一、饭店蜜汁南瓜的做法,蜜汁南瓜怎么做最好吃?
1.南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放容器里。
2.过上火将水烧开。
3.将装有南瓜的容器放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)
4.蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀。
5.蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可。
二、蜜汁南瓜做法?
原料:南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)调料:白糖、蜂蜜、色拉油、姜片做法:
1、南瓜去皮、洗净、切丁,红枣(枸杞)用温水发开待用。
2、切好的南瓜片整齐放入盘里,加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片,入蒸笼蒸15分钟。
3、取出、去掉生姜片,轻轻扣入海碗里,4、锅洗干净、上火放少许底油,加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆,看汁的浓度,需要的话勾芡即成。技巧:南瓜蒸的不能太过、口感发利、可以用保鲜膜封上、比较面熬糖、火候:水和糖的比例要合适,一般一比一即可。小火长时间加热容易出丝,大火容易糊炒成糖色,用中小火,能化开糖就行。整的时候可以看看八宝饭的码盘方法。把各种原料的形状、颜色直接码好,出锅就不要动了,直接浇糖汁即可,能保持其完整性。
三、蜜汁南瓜片的做法?
食材:南瓜200g、蜂蜜30g、陈醋10g、芝麻5g
方法/步骤:
1、南瓜去皮,切厚片。
2、摆盘后,移入蒸锅,水沸蒸10分钟。
3、碗中倒入陈醋、蜂蜜、清水,搅拌均匀。
4、蒸熟后,淋上调料汁。
5、撒上芝麻即可。
四、瓦罐蜜汁南瓜的做法?
食材清单
南瓜适量,芝麻适量,蜂蜜适量,陈醋适量
做法步骤:
1,南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放瓦罐里。
2,上火将水烧开。
3,将装有南瓜的瓦罐放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟。(大约十分钟左右)
4,蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀。
5,蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可。
五、蜜汁猪肝的做法大全?
猪肝1斤左右,生姜4片,辣椒1小段,大蒜2瓣,香葱2根,盐少许,味精少许椒盐少许,醋少许,生抽少许,红糖两大勺,油适量。
2、选购新鲜猪肝,冷水中泡1小时左右。洗净后切成8cm左右厚的块状,过沸水焯一下。
3、准备各种辅料:生姜切丝,辣椒段切小段,香葱切段,蒜瓣压成蒜蓉。
4、花生油加热放姜丝,蒜末爆香。
5、加猪大火肝爆炒1分钟左右,加椒盐后,翻炒下料酒。
6、加入半勺盐调味,加小半勺醋去腥,加2勺六月鲜生抽翻炒。
7、加入3大勺红糖翻炒,加些许味精调味即可出锅。
六、蜜汁南瓜的做法有哪些?
主料:
南瓜1坨
辅料:
蜂蜜2茶匙
淀粉少许
做法:
1. 南瓜削皮、挖芯,取一大坨;
2. 切均匀大片。
3. 放入大盘中,洒少许清水;
4. 放入微波炉中,加盖打八分钟。
5. 清水烧沸,加入蜂蜜;
6. 小火,将蜂蜜完全溶化,用少许水淀粉勾芡,将汁浇在南瓜上即可
七、蜜汁南瓜条的家常做法?
材料
原料:南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)
调料:白糖、蜂蜜、色拉油、姜片
做法
1、南瓜去皮、洗净、切丁,红枣(枸杞)用温水发开待用。
2、切好的南瓜片整齐放入盘里,加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片,入蒸笼蒸15分钟。
3、取出、去掉生姜片,轻轻扣入海碗里,
4、锅洗干净、上火放少许底油,加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆,看汁的浓度,需要的话勾芡即成。
八、蜜汁鱼排做法大全?
主料:鱼500克
辅料:盐适量,酱油适量,料酒适量,生姜适量,葱段适量
密汁鱼排的做法步骤
步骤1/4
首先,将鱼洗净去骨,放入清水中浸泡20分钟,在这过程中,将姜切丝,葱切段。
步骤2/4
其次,将鱼取出放入碗中,倒入料酒、盐、姜丝、葱段进行腌制15分钟。
步骤3/4
再其次,鱼腌制好了,便上锅蒸15分钟,中间准备好需要用的酱汁
步骤4/4
最后,鱼起锅,在锅中炒制酱汁,淋上蒸好的鱼排上即可,可放入一些葱花、香菜做装饰。
九、蜜汁南瓜做法王刚?
原料:南瓜、(可以配蜜枣、白果、枸杞)调料:白糖、蜂蜜、色拉油、姜片做法:
1、南瓜去皮、洗净、切丁,红枣(枸杞)用温水发开待用。
2、切好的南瓜片整齐放入盘里,加入蜜枣、枸杞、白果、生姜片,入蒸笼蒸15分钟。
3、取出、去掉生姜片,轻轻扣入海碗里,4、锅洗干净、上火放少许底油,加适量水、白糖和蜂蜜小火熬制成浆,看汁的浓度,需要的话勾芡即成。技巧:南瓜蒸的不能太过、口感发利、可以用保鲜膜封上、比较面熬糖、火候:水和糖的比例要合适,一般一比一即可。小火长时间加热容易出丝,大火容易糊炒成糖色,用中小火,能化开糖就行。整的时候可以看看八宝饭的码盘方法。把各种原料的形状、颜色直接码好,出锅就不要动了,直接浇糖汁即可,能保持其完整性。
十、老乡鸡蜜汁南瓜做法?
食材清单
南瓜 、 红枣 、 蜂蜜 、 冰糖 、 水 、 藕粉
烹饪步骤
1/3
将南瓜去皮,洗干净,切成薄片
2/3
摆盘,放好,洗好的红枣放在南瓜中间,冷水上锅蒸10分钟左右,关火
最后一步
蒸熟的南瓜会有汁水,把汁水控出来,南瓜汁水加冰糖和适量蜂蜜还有藕粉做成芡汁,撒在蒸好的南瓜上即可