一、西葫芦是不是南瓜？作为一个土生土长的湖南人，我们把这个叫南瓜↓;把这个叫北瓜↓，也就是西葫芦。其实都是南瓜属，不是一个种。另外，没有熟透的北瓜，我们管它叫“紫北(be)瓜”。二、西葫芦南瓜糊做法？首先要把西葫芦和南瓜