一、南瓜的做法大全？
材料南瓜皮约三分之一颗南瓜奶油20公克糖（一般砂糖，黑糖等）2大匙肉桂粉2小匙味醂2小匙做法1重点：削南瓜皮的时候，故意削厚一点（约0.5公分）。将南瓜表面洗干净，去籽（保留）后，切成半，放入冷涷厍冷涷一天后拿出自然解涷。解涷后很容易去皮，皮用刀像切西瓜皮一样，顺着皮和肉的中间横向切过去，就会得到完整的皮切面。这样切出来的南瓜皮又整齐又漂亮。
2炒锅中放入约20公克的奶油。用小火加热融化冒泡。
3拌炒一下，再加入一匙肉桂粉拌炒。然后加入一匙味醂拌炒。
重点：加味醂的用意在于，味醂让食材表面发出光泽。感觉表面油亮亮，炒到松松即可。全程用中火只炒了五分钟，香喷喷的南瓜皮小菜完成。
4放入南瓜皮转中火拌炒一下然后加入糖。可以用一般砂糖，红砂糖，黑糖，都可以。我用枫糖。5好香喔。真好吃。
二、八宝烤南瓜的做法？
材料
"低筋面粉 130克","无盐奶油 100克","细砂糖 80克","无铝泡打粉 2克","盐巴 2克","鸡蛋 2颗","南瓜泥 150克","枸杞 30-50克"
做法
1:南瓜去皮切块放入锅中蒸约20分钟变软
2:放入容器中捣成泥备用
3:所有食材备妥~烤箱预热上下火200度
4:将软化的无盐奶油与细砂糖,盐巴打至泛白
5:将鸡蛋一颗一颗加入拌匀
6:将南瓜泥加入拌匀
7:将过筛的低筋面粉与泡打粉一起加入拌匀
8:最后将枸杞放入搅拌均匀
9:所有食材拌匀
10:今天使用南瓜造型铸铁锅~将步骤9均匀倒入放入烤箱
11:上火190下火180先烤15分钟15分钟上色后关掉上火将容器掉头续烤30分钟左右竹签插入不沾黏就完成
三、南瓜谷的做法大全？
所需食材主材料：南瓜、面粉、西红柿、红辣椒、葱、大蒜
调味料：盐、花椒粉、十三香、生抽、香醋、油泼辣子
做法：
1.首先把南瓜清洗干净。
2.然后先把南瓜切成小块，再用专用擦子把南瓜擦成丝放到盆里，最后给擦好的南瓜丝上放入适量盐、花椒粉、十三香、葱末、少量红辣椒末搅拌均匀。
3.给搅拌好的南瓜丝上均匀的裹上面粉。
4.锅中烧上水，水开后放上篦子，然后把笼布浸水铺在篦子上，最后把裹上面粉的南瓜丝均匀的铺到篦子上，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
5.在蒸的期间可以准备好西红柿酱和蒜汁，南瓜谷类蒸好后，盛出一些到碟子里或碗里，调上自己喜欢吃的西红柿酱和蒜汁。
6.搅拌均匀，美味的南瓜谷类就可以享用啦（炒着吃也非常不错哦）。
四、南瓜面食的做法大全？
南瓜馒头做法如下
南瓜去皮切成块，放蒸锅中蒸熟，蒸熟的南瓜捣碎成南瓜泥，加融化的酵母拌匀,南瓜泥中加入面粉。揉成面团醒一个小时左右 ，面团醒发至2倍大，再次揉面排出气泡，做成馒头，盖上锅盖进行二次发酵,静置10分钟，将馒头放上蒸锅15-20分钟,蒸熟出锅即可。
还可以做花卷，发面饼都可以
南瓜中含有的果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素可以推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。南瓜中的纤维素能调节血液中的胆固醇，减少其在血管壁的沉积，从而避免高胆固醇及高血脂的发生。南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，可以保护视力，维持正常视觉。此外，南瓜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助食物消化，缓解便秘症状。
五、绵南瓜的做法大全？
1，首先准备好需要的食材，没有板栗南瓜，可以用老南瓜来代替。
2，将南瓜去囊去籽后切成差不多大小的块状，皮不用去除。
3，将切好的南瓜放入到垫了锡箔纸的烤盘里，整齐地摆放好。
4，在每一块南瓜上刷上一层薄薄的橄榄油。
5，放入预热至180度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤20分钟。
6，烤南瓜的时候，把熟白芝麻、熟南瓜籽和蜂蜜准备好。
7，南瓜烤20分钟后取出，。
8，在南瓜表面刷上蜂蜜，撒上熟南瓜籽和熟白芝麻。
9，放回烤箱继续烘烤10分钟，烤的时候要不时地观察一下，以防烤糊。
10，烤至南瓜表面金黄即可出炉。
六、南瓜枕头的做法大全？
准备材料：
-布料：1/4码就可以做两个大的南瓜
-棕色布头：做南瓜柄。
-针和线
-毛线/绣花线/或麻绳：用来将填充好的南瓜勒成几瓣的
-填充棉
-翻带钩（可选）
让我们开始吧！
1、所有的布都熨好，不要有任何褶皱哦！
2、接下来剪布，剪长方形，最简单的比例是：宽度是高度的两倍。具体尺寸没关系，看你想要做多大尺寸的南瓜啰！如果你想要南瓜胖一点，就把布剪成宽一点的长方形；如果你想要南瓜高一点，就把布剪成长一点的长方形。
