一、土豆豆角炒南瓜的家常做法？
1、白菜梆洗净后，竖着对半切开，将刀斜45度的角度，将白菜片成片。
2、干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成丝（辣椒籽也留下）。大葱切成片。
3、锅中倒入油，大火加热，待油7成热时，放入干辣椒丝和葱片爆香。
4、待辣椒丝颜色略微变深，能闻到辣味时，倒入白菜片，翻炒2分钟。
5、调入白糖、盐、米醋和生抽，继续翻炒1分钟，出锅前淋入2滴香油即可。
二、南瓜炖土豆角的做法？
1、土豆、南瓜去皮，切块；
2、大豆蛋白用水泡软后挤干水分，切块；
3、青红椒切段；
4、起锅热油，爆香姜丝，先放入土豆块翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右；
5、再放南瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水（一次不能太多，否则会让菜失去香味），并盖上盖子继续焖至土豆和南瓜都熟透为止（喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水）；5、快出锅前，放青红椒、蘑菇精，翻炒均匀，待锅中剩下少许汤汁后，出锅。
三、豆角炒土豆角的家常做法？
食材
豆角
一把
土豆
两个
料酒
一勺
蒜末
一勺
五香粉
一勺
盐
半勺
食用油
一勺
方法/步骤分步
1豆角清洗干净备用，土豆去皮切块备用，蒜末备用。
2热锅凉油，先把豆角翻炒至变色，变软，在放入土豆入锅和豆角一起翻炒
3待土豆炒至变色金黄，放入盐，料酒，五香粉，放入热水莫过豆角土豆，大火炖，开锅后小火慢炖，直到汤汁收干，豆角炖土豆熟了放入蒜末，营养丰富，香味浓浓的炖豆角出锅了
四、牛肉炒豆角南瓜的做法？
用料
南瓜 一块
豆角 一大把
牛肉 一小块
葱姜蒜 适量
做法步骤
步骤 1
将南瓜切块、豆角切小段（不切用手掰成小段也可以）、牛肉切合适大小，葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片
步骤 2
锅里放适量油（炒锅：盖过锅底再多一点点就可以），待油热后（冒了比较多的烟），把毕肉放入锅内翻炒，翻炒至微微发黄的时候倒入一点点酱油（老抽不是生抽），继续翻炒至肉均匀上色。然后将葱姜蒜倒入锅里，翻炒几十秒。
步骤 3
倒入豆角南瓜，翻炒均匀后（大概几十秒，菜肉混合均匀就可以）加一勺生抽、一勺味极鲜、蚝油（大概一矿泉水瓶盖的量），继续翻炒。 这个过程中有可能出现焦糊，不要慌张，可以把火调小一点，或者加一点点水（一点点防止焦就可以，因为后面还要加水）。
步骤 4
翻炒均匀上色后，加入一玻璃杯的水，量可以自己调整，不用没过全部的菜，倒入锅里后大概到达菜量的一半就可以，然后盖上锅盖焖煮七八分钟，此时开中小火就可以。这个过程需要时不时翻炒，以防糊锅。
步骤 5
期间可以尝尝豆角软没软（咬一下试试软硬度就可以，吃生豆角会拉肚子所以不要咽下去哦）南瓜有没有化，顺带可以尝尝味道淡不淡，觉得淡的话再加点盐。
步骤 6
如果豆角软了南瓜也软了，味道也合适，就可以开大火加一点点味精或鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦～（如果锅里还有比较多的水，这一步可以多翻炒几十秒收一收汁）
五、土豆南瓜焖豆角的做法大全？
1、将南瓜洗干净切块备用，将豆角洗干净切块备用。
2、将葱蒜切末备用，炒锅内倒油放入花椒。
3、油热放入干红辣椒，放入葱蒜末炸出香味。
4、将豆角放入锅里翻炒，放入老抽继续翻炒，放入适量的盐。
5、放入南瓜翻炒后稍加一些白开水盖上锅盖焖一会，焖熟即可。
六、干豆角炒土豆的做法？
干角炒土豆
1干豆角温水泡开洗干净。
2土豆切片，不要太薄，否则就成土豆丝了。
3然后土豆冲洗掉淀粉，和豆角以前浸泡七八分钟。
4葱、蒜切好。
5炒锅爆香花椒、大茴，加入葱花。
6加入菜翻炒。
7翻炒约2-3分钟，豆角变绿色，土豆变透明了。
8加入酱油，老抽2滴和精盐翻炒。
9加入蒜片翻炒，加入适量清水翻炒至快收干即可。
七、豆角炒土豆的家常做法？
准备好食材，并清洗干净，豆角掰段，土豆切条即可。
注意土豆切完后最好用水冲洗一下，洗掉表面的淀粉，同时在使用前最好用清水浸泡，以免氧化发黑。
2
蒜切碎备用，同时准备料汁，生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。
锅中放入比平时炒菜多一点的油，因为豆角不易熟，通常都是放点水焖一下，而我这个基本上是炒熟的；待油热后下入豆角翻炒，直至豆角基本上都变色，豆角不易熟，所以我至少炒了15分钟左右。
待豆角炒至变色后下入土豆条翻炒。
待土豆炒熟时倒入事先调好的料汁，并放入蒜，待蒜香扑鼻，食材均匀的裹上了料汁，并且料汁快收完时即可出锅装盘啦。
八、东北豆角炒土豆做法？
烹饪步骤 共9步
1豆角摘掉头尾、切段、清洗干净
2土豆去皮切粗丝、用清水浸泡着
3胡萝卜去皮切粗丝、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎
4豆角焯水、（焯水是为了豆角颜色更绿）、捞起沥干、待用
5热锅放油、放姜蒜爆香、放土豆炒至半熟
6放胡萝卜、炒至断生
7放豆角炒片刻
8放盐、鸡精、炒匀即可
9出锅
九、南瓜炒茄子土豆的做法？
步骤1
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：1
将南瓜去皮洗净。
步骤2
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：2
将南瓜切滚刀块。
步骤3
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：3
土豆去皮洗净切滚刀块。
步骤4
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：4
五花肉切小丁。
步骤5
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：5
茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
步骤6
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：6
起锅热油，将五花肉炒出油。
步骤7
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：7
加入酱油，料酒糖将肉炒香。
步骤8
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：8
将南瓜，土豆，茄子下入煸炒。
步骤9
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：9
将茄子块挤去水份下入炒香。
步骤10
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：10
加适量清水烧开转小火收汁。
步骤11
南瓜土豆炖茄子_的做法步骤：11
出锅前加盐炒匀。
小贴士
茄子用盐腌一下再挤去水份就不容易吸油，很容易炒。
十、南瓜叶炒土豆的做法？
南瓜叶又老又渣，一般都不吃的，土豆直接超炒就可以了。