱。
2、秀珍菇撕开洗净、大蒜洗净切碎、葱洗净切段待用。
3、鸡蛋液倒入碗里搅散待用。
4、热锅凉油下入鸡蛋炒凝固，起锅装盘待用。蘑菇沸水下锅焯水一下，捞起沥干水待用。
5、再加入少许油，下入大蒜炒香，加入蘑菇和葱段一起翻炒均匀，加入少许蚝油提鲜，少许盐调味炒匀即可。
5. 平菇怎样炒西兰花好吃
西兰花的搭配食物：鳕鱼、平菇、金针菇
西兰花金针菇双拼做法：
材料：西兰花200g；金针菇100g；大蒜3瓣；盐8g；鸡精5g；老干妈1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。
步骤：
1、将整个西兰花去叶去茎，切成小块。
2、锅中烧开水，放入西兰花。
3、将西兰花用水抄一下，之后用凉水洗两遍。
4、金针菇去除顶部，摘成条状，同西兰花一样，下水抄一遍。
5、将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。
6、依次加入蒜蓉，盐，鸡精，醋，麻油，香油，老干妈。
7、成品就是这样。
8、搅拌一下，即可食用。