百合南瓜羹的做法(百合南瓜汤)

淘菜谱 2023-02-25 01:51 编辑:admin 241阅读

一、百合南瓜汤

主料

红枣

80克

南瓜

150克

百合

50克

辅料

冰糖

适量

步骤

1.准备主料食材

2.红枣洗净

3.南瓜去皮,去籽切块。

4.鲜百合去根掰成一片一片,洗净待用。

5.将南瓜、红枣放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20分钟。

6.放入百合煮5分钟。

7.最后加入适量的冰糖,稍煮片刻待糖溶化即可。

二、百合南瓜汤图片

材料

南瓜 300g,洋葱 1个,豆浆 200ml,枸杞 6粒,橄榄油 1茶匙

做法

1.洋葱去皮洗净,切成碎末。枸杞用温水泡软。

2.将南瓜的瓜子去掉,清洗干净,切成4等份,放入蒸锅中以中火蒸20分钟。

3.炒锅中加入橄榄油,中火烧至五成热,放入洋葱碎翻炒,之后加入200ml凉水,盖上盖子,大火煮滚后转小火继续煮。

4.蒸好的南瓜去掉瓜皮,放入锅中一起用小火煮10分钟。倒入豆浆,用木铲一边搅拌一边再煮5分钟,直至南瓜成为泥状与豆浆完全混合为止。

5.将煮好的南瓜汤盛入碗中,点缀泡好的枸杞即可。

三、南瓜百合汤的做法窍门窍门

1

先将瘦肉剁成末,加料酒拌匀。

2

锅中水烧开,肉末用手抓成小球放进去。成形捞出。

3

丝瓜去皮切滚刀块。

4

锅中放少许油,下大蒜子爆香。

5

下大头鱼鱼头两面煎制。

6

注入清水,加点料酒,大火烧开。

7

烧至汤色浓郁时加入肉丸丝瓜和面筋。

8

烧至丝瓜断生,加少许盐即可出锅。

四、百合南瓜汤的做法窍门

南瓜片做法如下↓

1南瓜洗净去皮去籽切片备用

2葱切好备用

3炒锅热油放入蒜末

4蒜出香味倒入南瓜片翻炒

5然后加入适量水盐盖盖闷2分钟

6听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火

7出锅盛盘撒少许葱花,黑胡椒碎装饰即可

五、百合南瓜汤功效与作用

保真汤一般可以补虚,一起滋阴润肺。一般用于肺部的虚,肺部的气虚,肺部的阴虚及,引起的潮热盗汗和骨蒸潮热,保真汤可以益气血,健脾胃,养血安神助眠,及阴虚内热的口干口苦,对于一切慢性病的调理滋补,都有很好的效果,必须按疗程服用。

六、百合南瓜汤 带皮

柚子皮可配搭杞子、淮山等药材煲汤,增添健脾滋肾作用,其中,沙田柚炖汤,此汤不但滋润可口,而且有清肺热、化痰、止咳,兼有消除口气的功效。 炖柚子皮汤的做法: 主料柚子皮一个鸡肉半斤 辅料红枣3颗党参1根枸杞10粒百合10片干华山2片 步骤 第一步.准备一个柚子,从上面横着切开 第二步.挖出来柚子肉,别把底部挖穿 第三步.把鸡肉同补品放进去,注意,此刻加凉开水或纯净水,矿泉水进柚子里 第四步.切去柚子顶,放入碗里,碗再大点更好 第五步.锅里放自来水,再把柚子皮连碗放进去,炖四十分钟,即可出锅。 注意事项: 1鸡肉飞水,洗干净血沫 2挖出柚子肉时要注意别把底部挖穿 3党参提前泡软 4炖汤时,注意看锅里有水没,经常加水 5柚子里装的一定是白开水或纯净水

七、百合南瓜汤的做法

主料

排骨480克

南瓜370克

辅料

香菇4朵 料酒6克 生抽8克 老抽4克 花椒粒10粒 大料1个 葱1段 姜5克 家乐浓汤宝1块 盐2克 食用油5克

步骤1 原料:排骨、南瓜、香菇、葱、姜、家乐浓汤宝

步骤2 排骨入凉水中开火,焯至逼出排骨中的血水,捞出用凉水冲洗干净

步骤3 南瓜切滚刀块,香菇切厚一些的片,葱切段,姜切大片

步骤4 锅内倒入油,油温热,下入排骨,煸炒至两面金黄

步骤5 下入葱段,姜片,煸炒出香味

步骤6 下入花椒粒和大料,煸出香味

步骤7 烹入料酒,加入生抽和老抽,翻炒均匀

步骤8 加入开水,没过排骨,要一次性加足水,大火烧开后,小火焖炖40分钟

步骤9 40分钟后,加入南瓜

步骤10加入香菇,再焖10分钟

步骤11调入适量的盐,调节咸淡味,大火收汁即完成

八、百合南瓜汤热量

答花生南瓜热量60大卡。花生南瓜是南瓜品种之一,也叫七叶早南瓜,口感细嫩,肉质丰富,并且七叶早南瓜成熟快,口感非常绵密,非常好吃,在市场上受到很多消费者们的青睐。

九、百合南瓜汤可以放炼奶吗

炼乳最好不要煮,把营养都破坏了,当然煮了也能吃

十、百合南瓜汤的功效

百合麦冬汤的功效是滋养肺卫,生津润燥,可以用于调整和治疗津液亏损所导致的口干、干咳、咽喉干燥、口渴、痰少,而且非常黏,可以拉丝,还有低热等症状,对于慢性支气管炎、阻塞性肺气肿等也有疗效。,