一、红糖面包做法松软又好吃？
1步、原料：面包粉、奶粉、耐高糖酵母粉、黄油、红糖和盐。
第2步、将中种面团中清水、耐高糖酵母粉混合后倒入面包粉中，和成稍软一点的面团，放冰箱冷藏发酵10个小时左右。我是第一天晚上和面，第二天早上做面包。
第3步、 红糖先用温水化开，也可以用热水哈，但必须放凉之后再用来和面。
第4步、将中种面团撕成小块和主面团中的面包粉、红糖水、奶粉加入面包机中，启动揉面程序。
第5步、当面粉成团时，加入盐，继续和面。
第6步、面团变得光滑时，加入黄油，继续和面。
第7步、黄油都揉进面团里，面团也能拉出薄膜时取出，用手整理成圆形，放盆中盖保鲜膜发酵。我这次做的面团比较软。
第8步、当面团发酵成2倍大小时，发酵完成。
第9步、将面团移到面板上，揉搓排气后，分成10个大小相等的面团。揉圆后静置5分钟。
第10步、取出一个小面团，用擀面杖擀一下，将气体排出一些。再翻面，用手团成圆形。
第11步、将面团放在手掌心，在面板上划圈揉成圆形。
第12步、10个小面团做整形后，放入烤盘置烤箱的发酵档发酵，放一碗热水保湿。当面团胀到1.5倍大小时取出，预热烤箱，上火175度，下火175度，预热完成后放入烤箱，上火175度下火175度，烤15分钟即可，如果面包上色过深可以加盖油纸。
第13步、好吃的红糖面包做好啦，快来一块尝尝吧。
第14步、松软的红糖面包。
你们有问题
二、南瓜面包的做法大全？
食材:
高筋面粉270克，南瓜84克，鸡蛋1个,牛奶65克，糖30克，炼乳15克，盐2克，酵母3克，黄油25克
做法:
1.南瓜提前蒸熟!
2.除黄油之外，所有食材放入厨师机或面包桶中。揉成团后加入软化的黄油
3.揉出手膜。非常薄而又韧性，不容易破
4.揉好后，排气，分成3份，滚圆，松弛15分钟。
5.松弛后，擀开，卷起。倒入吐司盒，进行第发酵。
6.发酵到6-7分满。不盖盖子，表面刷_上蛋液放上南瓜籽。
7.放入烤箱180度，烤40-50分钟 。
三、南瓜面包家常做法？
主料:南瓜200克
辅料:面粉1000克，麦片适量，葡萄干适量，红糖15克，鸡蛋2个，酵母10克，黄油30克
— 烹饪步骤 —
1· 南瓜蒸熟放凉。
2· 先把面粉、麦片、酵母、糖，鸡蛋放入盆里搅匀，南瓜沥水一点点放进去揉成面团，（因为南瓜的水分很多，所以不能一下子放进去一起揉）
3· 揉成面团等待发酵，这个不需要揉出膜的。第一次发酵两倍大就好了，揉成团排气，揉成团以后，第二次放到模具里发酵。
4· 发酵好了烤箱预热180，烤35分钟，这个要烤多长时间要根据各人的烤箱而定，有微微的面包香味了，就可以大火烤15分钟就烤好了
5· 我烤出来的特别实，软，
6· 切成小片出来，蘸果酱送牛奶，营养健康的早餐就好
四、南瓜面包电饭煲做法？
1、面包材料：南瓜泥80克、高筋面粉160克、低筋面粉40克、黄油20克、白糖15克、水65-95克、酵母粉3克。
2、表面装饰：糖粉3克、水5克、开心果仁5克。
3、面包材料全部投入面包机搅拌，水先放65克，然后看面团的干湿程度再适量添加。
4、待面包机发酵程序结束后，拿出来二次整形，先把面团分成三份，每份分成六小份，滚圆。
5、这样组合起来像花朵一样，然后放入烤箱，发酵一晚上，第二天早晨起来再烤，预热170度，15分钟左右。
6、出炉后，糖粉加水调成糖浆，淋在面包上，再撒上切碎的开心果仁，趁热吃比较美味
五、南瓜面包烤箱做法？
1、准备南瓜蒸熟打成泥。
2、再准备300克高筋粉。
3、打入一个鸡蛋，120克南瓜泥，白糖30克，盐2克。
4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团。
