一、咸蛋烧南瓜怎么烧好吃？
需要提前准备好的材料包括：南瓜 一块、咸鸭蛋 1个、清水 适量。
1、南瓜洗净去皮，切薄片，放一旁备用。
2、咸鸭蛋一个，去皮，用小勺捣碎，放一旁备用。
3、炒锅内放一点油，放入鸭蛋碎，煸炒一下。
4、放入南瓜片，继续翻炒，可以适量加一点清水，转小火闷上五分钟（放入适量清水是防止南瓜糊底）咸鸭蛋本身就已经够咸，所以不用放盐。
5、然后盛出，这样就完成了。
二、咸蛋炒南瓜怎么做好吃？
、主料：南瓜300克。
2、辅料：咸鸭蛋150克。
3、调料：盐4克、料酒15克、鸡精2克、植物油25克、大葱5克、姜3克、香油2克。
4、将南瓜洗净，去皮，去瓤，切成小片。
5、咸鸭蛋去皮切成小丁。
6、葱切成葱花，姜切成小片
三、黄贝贝小南瓜好吃吗？
黄贝贝小南瓜又粉又糯很好吃。
四、咸蛋南瓜条怎么炸才酥脆又好吃？
原料
老南瓜 (400g)，咸鸭蛋黄 (3个)，淀粉 (60g)，油 (适量)，葱花 (适量)
做法步骤：
1/9
将南瓜去皮，切成条，然后撒上盐，拌匀，腌制10分钟
2/9
然后洗掉盐分，沥干
3/9
再将淀粉放入南瓜中，搅拌均匀
4/9
再将咸蛋黄放入碗中，碾碎
5/9
起锅烧油，油热后将裹上淀粉的南瓜放入锅中
6/9
炸至表面金黄酥脆
7/9
然后起锅烧油，油热后将咸蛋黄放入锅中，用小火翻炒至起沙
8/9
再将炸好的南瓜放入锅中，翻炒均匀
9/9
然后撒点葱花，翻炒均匀，然后就可以出锅了
五、黄贝贝南瓜和板栗南瓜谁好吃？
板栗南瓜主打板栗味，具有浓浓的板栗的味道，甜软，香浓适口；而贝贝瓜除了有板栗味道外还有一种红薯的甜香味，两种味道相辅相成融为一体，很是美味。此外产地也不同，板栗南瓜主要产于中国东北地区主要是黑龙江省；贝贝瓜来源于日本是杂交品牌，曾一度深受大众喜爱，被誉为“网红瓜”。用途方面，板栗南瓜比较适合炒，蒸、炸，这样能够更加释放南瓜的板栗味；贝贝瓜更适合做甜食，湿滑的口感外加淡淡的红薯味，为甜食加上一丝点缀，锦上添花。
贝贝瓜，很多人以为只要是小型的南瓜就是贝贝瓜，其实这是个错误的认知。贝贝瓜的表皮的灰绿色，皮质较硬。贝贝瓜是一种杂家品种，内部颜色橙黄色，质地偏湿，口感软糯香甜，营养丰富，通常用来做甜点，南瓜甜羹是个很不错的选择。
六、黄贝贝南瓜和绿贝贝南瓜哪个好吃
黄贝贝南瓜要好吃一点，因为黄贝贝南瓜要清甜一点。
七、南瓜咸蛋的做法大全？
主料
南瓜800克
咸蛋4个
辅料
生粉适量
糖半勺
盐适量
料酒适量
咸蛋南瓜的做法步骤
1。材料备好。
2.南瓜切条状，放少许盐腌10分钟，沥出多余的水分。
3.在沥干水分的南瓜上，撒上生粉。
4.咸蛋取出蛋黄，加适量料酒，下锅蒸熟。
5.蒸熟的咸蛋捣碎，备用。
6.锅内下油。
7.放入南瓜条。
8.煎至两面金黄熟透。
9.锅内下油，放入咸蛋黄。
10.放入糖，炒至均匀，起泡。
11.放入煎好的南瓜炒均匀即可。
八、南瓜咸蛋怎么做？
需要提前准备好的材料包括：南瓜 一块、咸鸭蛋 1个、清水 适量。
1、南瓜洗净去皮，切薄片，放一旁备用。
2、咸鸭蛋一个，去皮，用小勺捣碎，放一旁备用。
3、炒锅内放一点油，放入鸭蛋碎，煸炒一下。
4、放入南瓜片，继续翻炒，可以适量加一点清水，转小火闷上五分钟（放入适量清水是防止南瓜糊底）咸鸭蛋本身就已经够咸，所以不用放盐。
5、然后盛出，这样就完成了。
九、南瓜炒咸蛋正宗做法？
食材用料
南瓜350克，咸蛋黄3个，盐2克，鸡精，葱花，蒜末
做法步骤
步骤 1
南瓜去皮，切薄片，下油锅煎一会，用锅铲按压感觉软了即可捞起。
步骤 2
油锅加热，放入蒜末翻炒一会后加入咸鸭蛋，用锅铲捣碎。
步骤 3
加入南瓜翻炒，当咸蛋均匀裹满南瓜，加入少许盐和鸡精，撒入葱花即可出锅。
小贴士
南瓜要先煎过再煮会比较好吃。
十、南瓜炒咸蛋浙江做法？
小南瓜1只，咸鸭蛋黄4只，吉士粉，生粉适量，糖适量，香葱段少许，青红辣椒切丁，油，黄酒，盐鸡精
做法：
1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状
2．小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条。然后在水中煮熟沥干，洒上一层吉士粉和生粉然后过油，表面炸硬之后捞出
3．大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，咸鸭蛋黄白糖 鸡精，味精，然后用手勺不间断的搅拌，待到白糖融化之后放入炸好的南瓜条，颠覆几次南瓜条上沾满蛋黄之后便可出锅