1. 酥炸南瓜条的做法视频窍门
、先来把做炸南瓜条用到的资料预备一下，预备半个小南瓜，然后再预备一根胡萝卜，一根小葱，过量的胡椒粉，一个鸡蛋，过量的淀粉和面粉，最初再预备过量的食用盐和食用油就能够了。将下面提到的这些资料全体预备好了以后我们就能够开端明天这道炸南瓜条的制造了。
2、起首我们先把我们预备好的半个南瓜用刀削去外皮，外皮可以多削去一点，削完外皮以后，我们将南瓜对半切开，然后用手抠掉外面的南瓜瓤。南瓜瓤很轻易就可以扣掉了，可是比拟粘糊，很轻易粘得满手，全部南瓜都是，所以说在扣完以后我们要将南瓜洗濯一遍3、南瓜洗濯好了以后，先控一下水份，然后再切成薄片，把切好的薄片放到一个小盘中，然后热水上蒸锅，用中小火蒸非常钟。南瓜十分轻易熟，蒸的工夫不必太长，太长了就会糜费工夫。
4、在蒸南瓜的时期，我们来把胡萝卜处置一下，将胡萝卜洗濯洁净，去掉外皮，然后先切成薄片，再切成南瓜丝，最初切成南瓜丁，把南瓜丁放到一个盘中备用，然后我们再把预备好的小葱切葱切成末。把葱末和胡萝卜末放在一同。
5、南瓜蒸熟了以后，我们将它掏出来，然后间接倒在一个大碗里用一个勺子，或许是其他的Tools将南瓜搅成泥，搅好以后打一个鸡蛋出来，然后把胡萝卜末和葱末全体倒出来，再加一勺食用盐，然后加一勺胡椒粉搅拌平均。
6、各类食材都搅拌平均以后我们再加一大勺的淀粉出来，然后大批屡次参加面粉。面粉，淀粉另有菜糊全体搅拌平均，不断将面糊搅成粘稠的糊状就能够了。然后将搅好的面糊全体倒在一个裱花袋中，然后放到一旁待用。
7、锅热倒油，油温五成热的时分，我们拿起裱花袋，在顶部剪上一个小口，然后将南瓜泥挤进锅中，挤过量的长度就用筷子夹断，必定要用小火渐渐炸，留意用筷子渐渐搅动，避免南瓜条粘连，不断炸到南瓜条的外表金黄就能够出锅了，一道外酥里嫩的炸南瓜条就做好了。
2. 南瓜条油炸
用料:老南瓜 半个，盐 适量，淀粉 适量
炸南瓜的做法:
南瓜洗净，去皮，切小块。（也可以不去皮），撒上少许盐腌一下。加适量淀粉拌匀。
锅热油，八成热后转中小火放入南瓜炸。不是搅拌下，防止粘连。南瓜很容易熟，炸到两面金黄就可以了。
炸好沥油就可以吃了，我没有额外放糖，老南瓜本身就有甜味。热的时候酥中带甜，挺好吃的。
3. 酥炸南瓜条的做法视频窍门教程
用料
藕 节
鸡蛋 个
鸡精 勺
玉米淀粉 勺
盐 克
胡椒粉
蒜末
姜末
葱花
焦香酥脆炸藕条的做法步骤
步骤 1
莲藕1节。
步骤 2
先切2段，再切薄片，最后切成条，冲洗干净。
步骤 3
磕入1个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤 4
准备配菜：大蒜、生姜、香葱、花椒、小米椒或干辣椒、花椒。
步骤 5
加入适量玉米淀粉，拌匀。
步骤 6
少量多次加玉米淀粉，再拌匀，薄薄裹上1层。
步骤 7
起锅烧油，烧6层热，转中小火，把藕条放入。
步骤 8
炸3分钟，微黄色捞出。
步骤 9
油温加热，继续把莲藕条倒入，炸至半分钟。
步骤 10
关火控油捞出。
步骤 11
起锅烧油，放入干辣椒、花椒、姜蒜、炒香。
步骤 12
放入藕条，继续翻炒1分钟，加盐、白胡椒粉、少许白糖、继续翻炒半分钟。
步骤 13
最后放入葱，加入少许白芝麻，翻炒均匀，关火出锅。
4. 酥脆南瓜条怎么做
主料
鸡蛋清6个（约180克）
低筋面粉90克
植物油125克
辅料
白芝麻225克 白糖80克
步骤1
鸡蛋磕入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清的重量大约是180克左右
步骤2
蛋清倒入大盆中，加入白糖，这个量的白糖做出来口感比较甜，如果口感比较清淡，或者是给孩子吃的话，可以稍微减少。用筷子搅匀
步骤3
白糖搅拌至融化后，将白芝麻全部倒进去，充分地搅拌，让蛋白糊和白芝麻完全融合
步骤4
倒入90克的低筋粉。
步骤5
再次将所有的食材都搅匀，直至没有颗粒感的时候，倒入125克的植物油，油要求无色无味即可。油要少量多次地添加，搅拌到表面没有浮油，食材和油完全融合就可以了
步骤6
再加入80克糯米粉，用刮刀拌匀成无干粉颗粒状
步骤7
再用手揉成面团，不必久揉，只要面粉能成团即可
步骤8
将面团整理成长方形厚片，用到、刀切成粗条，稍微用手将面条稍微捏紧，这样炸的时候芝麻才不会脱落
步骤9
全部做好后，放入油锅炸熟即可
5. 炸南瓜条的简单做法
食材：南瓜
辅料：胡萝卜、小葱、鸡蛋、面粉
调料：白糖
【油炸南瓜条】—— 焦香可口
1.下面开始准备食材
准备南瓜半个，清洗干净，切成薄片，蒸锅中水烧开以后，放入切好的南瓜片，中火蒸15分钟就可以了。
2.下面开始准备辅料
准备胡萝卜半根，先切成薄片，再切成碎粒。
准备小葱几根，清洗干净，切成葱花。
