一、姜汁南瓜粥做法？
主料
南瓜1块
辅料
生姜4片
柠檬3片
姜汁南瓜的做法步骤
1.南瓜打掉皮，挖起内瓤洗净。
2.把南瓜切成块状摆盘，把姜片和柠檬片摆在南瓜上即可。
3.我是用电饭锅下面煮饭，上面用蒸格蒸的，简单，饭熟了，南瓜也蒸熟了。
4.可以把生姜和柠檬拣出，撒入蜂蜜，味道更甜。放姜的目的是除湿，夏天太热太湿，可以多放姜片，根据自己的喜好来定。
二、姜汁臭豆腐汤料配方？
配料表：细辣椒面，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白芝麻，鸡精，味精，鸡粉（这三种鲜味剂是有朋友开店就是用的这些。为了增加鲜味。）如果是自己吃的话，就放鸡精就可以了。适量的食量，去皮切碎的西红柿。芝麻油，生粉。注意事项辣椒面和孜然比例为4:1或者5:1。孜然放多了会发苦。炒辣椒面和白芝麻时要小火爆炒，这样不会炒糊，香味更浓。
三、南瓜玉米豆腐汤做法？
用料
南瓜泥 50克
玉米粒 25克
南豆腐 20克
做法步骤
1、南瓜泥 50克 玉米粒 25克 南豆腐 20克 淀粉 3克 烹制方法：煮 参考月龄：12M+ 操作时间：5分钟
2、豆腐切块，9个月以下可以碾成豆腐泥。 tips：对豆腥味敏感宝宝，需要将豆腐焯水1分钟。柚妈从小吃豆腐不焯水，吃的很习惯，小柚子吃豆腐也不焯水。有段时间我开始给豆腐焯水再烹调，吃了几次后，有次没焯水，柚妈能吃出来豆腥味，小柚子完全不受影响。再以后，不折腾了，都不焯水了。
3、锅中加少许水，南瓜泥放入、玉米粒放入煮开。 tips：没有现成南瓜泥，先蒸熟再打泥，这道汤不是用南瓜块，要南瓜泥融入到汤羹里，味道才赞！
4、 煮2分钟，加入南豆腐块，再煮3分钟，倒入淀粉水，搅匀出锅。
5、不需要调味，羹汤里有南瓜玉米香，甜甜的。早餐喝它热乎乎，中午喝它很清爽，晚餐喝它没负担，简直是居家必备的一款汤羹啊！
四、南瓜豆腐汤做法？
用料
南瓜
相克宜搭一个
北豆腐
一块
油
少量
葱花
少量（最好是小葱)
盐
适量
味素
少量
淀粉
适量
做法
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选好的南瓜和豆腐
1/5 选好的南瓜和豆腐
南瓜去皮切厚片备用(也可以切成四方块)豆腐切块备用，葱切碎
2/5 南瓜去皮切厚片备用(也可以切成四方块)豆腐切块备用，葱切碎
锅里加少量的油，放入南瓜翻炒均匀，加适量的水，
3/5 锅里加少量的油，放入南瓜翻炒均匀，加适量的水，
放入豆腐，煮制南瓜熟了，放盐，味素，再稍等入味，加入淀粉，勾芡，汤稍黏绸滑滑的，即可，一定要注意不要勾芡太大。
4/5 放入豆腐，煮制南瓜熟了，放盐，味素，再稍等入味，加入淀粉，勾芡，汤稍黏绸滑滑的，即可，一定要注意不要勾芡太大。
大功告成可以开饭喽！
5/5 大功告成可以开饭喽！
小贴士
里面可以放香菇，玉米，味道更好的哦！老人和小宝贝吃都是很不错的呢。我做的是六口人吃的，人少食材可以适量。
五、南瓜苗豆腐汤做法？
