一、南瓜馒头花样做法图解？
烹饪步骤
步骤1
南瓜去皮放入蒸锅蒸熟取出200克，因为有水份，所以直接用筷子搅搅就变成南瓜泥了，加入10克左右白糖（可不加），待南瓜泥温热时放入5克酵母，搅拌均匀步骤2
放入500克面粉（根据面粉吸水性可以适量添加南瓜泥或者清水）和成光滑的面团，不光滑也没关系，盖上保鲜膜静置5分钟左右，再和一下就很容易光滑了步骤3
放在蒸锅（里面加热水）或者温暖的地方发酵至2倍大，里面呈蜂窝状步骤4
取出排气，分两份，取一份擀成圆面片，刷上色玉米油，或者手掌直接涂匀步骤5
从一侧卷起，切成三角形状，尖端留一只筷子的距离步骤6
取一份从尖角用筷子压下即可。步骤7
全部做好步骤8
放入蒸锅进行二次发酵至二倍大步骤9
发酵好，蒸锅放凉水，大火烧开，转中火，一共15分钟即可，蒸好后焖3-5分钟。步骤10
松松软软很好吃哦步骤11
成品图步骤12
花式馒头，需要准备南瓜面团和普通面团两份，南瓜面团已上述，普通面团方法同上，此处简述一下，酵母和糖放温水搅匀静置5分钟，倒入面粉和成面团，根据面粉吸水性可添加适量清水。步骤13
花式二：两种面团分别排气，分为白面团40克、南瓜面团30克。将白面团擀开，黄面团放入白面团，像包包子一样收口包好步骤14
翻面朝下，用手掌压扁步骤15
用切刀均匀切四等份步骤16
在四等份中间分别再切4下步骤17
方法同上，此时面皮被均匀分为16等份步骤18
相邻两个花瓣背靠背摆好，尖端用手捏紧步骤19
依次类推，全部捏好步骤20
放入蒸锅发酵二、南瓜花样馒头的做法大全儿童？
用料
中筋面粉 适量
酵母 10g
南瓜 适量
做法步骤
1、南瓜刮皮洗净，切块
2、上锅蒸20分钟 蒸熟
3、蒸熟后压成南瓜泥
4、南瓜凉透后放入适量面粉
5、酵母温水化开 放入面盆
6、揉成光滑的面团 醒发30分钟 (刚揉好的面不会很黄 不用担心)
7、醒发至两倍大 有蜂窝状
8、揉成长条
9、用筷子压出斜印
10、再从另一面斜着压
11、压出这种印花 然后翻面卷起来
12、卷成小花状
13、上锅蒸30分钟 关火闷5分钟
14、香喷喷的南瓜馒头做好啦！
15、香甜松软，太好吃了！
三、南瓜花样馒头的做法？
用料
大南瓜 一块
紫薯 五个
面粉 适量
酵母 五克
白砂糖 适量
南瓜紫薯花样馒头的做法
大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。
加入适量面粉。
五克酵母和一勺白砂糖加温水化开。
静置五分钟。
酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。
紫薯洗净，蒸十五分钟。
去皮。
压成紫薯泥。
加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状。
揉成面团，盖好，开始发酵。
面团发至两倍大，这是发好的两种面团。
花朵馒头做法～案板上撒点干面粉，面团揉搓均匀，充分排气。取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条。
切成大小一样的面剂子。
黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面。
象包包子一样，收口。
收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆。
用刀切成两等份，注意不要切断。
四等份。
均匀的八等份。
然后把每一份翻过来，摁平整。
如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团。
和包包子一样。
这样就是紫色在外面的花朵馒头。
双色馒头做法～取两种颜色的等份面团。
擀成大面饼，注意不要太薄。
两块叠在一起。
从一侧慢慢卷起来。
卷的要紧一点。
用刀切成大小一样的刀切馒头。
紫薯南瓜双色刀切馒头。
蝴蝶馒头做法～步骤和双色馒头一样，只是面切的要稍微窄一点。
大概一厘米左右。
两个面这样对着放，中间可以少抹一点水。
用筷子这样夹一下。
用力向里夹。
蝴蝶馒头。
剩下的面按此步骤依次做好。
开花馒头做法～取紫色面皮包黄色面团，和包包子一样，收口向下。
搓成圆馒头形状。
用刀在馒头上面切十字花。
做好的所有馒头，静置二十分钟左右，进行二次发酵。
二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。
蒸好后要焖五分钟，再开锅。
可以出锅了。
营养美味又漂亮的南瓜紫薯花样馒头，一起动手来做吧!