5、加入25克黄油揉，使劲打揉，揉出膜，发酵至2倍大。
6、然后手揉排气，分成小面团，盖保鲜膜继续醒20分钟。
7、擀成长条，一边压薄点，鄄城长条。
8、卷好放入烤盘盖保鲜膜据需发酵至2倍大。
9、刷一层全蛋液，烤箱提前预热，180度烤20分钟。
10、烤好趁热刷层黄油。
11、移到网架上，油纸抽调放凉。南瓜面包做好啦。
六、圆模松软面包最正宗的做法？
用料
高筋面粉 250克、细砂糖 30克、酵母 3克、牛奶 110克、鸡蛋 1个、盐 2克、黄油 30克、蛋黃液 少量
做法步骤
步骤 1
牛奶可以少于110克就可以做出有点湿润的面团。
步骤 2
用水合法：除黃油、盐、酵母外所有材料混合均匀成团冷藏过夜
步骤 3
在厨师机盆加入盐，把面团分小块放入。用极少量水化开酵母后加入。2档搅拌2分钟，转4档5分钟。
步骤 4
查看有厚膜 加入黄油，2档搅至黄油融入面团，再4档搅大概7分钟出薄膜。
步骤 5
弄圆面团，发酵到2-2.5倍大。拿出排气，分成8份滚圆后放入模具。发酵到七八分满。凃蛋黄液，180度烤20分钟。
七、南瓜面包糠的做法大全？
准备材料：南瓜180g、糯米粉200g、白砂糖20g、牛奶适量、红豆沙适量、椰丝适量、面包糠适量
制作步骤：
1、南瓜洗净，去皮，切成小块，盖上保鲜膜，微波炉中高火10分钟左右。
2、将处理好的南瓜放入料理机，搅打成细腻的南瓜泥。
3、加入白砂糖，拌匀
4、糯米粉过筛后，分次与南瓜泥混合。
5、用手揉搓成较光滑的面团。如果觉得太干，可加入适量牛奶以增加湿度。牛奶要一点一点加，以防面团过黏。
6、将面团用保鲜膜盖起来，醒20分钟左右。
7、醒发完成后将面团分为大小均匀的小面团，填入适量豆沙馅后再包裹起来。
8、全部包好馅料，将面团整体都沾上一圈牛奶，再放入盛放面包糠的碗里四周滚一下，均匀粘上面包糠。
9、尽量多沾上一些面包糠，口感会外脆里嫩。
10热锅下油，用小火炸至南瓜饼两面金黄。要感觉到南瓜饼表面有些脆硬，并稍稍有些鼓起的时候就可以出锅了。
11、出锅后，在表面撒上一些椰丝，就完成了。
八、南瓜馅烫面包的做法？
主料
南瓜一大块
高筋面粉300克
辅料
黄油【馅儿料】50克
黄油【面团】25克
细砂糖【面团】60克
细砂糖【馅儿料】35克
酵母(干)6克
牛奶100毫升
鸡蛋一个
精盐2克
白芝麻适量
步骤1
南瓜上锅蒸熟，捣成泥放凉备用
步骤2
制作南瓜馅儿，将黄油软化，全程小火炒制南瓜泥，放入细砂糖，继续炒制，炒成粘稠状备用
步骤3
将其他所有辅料，放入面包机，盐和糖对角放置，和面20分钟放入黄油，继续和面20分钟，直到出薄膜为止，开始第一次发酵，时间28度一个小时，发酵好的面团放在垫子上
步骤4
分成大小均等的剂子盖上保鲜膜松弛15分钟
擀成长舌状
步骤6
铺上炒好的馅儿料，用刀竖着划几道！从上往下卷起！两边封口
步骤7
卷好的面包，放入烤盘内
步骤8
放入烤箱二次发酵一个小时
步骤9
发酵成原来的两倍大即可拿出来
步骤10
刷上蛋液
步骤11
撒上白芝麻，放入烤箱180度上下火20分钟即可
九、南瓜吐司面包的做法？
南瓜吐司的做法步骤
步骤 1
新手提前备料：高筋面粉（冰冻）、加工好的南瓜馅料和熟南瓜（提前放冰箱）、冰牛奶、冷藏的炼乳、软化黄油（总统牌）、细纱糖、奶粉
步骤 2
提前一小时将主锅、冷却的南瓜泥、面粉放速冻、这是控制面温的好办法
步骤 3
挑选红老南瓜
步骤 4
切块蒸熟（可多备些、加工放凉放速冻、想做随时可取用）
步骤 5
去除汤汁8秒速度10打成泥、50克放入冰箱冷藏
步骤 6
馅料：舀入80克南瓜泥（多些会有损耗）实际上只要70克、加入奶粉3克冰糖粉5克、黄油3克.