食材：南瓜苗200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克
调味料：食用油5克、盐2克、鸡精2克
南瓜苗豆腐汤的做法：
1、小葱切葱花，姜切末，蘑菇切片，嫩豆腐切片；南瓜苗清洗干净备用
2、锅里倒油，油烧热后，下入姜炒香，加蘑菇炒匀，接着倒入适量清水，加盐煮沸，放豆腐煮4分钟，下鸡精和南瓜苗煮30秒；
3、盛出，撒上葱花即可。
六、南瓜虾仁豆腐汤做法？
一根培根切小块，加到瓦煲里开火煎。
步骤 2
直到出油。
步骤 3
蒸熟的南瓜打成泥倒入瓦煲中煮开，太浓稠就加点水。
步骤 4
倒入淡奶，搅匀
步骤 5
加入切碎的大虾，虾颗粒大一点好吃。
步骤 6
再加入嫩豆腐块，轻轻拌匀。
步骤 7
最后加盐调味就能吃喇
七、南瓜麦仁豆腐汤家常做法？
把豆腐先下锅，加入麦仁南瓜一起煮
八、姜汁鸭的姜汁怎么煮？
纯姜汁生姜鸭
原料：生鲜鸭蛋10-12只。调料：纯净水1升、葱1段、姜1小块、八角4颗、小茴香约50粒、花椒约30粒、盐250克、糖10g、高度白酒100毫升。做法：
1、倒少许白酒在厨房纸巾上。
2、将鸭蛋表面擦拭干净并晾干（也可以用水洗净后再晾干）。
3、准备好所有剩余原料。
4、姜切丝，京葱切片
5、纯净水入锅，加入八角、小茴香、花椒
6、加入京葱、姜，煮开；水开后再煮2分钟
7、加入盐
8、加入糖，搅匀后煮开，煮开后再煮1分钟；关火，晾凉
9、将白酒加入凉透的盐水中搅匀
10、鸭蛋放入密封袋中
11、将盐酒水装入密封袋中，捏紧封口
12、将密封袋装入2层较厚的塑料袋中，扎紧收口
13、可以在袋子上贴上标签，标明制作日期
14、放置在阴凉避光处，40--45天即可；取出（生熟保存都可）；吃时煮熟即可
烹饪技巧
1、鸭蛋用白酒擦拭或用水清洗后一定要晾干水分再腌制。
2、盐水煮开后完全凉透后再加入白酒；要使用高度白酒，才比较容易出油。
3、根据密封袋的大小调整腌制数量，如果用的是大号袋子，每袋装6只，盐水一分为二装入。
4、要置于阴凉避光处，比如放在橱柜里腌制。
九、姜汁膀的姜汁的做法？
日常生活中，我们会遇到一种情况：不放姜，菜没味，好像缺少点什么；放入姜，有的实在不爱吃姜，会在吃饭的时候挑出来。其实我们可以用比较简单的方法解决这个问题。例如，我们可以把姜制作为姜汁。那姜汁怎么做呢？
首先，把生姜用清水清洗干净，先去掉生姜上面的表面皮，把生姜切块，放入纱布中裹住，纱布下面放个小碗盛姜汁，用手挤压姜泥出汁。
将制作好的姜汁，准备个干净的瓶子装好密封放在冰箱可存放一个星期左右，这样就拥有原汁原味的姜汁，可用于姜汁炖蛋、姜汤、面类等。此方法不用任何机器在家没有任何辅助工具的情况下就可以制作。
十、姜汁豇豆的姜汁怎么调？
把姜米装进一个碗里，再倒进烫开水，一定要烫的，倒进去之后，泡半小时以上
步骤2
豇豆洗干净，然后把头头去掉
步骤3
锅里烧水，把豇豆放进去煮熟，当豇豆颜色在锅里变深后，就可以捞起来了
步骤4
豇豆切长条装盘
步骤5
姜汁里面加、醋、盐、白糖、鸡精、香油调匀，然后把姜汁均匀的淋在豇豆上面即可