3.下面开始调面糊
这时南瓜已经蒸熟，把里面的水分倒出来，再把南瓜捣成南瓜泥，打入一个鸡蛋搅拌均匀，把切好的胡萝卜丁和葱花倒进去搅拌一下，趁热加入适量的白糖，把白糖搅化。
分次添加面粉，直至把南瓜泥调成粘稠的南瓜面糊，能够粘在筷子上不掉落就可以了，最后淋入一些植物油，搅拌均匀，植物油方便起酥，而且能使炸出来的南瓜条更加鲜亮，把调好的南瓜面糊倒在保鲜袋中备用。
4.下面开始炸制
锅内烧油，油温四成热时，在保鲜袋上剪一个小口，把南瓜泥挤入锅中，保持小火慢慢炸，南瓜条定型全部飘起来以后就熟了，把它捞出控一下油，稍微晾凉一些，吃起来更加焦酥。
南瓜条要四层油温下锅，开小火慢慢炸，油温太高的话容易出现表面炸糊，里面会出现不熟的现象。
好了，一道香甜可口的油炸南瓜条就做好了。
6. 炸南瓜条的制作
主料：咸蛋黄5个
辅料：长条南瓜250g、淀粉2瓷勺、油适量
1、咸鸭蛋用冷水煮十分钟煮熟。
2、煮蛋的时间可以把南瓜切条状。
3、把蛋黄剥出来趁热用擀面杖捣烂，越细腻越好。
4、南瓜用水煮开后两分钟捞起沥干水，大概五分熟就好，不然后面容易烂。
5、把南瓜裹上一层薄淀粉，因为它还有些水分，所以很好裹。
6、用奶锅装适量油，开火热至八分热即可放入南瓜条，炸至金黄色即可捞出，大概两三分钟即可。
7、炸好的南瓜条。
8、锅内放入适量油，倒入蛋黄末。
9、翻炒至起泡泡，即可放入南瓜。
10、让每一根南瓜都均匀沾上蛋黄末即可出锅。
11、成品。
7. 怎样炸南瓜条脆视频
步骤 1
1、地瓜三个洗净。刨皮，去掉头尾少许部分，切成条状（别太细啊，否则蒸过后操作起来容易断的），在流水下冲洗表面淀粉。
步骤 2
上沸水锅中蒸两三分钟，半熟。
步骤 3
拿出稍微晾凉。待热气稍微散发，表面还有少许水分时，均匀沾上面粉。
步骤 4
抖掉多余的面粉，动作要轻(还是因为地瓜蒸过后比较容易断）。
步骤 5
鸡蛋打散。把沾过面粉的地瓜条再裹一层鸡蛋液。
步骤 6
均匀沾上面包糠（我的面包糠是白色的，若是买到金黄色的面包糠，炸出来的颜色会特别漂亮），沾好后也抖掉多余的面包糠。
步骤 7
锅中倒适量油，油温加至七层左右热，下入地瓜条炸两分钟。
步骤 8
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把地瓜条捞出来，继续加热油温，再次回锅复炸，逼出多余的油分，这时候只需十秒钟即可捞出，不然油温过高颜色会很快变焦黄，口感过硬，影响美观和口感。
8. 南瓜条怎么炸才好吃视频教程
原料
老南瓜 (400g)，咸鸭蛋黄 (3个)，淀粉 (60g)，油 (适量)，葱花 (适量)
做法步骤：
1/9
将南瓜去皮，切成条，然后撒上盐，拌匀，腌制10分钟
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然后洗掉盐分，沥干
3/9
再将淀粉放入南瓜中，搅拌均匀
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再将咸蛋黄放入碗中，碾碎
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起锅烧油，油热后将裹上淀粉的南瓜放入锅中
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炸至表面金黄酥脆
7/9
然后起锅烧油，油热后将咸蛋黄放入锅中，用小火翻炒至起沙
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再将炸好的南瓜放入锅中，翻炒均匀
9/9
然后撒点葱花，翻炒均匀，然后就可以出锅了
9. 怎样做油炸南瓜条视频
慢火炸 用料 南瓜 500克 咸鸭蛋 3个 干淀粉 100克 盐 1.5茶匙 白糖 1汤匙 蛋黄焗南瓜的做法 南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段 切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水 咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用 腌好的南瓜段会出水，控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉 锅中放油，5成热时，放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄，并且变硬后沥干油捞出 另起锅，锅中留少许的底油，放入压碎的咸蛋黄，小火慢慢炒 当咸蛋黄炒出泡沫时再放入炸好的南瓜条，调入1/2茶匙盐和白糖，推匀即可出锅