一、淮山和什么煲汤？
淮山，花旗，桂圆，瑶柱干芡实，猪展煲汤
猪展汆水，桂圆、瑶柱干、芡实分别泡水20分钟，鲜淮山去皮、切段。
把处理好的材料放进煲里，先大火煲15分钟后转小火煲1小时，最后加少许盐调味。
二、竹薯和淮山煲汤可以吗？
胡萝卜竹薯可以和淮山一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用
三、淮山煲汤做法？
食材用料
淮山200克，排骨150克，姜适量，胡萝卜150克，盐适量
做法步骤：
1
准备好食材：胡萝卜，淮山，排骨，姜。
2
胡萝卜去皮切滚刀块。
3
姜去皮切片。
4
淮山去皮，切段。
5
锅里加适量的水，加入姜片，倒入洗干净后的排骨，大火煮开，焯去血水。
6
水开后继续煮一分钟，关火，把排骨捞出，用清水冲洗掉血沫。
7
把淮山、胡萝卜、排骨、姜片放入砂锅中。
8
倒入适量的清水，盖过食材。
9
大火煲开，改小火继续煲40分钟左右。
10
食用前加入适量的盐调味。
四、淮山和什么煲汤好？
（1）将淮山去皮洗净，切成滚刀块；玉米洗净，也切成块状。
（2）锅里烧开适量水，将排骨倒入锅中焯煮出血水，捞出再用凉水冲洗干净。
（3）将玉米、淮山和排骨倒入汤锅中，放入两三片生姜增香提鲜。
（4）倒入适量清水，大火煮至沸腾，然后调成中火，煲60分钟左右。
（5）煲至排骨软糯，淮山绵软，玉米完全熟透，汤水发白，调入盐，搅拌均匀即可连汤带渣舀起食用。
五、湿淮山和干淮山煲汤哪个好？
煲汤还是使用干淮山，因为干淮山就是专门用来煲汤的。
六、淮山和粉葛怎么煲汤好？
干的用水泡一下，粉葛是清润的，淮山是建脾胃的，都可以煲龙骨，加几个大枣。
七、鲜淮山和什么煲汤好喝？
今天做的这款淮山煲猪骨汤，营养丰富，用料简单. 淮山煲猪骨汤 原料：猪脊骨400克（也可用排骨），淮山200克，胡萝卜一根，枸杞10-20粒，姜一块。
淮山煲猪骨汤的做法
1．将猪骨切小块，用清水浸泡洗净后，开水氽烫5分钟（氽烫时加少许料酒）捞出洗去血沫备用。
2．淮山和胡萝卜切滚刀块，姜拍松。
3．电汤锅加入适量清水，放入猪骨、淮山、胡萝卜、姜块，定时4小时（我算过了，电汤锅功率低，约1个多小时才能煮开，开后大约煮2个半小时刚好肉烂，煲汤最好不要超过3小时）
4．汤好前十分钟放入枸杞即可，出锅放入适量盐调味。
八、淮山煲排骨汤？
材料
铁棍山药1根、排骨500克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜4片、浓缩汤料1个，盐、味精等调料少许
做法
1．将铁棍山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块；
2．将排骨洗净，切段，放入沸水中焯去血沫；
3．将焯排骨的水倒去，再重新放在锅上，锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓缩汤料放进锅中，搅拌至完全融化；
4．放入排骨、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子熬煮15分钟即可。
九、淮山煲汤怎么切？
淮山煲湯切大点为好切成块状。不要煲太久易烂。
十、淮山怎么煲汤好吃？
淮山可以跟骨头一起煲汤比较好吃，将骨头先放入炖锅里，倒七分熟的时候再将淮山倒进去，一起煮熟，然后加点盐，味精，撒点葱花即可