一、豆角窝瓜土豆炖肉做法？
锅里加少许油，加葱姜蒜然后放肉煸炒，等肉变色，加入一品鲜和料酒，然后加入豆角煸炒之颜色发绿，再加入窝瓜和土豆炒一会儿加十三香加合适的盐炒几下，加入开水末过这些菜，炖煮收汁加鸡精出锅即可！
二、南瓜炖土豆角的做法？
1、土豆、南瓜去皮，切块；
2、大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；
3、青红椒切段；
4、起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右；
5、再放南瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水（一次不能太多，否则会让菜失去香味），并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止（喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水）；5、快出锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。
三、土豆南瓜焖豆角的做法大全？
1、将南瓜洗干净切块备用，将豆角洗干净切块备用。
2、将葱蒜切末备用，炒锅内倒油放入花椒。
3、油热放入干红辣椒，放入葱蒜末炸出香味。
4、将豆角放入锅里翻炒，放入老抽继续翻炒，放入适量的盐。
5、放入南瓜翻炒后稍加一些白开水盖上锅盖焖一会，焖熟即可。
四、豆角炖肉菜谱？
豆角是人们很喜爱的蔬菜，由尤是陆地种植的秋季种植秋豆，口感和味道比春季的豆角好吃的多了。
主料:豆角少许，猪肉200克，(最好五花肉)。
辅料:大油(炖、炒豆角猪大油最好)，葱、姜十三香或五香粉，味精。
把豆角洗净，然后把豆角一掰两辨，把猪五花肉切片或是切块均可。
热锅凉油，把猪大油多点放入锅中，待油热刚要冒烟时，放猪五花肉翻炒，再放葱、姜、豆角翻炒；炒一会，盖一会锅盖先干炒，先不要放水，大中火开锅一个劲翻炒，等豆角要软要糊时，放入少许水，盖上锅盖炖二十多分钟