3、我剪的是12.5英寸高，25英寸宽将布对折，正面相对，边上缝好。
4、我是机缝的，但是如果你想完全手缝也很简单。
5、穿好线，线端打好结。将底边缝起来，注意是类似疏缝手法，不要回针。
6、将线抽紧。
7、抽紧后，再缝几针，将收口处加固一下。
8、将布翻到正面。
9、填充。注意要填充饱满，塞紧啊！
10、将上口也缝起来，线端要打一个大的结，这样疏缝后抽紧线头的时候才不会把线抽出来。仍然用疏缝，但是要单层疏缝哦！
11、缝好后，抽紧线头。
12、抽紧后，再加固几针。
13、下一步，就该绕线分瓣了！如果是大的南瓜，要用结实一点的线，我用的毛线。因为我做的南瓜太大了，普通的针都穿不过，因为针太短了。我用的是下面这枚钩针配套的针，比较长，而且毛线可以穿进去。
14、这针不好的地方，就是针鼻子太宽了。所以穿过以后，在南瓜上留下了很大的洞，结尾处必须要打一个很大很大的结，以免抽线。而且在抽紧线头的时候，也不是那么容易。也许买一套缝合针会好很多。穿好线（无论你用什么针），线端打好结。先要多准备一些，免得缝到一半不够用哈。从底部穿到上面，在外面绕一圈（形成南瓜瓣），再穿回下面，如此往返多次。
15、边缝边拉紧线头。每次下一圈要压住上一圈的针眼。第一个圈要压在布料缝合的那条边上。你先要几个南瓜瓣，就绕出几个圈。我做的这个绿色的南瓜，是做示意用的，分的瓣数是不够的。
16、把所有的南瓜瓣都做好了，抽紧线头，打好结实的结。我打了三个结，免得线头松动或抽线。
17、差不多啦！
18、下面做南瓜柄。用棕色布，将布对折成两层，画出柄的样子。如果你用的布有正反面，注意此时要正面相对哦。画南瓜柄，不需要太完美，差不多就行了！
19、将两层布都剪下来。
20、缝合，下边不缝，作为返口。可以机缝，也可以手缝哦。
21、翻到正面。小物件往外翻不方便，我用的是下面这个工具：翻袋器。
22、翻过来，我懒得熨了，因为马上要填充了。填充。把填充棉稍微揉一揉，成一个长长的圆圆的形状，然后再塞进去。因为柄比较细小，填充的时候，可以用钩针配套那根塑料针，也可以用翻带钩这种细长的东西慢慢送进去。
23、填充好后，接下来就要将柄缝在南瓜上。你可以把开口缝起来，然后用热熔胶粘在南瓜上。
24、这样的南瓜就完成了！是不是觉得特别可爱~
七、南瓜的做法大全儿童？
第一种：低粉300克，南瓜150克，小米100克，糖30克，酵母4克
做法：1.小米浸泡后清洗干净煮成小米粥。
2.接着用擀面杖把小米粥压碾成小米糊，南瓜清洗干净后切成薄片上锅蒸熟后放入大碗中压成南瓜泥。
3.把低粉筛入南瓜泥碗中，放入压好的小米糊中，倒入事先称量好的白砂糖。
4.最后放入酵母，所有材料混合后一起揉捏成团，发酵成两倍大小即可。
5.接着把发酵好的面团轻按整理后分成大小相等的剂子，再把剂子压成圆状饼胚。
6.平底锅加热后放薄油，放入面饼胚，中火慢煎，凉面都煎至金黄色，盖上盖子焖1-2分钟即可出锅。
第二种：南瓜100克，糯米粉150克，地瓜粉30克，糖 10克，泡打粉 2克
做法：
1.南瓜洗净去皮后切成薄片，入锅蒸熟，蒸熟后的南瓜压成南瓜蓉。
2.白糖用温水化开，面粉地瓜粉泡打粉混合过筛后放入大碗中，倒入糖水。
3.接着放入压好的南瓜蓉，和成光滑的面团，揉成长条状后切分成均匀的面剂子。
4.把切分后的面剂子再次等分后搓成小圆球。
5.锅中放宽油加热到6成时放入南瓜球，小火慢炸，用平铲轻推轻压，炸到金黄色时用漏勺捞起即可。
八、金钟南瓜的做法大全？
主料：日本金瓜、香糯米、黑珍珠。
调料：橙汁、湿淀粉、芡粉等各适量。
制作方法：
1. 将买来的金瓜去皮、去瓤，将其洗净后待用；
2. 取适量的香糯米，洗净后用冷水浸泡4个小时，捞起后镶入金瓜内装盘，放入蒸笼中小火蒸2个小时；
3. 取净锅加水，将湿淀粉、橙汁熬制成橙汁芡，待金瓜蒸好后浇在上面即可出锅。
九、南瓜钟的做法大全？
1. 南瓜两个，猪肉不需要太多，刚好装满两个南瓜的量即可。
2. 南瓜洗干净从顶部开刀，用小勺子把南瓜籽挖出来。
3. 猪肉切薄片，加蒜泥，酱油搅拌均匀。
4. 下锅炒香。
5. 把炒好的猪肉片用筷子塞进南瓜盅。
6. 南瓜盖紧，大火蒸十五分钟即可。
十、南瓜膏的做法大全？
食材：老南瓜500克白糖适量面粉适量
花生米花糖适量
具体步骤：1. 南瓜去皮。
2. 将去皮的南瓜蒸熟。
3. 掏成南瓜泥。
4. 放进不粘锅里中火收干水分。
5. 途中加入面粉，白糖。
6. 途中加入面粉，白糖。
7. 搅成面瓜糊，将面粉烧熟。
8. 出锅揉成面团。
9. 搓成小丸球。
10. 压成面皮。
11. 切成方形。
12. 放进掏碎的米花花生麻糖碗里，滚一层麻糖粒，即成。
13. 放进掏碎的米花花生麻糖碗里，滚一层麻糖粒，即成。