一、干虾仁香菜包子馅做法大全集?
干虾仁香菜包子
春天的香菜鲜嫩、美味,配上干虾仁在一起,鲜美好吃的包子,有喜欢的吗。
原料:香菜、干虾仁、面粉、鸡蛋、木耳、香油、花生油、盐、蚝油。
做法步骤:
第1步、先把发好的面和好,醒着。
第2步、木耳提前泡上,煮5分钟备用,干虾仁泡10分钟,香菜洗净。
第3步、鸡蛋炒熟。
第4步、姜末切好。
第5步、干虾仁切碎。
第6步、香菜切好。
第7步、所有食材切好,放在一起。
第8步、放入香油、蚝油、盐拌匀备用。
第9步、醒好的面团揉光滑,分成均匀的剂子,擀成包子皮。
第10步、放入馅料,包包子。
第11步、全部包好。
第12步、锅内加水,放入包子,水开15分钟后关火,焖五分钟,即可出锅。
二、剥虾仁的做法大全集?
用料
虾300克
青柠檬 1个
紫洋葱 半个
葱姜蒜 少许
生抽 少许
香菜 适量
料酒 适量
老抽 少许
白糖 少许
做法步骤
1、虾用清水洗完后倒入锅中,放入葱、生姜、料酒少许,煮熟。
2、煮熟后倒入冷水中,这样好剥虾仁。
3、把虾仁剥好后,放置一旁,准备调酱料。
4、准备蒜泥、洋葱少许,倒入2勺生抽,1勺老抽,少许白糖。 柠檬切一半,将柠檬挤出汁倒入上述调料中,搅拌。
5、剩余的一半柠檬切片放入虾仁里。
6、将调好的汁和虾仁进行搅拌,切香菜撒入 即可。
三、腌虾仁的做法大全集?
主料:
虾仁500、
鸡蛋清(蛋白)20克、
辅料:鹰粟粉6克、精盐5克、味精5克。
腌虾仁的做法步骤:
步骤1
调一碗淡盐水,然后将虾仁放入淡盐水中浸泡
步骤2
用筷子不断地搅动1分钟,再倒出来,用清水冲洗。
步骤3
将清洗过的虾仁沥干水分,然后用条干净的毛巾将虾仁的水分吸干。
步骤4
再将吸干水分的虾仁,放入冰箱冷藏30分钟后取出,这是利用热胀冷缩的原理,将虾仁的水分挤出,但是不能冻硬。
步骤5
虾仁取出后,再次用干毛巾吸一下水
步骤6
放入盆中,加入蛋清、鹰粟粉、精盐、味精搅拌匀,最后再放少许生油封面。
步骤7
腌好后,放入冰箱冰箱冷藏1小时,让味道掺入虾仁之中,就可以使用了。
四、南瓜虾仁蒸饺的做法?
做法步骤:
原料:南瓜、虾仁、面粉、鸡蛋、玉米油、盐、蚝油、胡椒粉、姜、芝麻油。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、虾仁切好,放胡椒粉、姜末、料酒拌匀腌制10分钟。
第3步、南瓜切好。
第4步、鸡蛋炒熟,所有食材放在一起。
第5步、放盐、蚝油、芝麻油拌匀备用。
第6步、提前和好的面团,揉光滑。
第7步、分成均匀的剂子,擀成饺子皮。
第8步、放入馅料。
第9步、饺子全部包好。
第10步、锅内加水烧开,下入饺子煮熟。
第11步、出锅。
第12步、装盘。
第13步、粘上料汁,太香了。
五、虾仁炒南瓜的做法?
主料:
虾350g
南瓜200g
辅料:
橄榄油适量
食盐适量
步骤 :
1· 食材:基围虾和南瓜。
2· 将基围虾剥壳,加入适量的食盐,腌制15分钟。
3· 将南瓜洗净,去皮,切片。
4· 热油锅。
5· 放入腌制好的虾仁。
6· 煸炒变色,铲起。
7· 原锅放入南瓜片,煸炒南瓜片熟,将虾仁回锅。
8· 煸炒均匀,即可关火。
六、虾仁南瓜苗做法?
虾仁先放锅中炒一下,加入白开水,加入瓜苗就可以
七、宝宝南瓜虾仁做法?
首先把肖喜喜庆,然后呢再炒一遍,拿出虾仁把南瓜给炒熟,然后放里再卷一次。
八、玉米南瓜虾仁做法?
主料:玉米粒150克 南瓜150克 虾仁100克 鱼肉100克 海参2条
辅料 :金华火腿30克 姜1片 蒜10克 盐5克 白胡椒粉3克 料酒10ML 玉米淀粉10克
金汤的做法如下:
1、准备食材。
2、虾仁用盐、白胡椒粉、料酒、玉米淀粉和油腌制。
3、鱼抹上盐、料酒、油。
4、将鱼蒸熟。
5、去掉鱼骨头,只要鱼肉。
6、 南瓜削皮切块,南瓜块、玉米粒和清水一起放进汤锅里。
7、大火烧开后转中火煮至南瓜熟。
8、将南瓜和玉米汤放在料理机搅拌成浓稠的汤羹。
9、炒锅放橄榄油爆香蒜蓉和金华火腿。
10、将南瓜玉米浓汤倒进金华火腿炒锅里,把金华火腿煮出味道。
11、 加入鱼肉搅拌一下防止黏锅。
12、再加入虾仁和海参煮熟虾仁,放入盐调味。
九、南瓜虾仁家常做法?
翡翠虾仁 1包
鸡蛋 3个
小南瓜 2个
瑶柱 若干
豌豆 若干
姜 若干
盐、薄盐生抽、麻油 适量
做法步骤
1、虾仁取出解冻备用,瑶柱泡发10分钟备用
2、南瓜去瓤洗净,热锅烧水,水开后放入小南瓜蒸8分钟
3、瑶柱放入热水中加入姜片煮3分钟捞出,留汤摊凉,瑶柱压碎备用
4、鸡蛋打散,加入与蛋液1.5倍量的瑶柱汤,加适量盐调味,用筛网过滤蛋液使其更顺滑
5、打开小南瓜,加入虾仁,淋入蛋液,盖上盖子,继续大火蒸10分钟
6、掀开盖子,码放瑶柱碎、虾仁、豌豆,大火蒸3分钟取出摆盘
7、淋入薄盐生抽与麻油调味,即可品尝
十、白南瓜包子的做法?
先把南瓜去皮 ,切块,蒸熟 ,捣碎 。把面放在南瓜一块儿 游成面团儿 。放1/3的南瓜,2/3的面 。揪成季子,擀面皮装馅,白南瓜包子做成了,蒸熟。