1. 南瓜花怎么做好吃又简单视频
食材:
南瓜尖1斤、大蒜3-4瓣、干辣椒3-4个、白芝麻1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、辣椒油1勺
步骤:
【步骤一】：.首先我们挑选较嫩一些的南瓜尖，然后尽量撕掉南瓜尖杆上的表皮的筋膜，因为表面有绒毛，特别是主茎上的绒毛，尽量将其去除干净，否则会影响成菜的口感。
【步骤二】：把去除筋膜的南瓜尖掰成3-4 厘米左右的长段。南瓜须我们不用扔掉，南瓜须是可以吃的。然后将其放在流动的清水中冲洗几遍，把南瓜尖表面的泥土和灰尘清洗干净捞出来备用。
【步骤三】：大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段，一起放入碗中，同时放入半勺熟白芝麻。
【步骤四】：炒锅烧热放入适量的食用油，将其烧至冒烟热，然后倒入准备好的调料中激发出香味。
【步骤五】：激发出香味之后，我们放入生抽3勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、辣椒油1勺将其搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤六】：锅中添水大火烧开，水开后我们加入食盐1勺，然后再放入几滴植物油将其搅拌均匀。然后将处理干净的南瓜尖儿放入里面汆烫2分钟。
【步骤六】：南瓜尖焯水2分钟捞出来，放入准备好的凉开水中泡凉。
【步骤七】：把过凉的南瓜尖将其捞出，将南瓜尖里面的水分用手稍微攥干，然后将其放入盆中，将准备好的料汁倒入里面将其翻拌均匀。
【步骤八】：把翻拌均匀的南瓜尖装盘成菜。
2. 南瓜花怎么做菜好吃
一、首先要选择那些快要开放或开放时间不久的南瓜花，这样的南瓜花才足够鲜嫩好吃，买回家之后放置时间最好不要超过4小时。
二、把买来的南瓜花沿着花托撕下花朵部分，或者也可以直接在花托部分切上一刀。因为南瓜花的花蕊有苦味，所以通常和花托一起扔掉不用。
三、把撕下来的花朵部分用淡盐水泡10分钟以上，因为南瓜花里经常会有一些细小的虫子，用盐水一泡就会跑出来了。浸泡的另一个目的就是可以杀菌消毒。
四、把浸泡好的花朵用清水小心地冲洗干净，然后控净水分就可以用来做菜了。
经过上述方法处理的南瓜花，做出的菜肴才会比较清甜鲜美，如果用南瓜花来煮汤，还要注意把上面的花粉冲洗掉，因为花粉会导致汤色有点浑浊。
3. 南瓜怎么做好吃又简单视频教程
步骤/方式1
方法一：烧南瓜
南瓜洗净，对半切开，用勺子挖出籽，切成块（不需要去皮）
步骤/方式2
铁锅烧热（不粘锅不可以），倒入油，炒香葱花，倒入南瓜块，翻炒几下，倒入生抽，翻炒均匀
步骤/方式3
盖上锅盖，下火闷烧20分钟左右，期间翻炒几次防止糊锅，至南瓜用筷子可以插透（不至于太软烂），汤汁闷干
步骤/方式4
装盘，即成。
步骤/方式5
方法二：贝贝南瓜蒸蛋
准备食材：鸡蛋，牛奶，白糖，贝贝南瓜外皮刷洗干净！这个南瓜不用削皮！因为它肉质比较细腻，蒸熟后连皮吃也不会有问题，不吃丢掉也很容易剥落。
步骤/方式6
然后立起来，切掉一个盖子。 一定要小心啊，切的时候一定要固定住别滑刀了！
步骤/方式7
切完后，得到一个南瓜盖。
步骤/方式8
