一、南瓜糯米盅的家常做法?
用料:小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量 做法:
1、南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。
2、用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3、将糯米提前洗净泡上几个小时。
4、然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5、放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6、蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
二、贝贝南瓜糯米盅的家常做法?
步骤/方式1
提前把糯米用水浸泡3小时
步骤/方式2
糯米泡好就可以开始制作了
步骤/方式3
准备好葡萄干和枸杞子
步骤/方式4
将枸杞子、葡萄干洗干净待用。
步骤/方式5
贝贝南瓜洗干净
步骤/方式6
在贝贝南瓜3/4处切开,挖出中间的瓤,洗干净待用。
步骤/方式7
所有食材准备好,蒸锅中烧水待用。
步骤/方式8
将糯米挖入南瓜中
步骤/方式9
再放入枸杞子和葡萄干,将米粒与之搅拌均匀。
步骤/方式10
放入适量的水,没过米粒一些水位即可。
步骤/方式11
将南瓜糯米盅放入锅中,盖盖儿大火蒸10分钟。
步骤/方式12
改为中小火儿蒸30分钟。关火焖5分钟。
步骤/方式13
打开蒸锅,取出南瓜盅。
步骤/方式14
一碗香甜软糯的糯米南瓜盅就做好了
三、南瓜甜米饭的家常做法?
南瓜甜饭的做法1.将需要的一一备齐。
2.将准备好的辅料放入水中浸泡30分钟左右。
3.加入适量的冰糖,适量的水,进锅蒸饭。
4.将南瓜切4分之一段,将南瓜皮处理干净,南瓜子取出。
5.将煮熟的八宝饭与辅料准备好。
6.将辅料均匀放入南瓜中,用勺子将辅料压实。
7.将准备好的南瓜放入蒸锅中,蒸至30分钟左右。
8.南瓜甜饭出锅,用刀子均匀切开。
四、米饭炒菜家常做法大全?
酱油炒米饭
先做准备工作:1,碗豆洗净焯水。焯水时间要短,下入开水锅中大概20~30秒即可。水里加一点点盐,可使碗豆更绿。2,鸡蛋打入碗中,搅打几下,不要打均匀。锅中倒油烧热,加入鸡蛋炒熟成块。不把鸡蛋打均匀的目的是使炒出的鸡蛋黄白比较分明,不但好看,口感也嫩。3,胡萝卜去皮洗净,切小碎丁,尽量小一些。4,剩米饭可先用微波炉中高火叮一分钟。不叮也行。这样做可以少放点油。以上工作完成,就可以开始炒饭了。锅底放入适量油,加入葱末炒香。加入胡萝卜丁翻炒,多炒一会儿,将胡萝卜炒熟。加入米饭和盐炒匀加一勺酱油继续翻炒均匀。最后把豌豆和鸡蛋倒入,稍微翻几下就好了。
五、糖米饭家常做法大全?
用料
糯米 500克
葡萄干 适量
红枣 适量
蜜枣 适量
蜜豆 适量
红糖糯米饭(不放猪油的八宝饭)的做法
先把糯米用水泡四个小时以上,我是头一天晚上泡上的,第二天上午做。
准备一小碗食用油,用来刷一下准备蒸糯米饭的碗,这样蒸好的糯米饭很容易倒扣下来哦!
碗里轻刷一层薄油
在碗底铺上红枣和葡萄干
撒上一小把红糖
铺上一层糯米
撒上配料,我是用的蜜豆,可以撒红枣碎蜜枣碎葡萄干,根据自己喜好随便放哦!
撒上适量红糖
再铺一层糯米
撒上红糖
倒入热水,水量刚过米一点即可!上锅蒸,上汽后转中小火