1. 美味南瓜饼的做法大全
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟。也可以放蒸锅里蒸熟,或者放在碗盘里加少量的水,蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖;准备适量的糯米粉和白砂糖。
3、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉。
4、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
5、把面团分成若干小块,揉圆;把面团压扁,用心形模具压刻出心形。
6、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
2. 简单的南瓜饼的做法
主料:
南瓜一个(大约两斤多)
白砂糖一把(根据个人口味)
面粉 自己视情况添加
烹饪步骤
步骤1/7
南瓜洗净去皮!切成小块上锅蒸二十到三十分钟!!根据你南瓜大小薄厚!
步骤2/7
南瓜蒸好拿出,倒出盘子里的水!然后趁热搅拌成南瓜泥!待放凉
步骤3/7
待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放入糖
步骤4/7
接着就可以加入面粉了,新手就不停的一勺一勺加,等到你放进去搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以!以面糊用勺子要一勺不会低落下来为最后标准!!
步骤5/7
试一下面糊
步骤6/7
一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸!油不用太多,与南瓜饼平齐就可以
最后一步
炸好了放在盘子里即可以吃,很软香甜!
3. 美味南瓜饼的做法大全视频
1.准备伊尔浦原汁机。
2.12小番茄。3.21番茄清洗,每个切成四等分。
4.1榨好的汁。5.2放进原汁机里榨成汁。6.1番茄汁适量倒进面粉,。7.2备面粉,南瓜丝,白糖。
.再放进南瓜丝。9.放进白糖。10.拌匀。11.不粘锅里烧油,依次放进拌好的南瓜丝面糊。12.煎片刻翻面。13.两面煎熟透即可。
4. 菜谱南瓜饼做法大全
宝宝菜谱大全:
1、米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
3、青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
4、苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
5. 南瓜饼最简单做法大全
水煮栗子
用料
栗子1000克
水700克
做法
1.把栗子洗干净,晾干
2.在栗子的正面用刀切一下,别切太深
3.凉水下锅煮,中火煮20分钟
4.煮好了把锅里剩下的水倒干净。
用小火,盖上锅盖把水分炒干,不要太干,太干就硬了
5.出锅,特别香甜
6. 美食南瓜饼的做法
南瓜饼的做法
小南瓜一个
南瓜去皮、切开去籽,切成小块,拿去蒸,蒸至南瓜软即可(参考时间:30分钟)
南瓜蒸熟后,准备好其他的材料
趁热用勺子的背面把南瓜压成泥状
加入适量的糖(糖的分量根据自己的喜好来调节)
加入糯米粉,一边加一边揉成面团
用手揉成圆形,压扁,再粘上一层糯米粉,防止粘
烤盘铺上油纸,把南瓜饼排列放去
在南瓜饼的外表刷上一层薄薄的油,撒上黑芝麻
放入提前预热好的烤箱中(160度预热10分钟),中层、上下火、160度烘烤30分钟即可(烘烤时间和温度仅作参考)
这是烘烤了20分钟的南瓜饼,发起来了,看着像是外面卖的雪山包,好诱人
出炉
7. 美味南瓜饼的做法大全图解
1、把面粉放在盆里,用温水把干面粉和面肥和在一起,揉匀揉透,放在稍有温度的地方,发酵4个小时。
2、再把红枣去掉把子,洗净,用水泡软备用。
3、发酵的时间到了,看到面团比原来的面团涨大一倍, 这表明面就发酵成功了。
4、然后开始兑碱:把发好的面团放在案板上,给面团中间压出一个小坑,放5克小苏打粉,加一点水,把小苏打粉溶开,然后把面团揉匀揉透,揉完的面团用手指按上有回弹,就表明碱兑的正好。
5、把揉好的面团,放在案板上,搓成长条,然后用刀切成3份均等的剂子。
6、再把其中的两个剂子,分别搓成细长条,再以相反的方向盘成S形状。
7、再用筷子夹成花瓣形状,然后用刀切成小花瓣,做成一个花馍。
8、再把留下的一个剂子分成两等份,用6、7的方法也做出一个小点的花馍。
9、然后把大的花馍放在底下,再把小的花馍,叠放在上面,再在每个花芯中插一个红枣,花糕生坯就OK了。
10、蒸锅加多半锅水,放上笼屉,给笼屉里铺上一块浸湿的笼布,大火把水烧开,再把做好的花糕生坯,摆在笼屉上。
11、盖上锅盖,待水开上汽后,大火蒸30 分钟。时间到了,打开锅盖,嗯,蒸的挺好的,花形也非常好看。
12、然后,把花糕取出,放入盘子里,这样好看又好吃的蒸花糕就做好了。
8. 好吃的南瓜饼做法
第一步:将南瓜清洗干净之后,削去外皮,再去掉瓜瓤,然后将南瓜放到菜板上面,用菜刀切成小块,装入盘中,再放入蒸锅,大火将南瓜蒸熟。
第二步:准备一个较大的汤盆,放入500克糯米粉,等南瓜蒸熟之后,趁热倒入装有糯米粉的盆里面,然后用勺子快速地搅拌均匀,搅拌成絮状,然后起手将糯米粉揉成光滑湿润不粘手的面团。
第三步:糯米粉团揉好之后,不用醒面,直接分成几坨方便操作,然后分别将这些米团揉成长条,再分成均匀大小的面剂子,再分别将这些面剂子,放到掌心,双手将它们揉成小圆球,再用掌心轻轻地压扁,将糯米面球压扁成饼状,放着备用,这样我们的南瓜饼生胚就做好了
9. 南瓜 饼的做法
感谢受邀
南瓜饼的做法:
所需要的食材
南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油
做法:
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动, 以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。