一、电饭煲蒸南瓜方法？
南瓜用电饭煲怎么蒸
1、首先将南瓜去除表皮，然后洗净切块。
2、在电饭煲中加入两大碗清水，然后放入蒸架，把切好的南瓜放入碗中叠在蒸架上。
3、把南瓜放进电饭煲之后，盖上锅盖，点煮饭键。
4、这样蒸25分钟左右就可以将南瓜拿出了。
5、一般来说，南瓜蒸熟了的话，表面会有明显的裂纹，用筷子稍微一插就可以插进去。
6、选蒸盘的时候最好选用平底的蒸盘，这样受热更加均匀。
南瓜还可以用什么蒸
除了电饭煲之外，南瓜还可以用下列这些工具蒸：
1、微波炉。一般将南瓜放进微波炉中蒸10分钟左右就差不多了，当然不同微波炉的功率不同，所以蒸熟的时间也会有差别。
2、高压锅。除了电饭煲和微波炉之外，南瓜还可以用高压锅来进行蒸制，因为高压锅的压力比蒸锅这些大很多，蒸东西的时候就很省时，所以一般需要5分钟左右就可将南瓜蒸熟。
二、电饭煲蒸小南瓜需要蒸罩吗？
可以不需要蒸罩，直接放上面蒸罩。按照这个题目来回答，我在家里蒸红薯时，蒸锅里的米水放好后然后放上几块红薯等饭蒸好红薯也熟了。觉得蒸小南瓜也一样了！
三、电饭煲蒸南瓜要多久？
电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅，则需要时间更长，大概35分钟为宜。因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可。
微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟。
炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火，如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿。
高压锅5分钟
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了。高压锅里面的压力比蒸锅大很多，煮或蒸东西时就省了很多时间。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的。
四、电饭煲可以干蒸南瓜吗不加水？
不可以。
电饭锅不管用于煮或蒸，都必须加水，不可以干烧。因为电饭锅的设计就是当锅里的食材没有水或水少的时候，就会自动跳电，进入保温状态，如果你放入南瓜而不放水，就十几秒钟后，电饭锅就会自动跳到保温模式，你的南瓜就根本没有蒸熟。
五、电饭煲能蒸螃蟹吗，电饭煲蒸螃蟹的做法？
用料：螃蟹（2.5-2.9两），大概2只左右的数量；准备牙刷1把；准备少许的盐；准备一些生姜片；准备紫苏叶大概5g左右；准备适量的清水。
清蒸螃蟹（电饭煲版）的具体做法：先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净。刷净后用清水冲洗螃蟹。将洗好的螃蟹放入电饭煲（以肚子朝上为佳），在电饭煲中放入适量清水。（我用的量大约120ml左右）并在水中放入少量盐、姜片、紫苏叶。按下电饭煲的【煮饭】键，等待20分钟就可以吃啦。
六、电饭煲能蒸包子吗？
需要提前准备好的材料包括：馅料 400克、面粉 600克、酵母粉 6克、温水 320克。
1、盆中放入面粉，酵母和热水，搅拌成絮状。
2、然后揉成面团，静置15分钟。
3、准备好馅料。
4、按板上撒点面粉防止粘。
5、面团揉成一条条状。
6、用刀分成小份。
7、按扁包住馅料，包成包子。
8、电饭煲蒸盘上抹点油，放上包子。
9、放好后盖上蒸20分钟。
10、取出，完成。
七、电饭煲能蒸馒头吗？
电饭煲是可以做馒头的，具体做法如下：
用料：中筋面粉 250克、玉米面 50克、鸡蛋 1个、白糖 8克、全脂奶粉 5克、酵母牛奶水 170克、橄榄油 少许
1、将玉米面粉、中筋面粉、白砂糖、全脂奶粉、鸡蛋放入电饭锅内胆，再加入酵母牛奶水，和成一个光滑的面团。
2、加入少许的橄榄油后，再将面团揉成光滑状。
3、然后放入温暖的空间内，发酵至两倍大。
4、再将发酵好的面团放入案板上重新排气揉压面团。
5、这时再把面团分割成六等份，然后揉圆。
6、将电饭锅内胆涂上少许食用油。将已经揉圆的面团放入锅中，放入温暖密闭的空间内进行二次发酵，发酵空间内最好放一杯热水，增加湿度。二次发酵的时间不要过长，防止面团变酸。现在的室温为18度，二次发酵只需要20分钟即可。
7、二次发酵结束后，放入电饭锅，选蒸蛋糕或煮饭程序即可。
8、电饭锅程序结束后，立即取出，放在一旁放凉。
9、如果喜欢吃甜一点的馒头，可以适量的增加些白砂糖，并将低糖酵母变换成高糖酵母。
八、嫩南瓜能蒸南瓜馒头吗？
不建议用嫩南瓜，蒸南瓜馒头要用粉面粉面的老瓜，嫩的水分太大，蒸出后口感不好。
南瓜馒头建议用稍微老一点的南瓜哦，这样的话淀粉会比较多，吃上去口感好，微甜。
九、用电饭煲没有蒸笼怎么蒸南瓜？
主料：
南瓜500克
调料：
盐少许
做法：
1. 食材：贝贝南瓜（板栗南瓜）1个，工具：电饭锅或蒸锅都可以。
2. 新鲜的南瓜，重量一斤左右，用盐搓洗外皮，然后用清水冲洗。洗净的南瓜切块，去籽。
3. 切块的南瓜，放入电饭锅的蒸格上，均匀摆放
4. 把蒸笼放入电饭锅里，倒入适量的饮用水，大约2小碗的水量。
5. 合上电饭锅盖子，选择“营养蒸”水煮沸之后，约5分钟即可。如果整个南瓜蒸，大约需要10分钟左右
十、电饭煲蒸螃蟹能蒸熟吗？
可以的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：大闸蟹 400g、姜 适量、蒜 适量、葱 适量、酸辣椒 适量、酱油 适量、陈醋 适量。
1、第一步把螃蟹洗干净。
2、然后使用菜刀把生姜切片。
3、电饭锅水烧开后，把螃蟹翻过来放到蒸盘上蒸15分钟。
4、蒜剁碎。
5、蘸料：空碗加入蒜，葱花，酱油，陈醋，酸辣椒。
6、螃蟹取出，蘸上蘸料就可以食用了。