步骤 7
将馅料混合加工如图
步骤 8
馅料如图、放凉放入冰箱备用
步骤 9
将除黄油、盐、生南瓜子、牛奶15克（预留）、馅料以外的材料倒入主锅、设置30秒速度3～6混合、由于南瓜、面粉含水量不同、牛奶需预留10～15克、再加入盐揉面4分钟、
步骤 10
在揉面过程中根据面团干湿状况将剩下的牛奶一点一点倒入主锅、温控制在24度以下、超温盖保鲜膜放冰箱降温
步骤 11
加入黄油、（黄油软化分开放）
步骤 12
加黄油后继续揉面2分钟、加黄油后的面温控制在27度左右、这样做出来的面包、吐司松软不容易老化
步骤 13
像这样挂壁面团湿度刚好
步骤 14
揉出手套膜、整成圆形、放入大碗、进行一发、大约需要50分钟左右
步骤 15
加上一碗60度的温水和面团一起放在密闭的空间、（烤箱、微波炉、）增加面团发酵的温度和湿度、
步骤 16
发酵至1.5倍大、用手轻拍排气、用手指粘面粉扎个洞看一下：不回缩不蹋陷就发酵好了
步骤 17
整形成长方形、一边涂抹上南瓜馅、把没馅料上半截盖下来、
步骤 18
从中间平均切断
步骤 19
然后一条一条拧成麻绳状
步骤 20
整齐一下卷起来
步骤 21
放入膜具进行二发大约需要90分钟左右甚至更长（冬天时间更长）
步骤 22
发酵过程要不时换水、尽量让水温保持60度古右、如果是用烤箱发到六七分满时、拿出来预热烤箱180度30分钟左右
步骤 23
拿出来盖上保鲜膜或湿布发酵至8～9分满
步骤 24
发酵好后拿出来表层刷蛋液
步骤 25
放生南瓜籽点缀
步骤 26
放中下层180度38分钟、上色后盖锡纸
步骤 27
新鲜出炉震膜让热气散发放凉、有没有闻香饿了
步骤 28
撕开组织特别绵软、味道极好！
十、怎么做超松软手撕面包才好吃，超松软手撕面包的做法？
食材明细
主料
淡奶油35克
黄油8克
高筋粉260克
低筋粉150克
酵母5克
鸡蛋1个
牛奶140克
糖40克
奶粉15克
辅料
盐4克
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
超松软手撕面包的做法步骤
1
除黄油外，将所有的材料混合，手工和成面团后放入面包机，再加入软化的黄油，启动面包机揉面程序，设定25到30分钟(手工和面时，只要和成光滑面团就可以放入面包机了)
2
25分钟揉面结束，此时的面团能拉出稍厚一点的膜即可，不需要什么手套膜，整形放入容器盖上保鲜膜室温进行基础发酵
3
发酵至2倍大，手指插入不回缩，表示发酵成功
4
面团置揉面垫上轻揉排气，分成3等份，盖保鲜膜静置10分钟
5
将其中一面团擀成长条状，从右向左卷起
6
依次卷好放入模具中，盖保鲜膜进行2次发酵(天热，我是室温发酵)
7
发至8，9分满后，在面团表层刷上蛋液(目的，让面包颜色好看)
8
放入预热好的烤箱下层，上下火160度40分钟即可
9
拉开面包拉丝明显
10
内部组织细腻柔软，手撕吃，那叫一个棒!