四、花样南瓜馒头的做法？
很高兴回答这个问题！
我刚今天做了南瓜花卷馒头！
把南瓜切片上锅蒸熟，加入酵母粉，白糖！加入面粉揉成面团，发酵至两倍大！
花卷馒头的做法大全图解：
1.面板上撒上干粉，把发酵好的面团取出，揉成原先大小，此步骤称为排气～
2上下两边往中间折，像叠被子一样，再叠上去，其实拿来卷也没关系，看个人习惯，面团很软，可以再稍加整形～
一分为二～
切成大小差不多
把两块叠在一起，会更有层次的～
切口朝自己，用筷子在中间往下压
把两端稍微拉长一点，放心，一般不会拉断
冷水上锅，馒头之间空点距离，盖上锅盖再次醒发10分钟～大火烧开转中小火15分钟，关火后闷5分钟再开盖
五、南瓜花卷做法花样大全？
主料3人份:
面粉500克，南瓜280克，白砂糖50克，酵母(干)4克
辅料:
食用油适量
步骤1
南瓜提前蒸熟，500克面粉里加入280克熟南瓜，50克白砂糖，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵
步骤2
发酵好的面团内部呈蜂窝组织
步骤3
揉面垫上撒上一些干面粉，把面团揉至光滑
步骤4
擀成厚度为4-5毫米的面皮，刷上一层油
步骤5
从一端卷起来
步骤6
切成三角的形状
步骤7
取出一个切好的面剂子，尖的那一面朝上，用筷子压下去，花卷就做好了
步骤8
依次完成所有工作
步骤9
将做好的南瓜花卷放到蒸笼上，冷水上锅，锅开之后蒸12分钟即可
步骤10
蒸好之后焖3-5分钟再开锅
六、蒸馒头做法花样大全？
糖，酵母，温水倒入碗中，用筷子搅拌均匀，静置五分钟，酵母水会冒出很多小气泡，这时候酵母活性很高.将酵母水倒入面粉中，揉匀，用刀切开没有大蜂窝。分成等份的面剂，再把每一份揉搓几下，滚圆整理成馒头的形状，全部做好放在温水的锅上，醒发两倍大，水开上锅蒸15分钟，焖5分钟出锅。一锅热气腾腾的大馒头就做好啦。1.面粉吸水性不同，酵母水不要一次倒入。2.水温不要太高，35度左右为宜。3.全部做好放在温水锅上醒发，两倍大上锅蒸，十五分钟关火，再焖五分钟。
七、南瓜花卷的做法花样大全？
主料：
南瓜180克
高筋面粉适量
辅料：
酵母3克
油适量食
盐适量
面粉适量
做法：
1.蒸熟的南瓜捣成泥凉至温热加入酵母，搅拌使酵母化开，再加高筋面粉，先搅拌再揉成面团。
2.盖上保鲜膜发酵到2倍大，发好以后揉搓排气。
3.擀成3毫米厚的长方薄片，刷上一层熟油，撒上适量的食盐和面粉。
4.顺着长折四折五层，切成2厘米宽的小段，两段摞在一起用筷子压一下，两手反向拧出花型。
5.放入蒸锅二次发酵20分钟，蒸15分钟即可
八、凉馒头的做法花样大全？
冷馒头的花样食用方法
一、馍馍硬起来了怎么做好吃
1、馍馍若在回锅前，在馍馍的外皮淋一点水，蒸出的馍馍便会绵软爽口又省時间，
2、馍馍还能够炸哦，炸馒头片节油小技巧，取小半碗凉水，馒头片在炸以前在凉水中漫一下，再放进锅中中炸，那样炸出去的馒头片焦黄内嫩，又节油又美味。
3、馍馍还能够那样做。馍馍切成片，小香葱切末，取一海碗放进小麦面粉，生鸡蛋拌和，再添加小香葱末，食盐，新鲜牛奶，调成粘稠，把切完的馒头片放调好的鸡蛋糊里裹匀称，油烧至六七完善就可以要炸掉，炸到淡黄色捞起来，沥油，摆盘，那样的馍馍表皮松脆奶味爽口，别有一种口味。
二、冷馒头的花样食用方法
蒜香馒头片
食物：馍馍3个、无盐黄油35g、蒜头10g、炼奶8g、白糖10g、干葱适当。
流程：提前准备做蒜泥酱的原材料：无盐黄油35g、蒜末10g、炼乳8g、白砂糖10g、干葱少量。将无盐黄油、蒜末、炼乳、糖倒进锅子中。防水防火融化搅拌均匀。倒进干葱搅拌均匀预留。提前准备馍馍、蒜泥酱。将馍馍切割成三片。随后抹上蒜泥酱。先后一片都抹好。小烤箱180度烤15分鐘上下，表层淡黄就可以。烤好的馒头片。
色拉酱烤馒头片
食物：馍馍2个、色拉酱适当、黑胡椒粉碎适当。
流程：馍馍、色拉酱，馍馍切割成薄厚为1公分上下的厚片切完的馒头片码在烘烤盘上。每一个馒头片上面挤上色拉酱，并且用软毛刷刷匀称。添加黑胡椒粉碎。(我加了一半，另一半是原汁原味的)刷了色拉酱和黑胡椒粒的馒头片放进加热200度的电烤箱。烤十分钟后，烤至表层着色取下。馒头片背面，另一面一样匀称的抹上一层色拉酱。
九、花样馒头的做法大全儿童？
做法如下
1、主料：馒头2个、鸡蛋2个、小番茄6个、牛奶50ml、植物油适量。
2、馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。
3、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。
4、将馒头片逐一蘸取鸡蛋液，放入刷有少许植物油的平底煎锅中。
5、用小火将馒头片煎至两面色泽金黄后取出，备用。
6、小番茄洗净，去蒂，将其顶部划十字刀口，顺着刀口切开，不要切断，做成番茄花。
7、取一煎好的馒头片放入盘中，将番茄花摆在馒头片中央即成花样馒头片。
十、剩馒头的花样做法大全？
馒头1个，鸡蛋2个，烧烤蘸料100g
做法：剩馒头切小块，鸡蛋打成鸡蛋液，锅起热放入油油温升高五成热时，放入馒头块煎至两面金黄色，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，使馒头块粘上鸡蛋液，倒入清水5ml，盖上盖至汤汁收干，撒上一层烧烤蘸料，翻炒均匀，关火出锅