一、南瓜手撕面包做法不用厨师机？
家里有厨师机就可以用，没有就出点力气自己揉出膜了！
二、电饭锅南瓜手撕面包的做法？
1、准备材料：面粉300克、鸡蛋6个、牛奶80毫升、酵母3克、白糖30克、黑芝麻适量、葡萄干适量；
2、将牛奶加热，稍微加热就可以，将酵母和白糖加入牛奶中搅拌均匀；
3、将350克面粉倒入盆中，加入五颗鸡蛋，将第一步的牛奶倒入盆中用筷子搅成絮状，将絮状的面粉慢慢揉成团状，揉到面片边缘拉薄的时候就会看到像薄膜一样的透亮；
4、将面团再次揉成团状，盖上保鲜膜或者盖子醒发一个小时，面团醒发至原来的两倍左右，将醒发好的蜂窝状的面团稍微揉一下，揉好以后切成大小相当的8个剂子；
5、先将剂子压圆，再将剂子擀成牛舌状，长度大概20公分左右，撒上洗干净的葡萄干，再将面片卷起来，卷起来再压一次，用擀杖再次擀成牛舌状卷起来备用，依次把其他的都做好；
6、电饭煲的里面刷上一层食用油，底部和侧面都要刷，将做好的剂子整齐均匀地摆放在里面，盖上盖子再次醒发，醒发大概一个小时发现做好的剂子再次醒发至原来的1.5倍大，然后在表面刷上一层蛋黄，撒上黑芝麻，按煮饭模式；
7、大概四十分钟，时间到了不要揭盖子焖20分钟左右即可。
三、手撕面做法手撕面包？
1、所需材料：高粉、低粉、黄油、鸡蛋、水、盐、白糖、酵母。
手撕面包
2、裹入黄油和面团，要相同的软硬程度，室温为十几度为宜，将黄油擀成正方形，可借助尺子，能够轻松弯曲，操作比较佳。
手撕面包
3、面团揉至表面光滑，发酵至两倍大，擀成方形，在案板上撒些高粉，低粉容易粘。
手撕面包
4、将面团擀成片放在下面，黄油放在上面，面片比黄油不要太大，刚好可把黄油片包住即可。
手撕面包
5、将包好的面团擀长，面团与黄油要步调一致，用三擀三折法，将面团放入冰箱冷藏醒一下。
手撕面包
6、把面团转成90度，完成第二次三折和三次三折，面团擀成24厘米长的面片，在面片每两厘米做一个标记，切成五到六份。
手撕面包
7、取其中一份弯曲，放入模具中，醒发至两倍大，烤箱210预热，中层烤至上色即可。
四、手撕面包做法？
我来给大家分享一个手撕面包制作方法：
主料
高筋面粉500克低筋面粉200克
辅料
白砂糖120克
奶粉或者奶油80克
全蛋液100克
干酵母15克
清水310g左右
和面用的黄油40克(需要在室温软化，用手能轻松插入即可)
折叠面团用的黄油250克
操作步骤
1.除折叠面团用的黄油和水之外的所以的材料全部混合在一起，然后慢慢的加入清水，加水的过程中同时搅拌和成面团，耐心揉至表面光滑。（揉面的过程中一定要有耐心，水一定要慢慢加，避免加水过多。）
2.面团松弛15分钟后放入保鲜袋擀成一个长方形，放到冰箱冷冻1个小时。折叠用的黄油软化后放入也保鲜袋擀成一个长方形的薄片，然后冷冻20分钟。
3.到时间后取出面团和黄油，去掉保鲜袋，面团擀成一个比黄油大的长方形，黄油薄片放在面团的中间，角对着面饼的边，然后把面片的4个角折上来正好把黄油薄片完全盖住（这里主要是为了把黄油能够均匀的包入面饼里）
接着把接缝处一点一点捏紧（如果面饼硬，可以等待一会让面片和黄油都能软一点）然后使劲擀成一个大长方形，两边折起四分之一后再对折(可以当做叠被子)，然后擀扁后，等待一会让面片松弛一会后，然后折起一边的三分之一，再把另一边的三分之一折起盖上，再松弛一会，擀成一个大薄片，厚度大概在0.7厘米左右。如果不松弛也可以，就是比较费力，也容易把黄油挤压出来。
4.不要用太浅的模具，内部涂上黄油，把面片切成等宽的条，面片宽度最好是是模具深度的一半，把面片松松得折起或盘起立在模具里面，然后放至烤箱发酵，醒发30分钟左右，膨胀到原来的两倍大就可以准备烤制了。
5.表面刷上全蛋液(主要是为了面包能够金黄)，烤箱210℃20分钟烘烤至表面上色，然后160℃烘烤15分钟左右，这期间多观察，避免烤过头或没烤熟（用牙签插入面包中心，拿出来牙签干燥即为烤熟）。
最后，大家烘培过程中会遇到各种各样的问题，不必担心，多多试验，相信大家一定可以做出美味的手撕面包。
五、北海道和手撕包属于丹麦面包吗？
北海道不属于，手撕面包才属于丹麦面包类，包体比较松软。
六、手撕面包的手撕什么意思？
手撕包，不是手撕的。它是吃的时候可以一层一层撕下来，所以人们就说手撕包。手撕包一般指的丹麦起酥类的面包较多。因为有油脂所以烤得时候油脂没了它就一层一层的了。
七、手撕面包保存方法？
手撕面包冷冻保存能够锁住面包的美味。
将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失。
对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存
八、手撕棒面包做法？
2.将面粉、奶粉、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1分钟
3.将水、鸡蛋和炼乳加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉
4.加入老面，改为快速搅打，至能拉出粗糙的薄膜
5.加入黄油和盐，快速搅拌至面团略光滑，取出面团
6.将面团擀成2cm厚形状，保鲜膜包起，冷冻30分钟
7.将面团取出，擀开，包入整理好的丹麦甜片油
8.擀开，厚度为0.5cm，长宽比例为1:4，两端往中心处折叠，封好接口，再折叠一起，（四折一次）
9.重复一次上一步骤操作（四折二次）
10.将面擀成厚度为1.5cm厚片状，切成宽4cm，长30cm左右的长条状
11.折成形状，放入模具
12.进行最后发酵，时间约90分钟
13.待发酵8分满，取出，表面刷蛋液
14.将德普烤箱调至快热当190度 烤制25分钟即可
九、苦瓜手撕面包做法？
苦瓜手撕面包的做法是先把面包蒸熟，然后再加入苦瓜。
十、手撕面包过时吗？
不过时，对于在吃的方面似乎根本就没有过时的说法，只要是自己喜欢的，想吃的，就永远不会过时，很多食物都有了上百年的历史，比如四川的火锅，北京的烤鸭，就有很悠久的历史。