用小勺把南瓜籽挖干净，观察下空腔大小，要是想要多盛一点蛋液，可以把南瓜肉也挖掉一些。
步骤/方式9
现在空南瓜（带盖）先上锅蒸，水开后，大约10分钟，可以用勺子戳南瓜肉，能戳动但不会戳烂的程度就可以了。
步骤/方式10
蒸好后它体内盛满了凝结的水汽
步骤/方式11
鸡蛋打成蛋液，加入牛奶和白糖混合。
步骤/方式12
想要口感更顺滑，可以过一次筛。
步骤/方式13
准备好蛋液，南瓜也差不多不烫手了，你会惊奇的看到，刚才它肚子里的水不见了，被它自己吸收了
步骤/方式14
鸡蛋液灌进去，比切口稍微低一点点，因为可能会膨胀
步骤/方式15
蒙上一层保鲜膜，戳几个眼以透气，会让鸡蛋糕蒸出来更平整，然后二次上锅蒸，为了防止把握不好蒸烂掉，可以垫个盘子或者碗，只是会比直接蒸要慢很多
步骤/方式16
水开后，中火大约蒸15-30分钟，盖子盖上就是一份完整的甜品了
步骤/方式17
揭开盖子黄澄澄的，贝贝瓜蒸蛋即成。
4. 南瓜花怎么做好吃法大全
主料：：南瓜适量，红枣适量，枸杞子适量，冰糖适量，
1.准备所需材料。
2.南瓜去皮、去子切块，红枣洗净去核，枸杞子洗净。
3.南瓜放入油锅内炸。（底油温下锅）
4.将炸熟的南瓜捞起。
5.锅内加入少许油，再加入适量清水煮沸，倒入红枣和枸杞子。
6.加入冰糖。
7.将冰糖、红枣煮3分钟。
8.倒入炸好的南瓜。
9.改小火煮2-3分钟。
10.待蜜汁浓稠即可出锅。
5. 南瓜花怎么做好吃又简单视频教程
这个虾的话，只要放进油锅里面炸一遍就好吃了。
6. 如何做南瓜花的视频
南瓜花有以下特点：南瓜花指节瓜及其近亲所结的大型花朵。可当馅料用，其他做法还有 油炸或剁切加入汤品或蛋料理中。
香气如麝香，气味复杂，带有嫩叶、 杏仁、辛辣、紫罗兰和谷仓香调。十分的好吃及品特别。
7. 南瓜花怎么做最好吃
材料：
花蛤1000克，蚝油两勺，海鲜酱一勺，料酒一勺，姜，葱，食用油适量
制作步骤：
1、准备一盆清水，放几勺盐，让水成淡盐水，把花蛤泡在淡盐水中，再滴一两滴食用油，浸泡二到三小时，让花蛤把泥沙吐尽。
2、把浸泡过的花蛤淘洗干净，沥水，准备一个小碗，用两勺蚝油，一勺海鲜酱，一勺料酒，三勺清水的比例调制成酱汁。葱切段，葱白和葱青分开，姜切丝。
3、锅中放水放两片姜煮开后，倒入花蛤，煮一分钟左右，待花蛤张开，捞出沥水待用。
4、起油锅，爆香姜丝和葱白，把刚才调好的酱汁倒入锅中，煮开。
5、倒入焯好水的花蛤，快速翻炒至酱汁包裹住花蛤，起锅，撒葱花。
8. 南瓜花怎么做好吃又简单视频窍门
将买回来的南瓜叶折断，南瓜叶的折法不同于其它青菜的折法，因为南瓜叶的毛比较多，一般是把它的毛撕下来，然后再折断。
2，折好后就是洗南瓜叶了，将南瓜叶倒入洗菜盘中，手不停的柔抓南瓜叶，这是因为使南瓜叶的毛掉落。洗两三遍即可。
3，把皮蛋切小粒，锅烧热油加入蒜，增加香味。
4，后再倒入皮蛋 ，继续煎煮。皮蛋煎得差不多了，加入水20分钟左右，继续煮。煮到水变得越来越白。
5，水变白了加入南瓜叶煮，大火，此时再加油，煮至将好时加入盐，酱油等。
6，煮到觉得熟了，就铲出到盘子里，看！美味又营养丰富的南瓜叶煮皮蛋做好了
9. 南瓜花的做法家常做法
南瓜花洗净控干水分备用碗中加入面粉，花椒粉，盐，13香鸡蛋清水调成面糊，把南瓜花裹上面糊，放入油锅中，炸至金黄捞出即可