1. 黄豆南瓜粥的做法
主料
黄豆200克
辅料
南瓜800克,碎米200克,桑葚适量
1. 先将黄豆提前浸泡。
2. 碎米洗干净放少许盐以及橄榄油腌约半小时以上。
3. 将腌过的碎米放入压力锅里。
4. 然后将黄豆加以及南瓜放入。
5. 注入约半锅清水,大火煮沸约半小时,放入桑葚,慢火约十分钟后熄火。
6. 待压力锅气排完之后打开锅盖即可食用。
2. 黄南瓜粥怎么做好吃
准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步:把南瓜去皮去瓤后切片
第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
3. 南瓜黄米粥的做法
南瓜粥是我最喜欢喝的。尤其喜欢喝块状的。记得他的好处哦,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤!
材料主料:南瓜250g、大米70g、糯米20g、玉米20g、花生15g;辅料:水适量
南瓜玉米粥1准备南瓜,把种子掏出,洗净,切成块状。
2准备量杯适量的水。
3糯米,一些。
4大米和玉米放入自己喜欢的比例
5然后把花生大枣放入,淘米吧。
6淘米完后,把所有的五谷都放入压力锅中。
720分钟后就可以熬出一锅粥了。
8盛入碗中可以食用了。根据自己的口味可以加入蜂蜜和白糖。
小贴士记得加点,糯米,即使防水防少了,粥也很好喝,会很粘稠的
4. 南瓜黄豆汤
主料 大豆70克 小米70克
辅料 南瓜150克
步骤
1.大豆洗净温水泡半小时;
2.小米洗净;
3.南瓜去皮去瓤切薄片;
4.将所有食材放入豆浆机;
5.加入标准水位;
6.开关按钮置五谷粥,自动完成制作;
7.出锅
小贴士
大豆小米南瓜羹不宜太稠,否则口感不好。
5. 南瓜红豆粥的做法
1、用料:红豆60克,大米10克,水2杯
2、大米红豆分别洗净沥水。倒入炖盅,加入清水。在电炖锅中加适量水
3、放入炖盅。盖好盖子,低温档隔水炖煮2小时左右。米烂豆酥,熄火,盛出食用
扩展资料:
红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。 如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。红豆具有很高的药用和良好的保健作用。可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴。这样的粥当然有助养颜美容啦。
6. 南瓜粥 做法
食材
香米180克
藜麦1勺
南瓜半个
冬瓜一块
糖桂花1勺 冰糖两块 桂花干适量
做法
1,将南瓜去皮去囊,冲洗一下备用,冬瓜去皮切成片。
2,用装米的量杯装取约一杯左右的香米,抓一把藜麦,淘洗2至3次
3,将南瓜切成1.5立方的小丁
4,将米和南瓜丁放入锅中,加入水至约2.5-3L左右的水位
5,普通锅煮粥约45分钟左右,用压力锅约20-30分钟左右,具体时间按照喜好口感调节,大火煮开15分钟后调成中火,继续煮30分钟
6,在大约35-40分钟左右的时候放入冰糖,按照口味调节冰糖量
740分钟后,南瓜粥出炉,加入一大勺糖桂花,搅拌均匀,吃之前撒点桂花干增香,即可。
7. 黄豆南瓜粥的做法视频
1.
准备好所有原料。
2.
把大米和小米分别用清水浸泡3小时以上。如果时间急促,也可以不泡。
3.
大米小米淘洗干净沥干水分。
4.
焖烧杯中倒入半杯烧开的水,盖上盖子预热5分钟以上。
5.
倒去预热的水,把大米小米放入杯中。
6.
加入南瓜泥和枸杞。
7.
倒入刚刚烧开的水(100度一)至最高水位,用筷子从底部搅拌一下。
8.
盖上盖子,静置一夜。
9.
早上打开盖子,粥已经好了。
烹饪技巧
8. 蛋黄南瓜粥的做法
方法/步骤
1/8
加一小碗生米,洗净后加入比平时多5倍的水。
2/8
接着把口蘑切成片。
3/8
将咸鸭蛋切成块。
4/8
再把猪肉切成条。
5/8
把准备好的食材下锅,用木铲搅匀。
6/8
接着加入一勺花生油,两勺盐。
7/8
接着煮30分钟即可。
8/8
出锅
9. 黄豆南瓜粥的做法大全
南瓜300克红薯380g大米一把
水2L
1. 大米洗净,加水泡3个小时
2. 红薯削皮切成丁,南瓜去皮去籽切块洗干净
3. 烧一锅清水,待水烧热放入大米和红薯丁南瓜块
4. 待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬用锅铲搅动一次,煮二十分钟再搅动南瓜红薯粥一次,关火焖十分钟
10. 黄豆南瓜煲的做法大全
食材:金丝南瓜半个,盐8克,白糖15克,清水80克,大蒜、姜片、葱花、植物油适量。
具体步骤:
1、去菜场购买一个老一点、圆一点的金丝南瓜,这样的南瓜做出来好看又好吃;
2、用刀把南瓜先切成两半,刮掉瓜瓤,然后把半个南瓜皮朝上放着,十字对半切开,然后再把每块南瓜切成几个小三角形;
3、在砂锅底部铺满大蒜,再放入一些姜片;
4、把切好的南瓜面朝下放在砂锅里,铺成原来完整的形状;
5、在碗里放入白糖15克,盐8克,清水80克搅拌均匀后浇在南瓜上,再倒入植物油,油要没过南瓜;
6、砂锅开大火烧开后,转小火煮15-20分钟,然后关火把油倒出来,撒上葱花,砂锅焗南瓜就做好了。
剩下的南瓜可以留着下次吃,或者做成南瓜粥都是比较好的吃法。