一、白面南瓜饼的做法家常做法大全
食材明细：
南瓜，普通白面粉，白糖，酵母
普通面粉做南瓜饼的方法：
1、南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块。放入电饭煲中隔水蒸熟，用筷子戳一下南瓜是否熟透，蒸熟取出用勺捻成南瓜泥。
2、把南瓜片蒸好后，倒进大碗内用勺子压成南瓜泥，准备和普通面粉一起做面团了。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖，300克普通面粉，还有2克酵母，注意面粉要少量分多次加入，这样更加容易搅拌均匀，一直搅拌至面絮状后，在用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1个小时
4、大药1个小时后，南瓜面团就醒发好了。
5、在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条，切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
6、把锅烧热后锅底刷入少许油，把醒发好的南瓜饼面饼放入锅中，盖上盖子烙10秒钟后，时间不能太久，然后掀开锅盖，在饼坯上面刷上一点油后翻面，继续盖上盖子再次烙10秒钟。
7、如此反复翻面操作，一直烙至南饼两面金黄，看到饼鼓起后就表示南瓜饼熟透了， 然后就可以起锅享用了。
8、如果家中有电饼铛最方便，开小火，直接烤3分钟。
二、白面南瓜饼怎么做好吃
1、 将白面狸宰杀治净，狸肉用温水泡软，洗净，剁成4厘米见方的块；
2、 狸肉块放入盛有淘米水的锅中，大火煮滚后，捞出滤干水；
3、 狸肉洗净切成桔瓣块；
4、 烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块，同煮；
5、 待煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱段、姜块，放入狸肉，至狸肉酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠，出锅装盘即可。
三、南瓜白面烙饼做法
正常的面粉和面时候有一股面腥味，如果时间长了的面才会有异味，这种情况只能属于面放置的时间太长或买面时已经快到保质期或者已经过啦保质期有味道，没有储存好面粉也是有味道，，一般有霉味的面粉最好处理掉，不然会长虫，还会大量繁殖
四、白面南瓜饼的做法家常做法大全图解
南瓜 200克
糯米粉 150克
白糖 适量（可以不放）克
红豆沙 适量
面包糠 适量
冷冻南瓜饼的做法步骤
步骤 1
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南瓜洗净切块蒸熟
步骤 2
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南瓜蒸熟后用勺子把瓜肉挖下来
步骤 3
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趁热加入适量白糖拌匀
步骤 4
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加入糯米粉用筷子搅拌差不多均匀
步骤 5
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戴上一次性手套揉成光滑的粉团，盖上保鲜膜静置20分钟以上。
步骤 6
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分成15克一个的小团。
步骤 7
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将粉团按扁，放上适量红豆沙包起来
步骤 8
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豆沙包进去后先把中间按一下再轻轻按平，放入装有面包糠的容器内，两面都粘上面包糠，拿出来再轻轻按一下让面包糠粘的牢固些，稍加整型就可以了。
步骤 9
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放入冰箱冷冻，冻好后装入保鲜袋冷冻保存，吃的时候拿出来小火慢煎就好了。
五、南瓜白面饼怎么做
1.南瓜去皮切成薄片，锅中倒入清水，将南瓜放在蒸格里蒸软。
2.将蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，将糯米粉放入碗中和南瓜泥搅拌后揉至黄色。
3.把面团分成几份后搓成小圆球，压扁成饼状，锅中倒油，油热后把饼放进锅里，用小火煎至略微鼓起即可。
六、白面南瓜饼的做法家常做法大全图片
主料：
面条适量
辅料：
盐适量
胡椒粉适量
花椒粉适量
做法：
1. 锅里注入清水烧开，将面条放进锅里煮至8分熟捞起；
2. 捞起的面条，拌入适量盐；
3. 拌入胡椒粉、花椒粉，搅拌均匀；调料可以换成大家喜欢的，如五香粉；
4. 戴上一次性手套，用筷子取适量面条于掌心，捏成丸子；
5. 所有面条都捏成丸子；
6. 热锅里倒入适量油烧热，将面条丸子放入锅里，中小火煎至微黄即可
七、南瓜白面饼怎么做好吃又简单
食材:
南瓜尖1斤、大蒜3-4瓣、干辣椒3-4个、白芝麻1勺、生抽3勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、辣椒油1勺
步骤:
【步骤一】：.首先我们挑选较嫩一些的南瓜尖，然后尽量撕掉南瓜尖杆上的表皮的筋膜，因为表面有绒毛，特别是主茎上的绒毛，尽量将其去除干净，否则会影响成菜的口感。
【步骤二】：把去除筋膜的南瓜尖掰成3-4 厘米左右的长段。南瓜须我们不用扔掉，南瓜须是可以吃的。然后将其放在流动的清水中冲洗几遍，把南瓜尖表面的泥土和灰尘清洗干净捞出来备用。
【步骤三】：大蒜拍碎剁成蒜末、干辣椒切成小段，一起放入碗中，同时放入半勺熟白芝麻。
【步骤四】：炒锅烧热放入适量的食用油，将其烧至冒烟热，然后倒入准备好的调料中激发出香味。
【步骤五】：激发出香味之后，我们放入生抽3勺、香醋1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、辣椒油1勺将其搅拌均匀兑成调料汁备用。
【步骤六】：锅中添水大火烧开，水开后我们加入食盐1勺，然后再放入几滴植物油将其搅拌均匀。然后将处理干净的南瓜尖儿放入里面汆烫2分钟。
【步骤六】：南瓜尖焯水2分钟捞出来，放入准备好的凉开水中泡凉。
【步骤七】：把过凉的南瓜尖将其捞出，将南瓜尖里面的水分用手稍微攥干，然后将其放入盆中，将准备好的料汁倒入里面将其翻拌均匀。
【步骤八】：把翻拌均匀的南瓜尖装盘成菜。
八、白面南瓜饼的做法家常做法大全窍门
1、莴笋炒瘦肉
莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。
1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。
2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。
3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。
4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、盐、味精加水兑成鱼香汁。
5、锅内加植物油，烧热后倒入肉丝，滑开，炒熟。
6、加入青红椒、葱蒜煸炒出香味。
7、加入莴笋、红萝卜丝煸炒至断生，放入红油，继续煸炒。
8、加入木耳丝，继续煸炒。
9、倒入兑好的鱼香汁，翻炒至熟。
2、家常炒蛤仔肉
蛤仔肉250克、紫苏叶5张、薄荷叶10张、假蒌叶5张盐2克、高度米酒5克、生抽5克、蚝油5克、白糖3克、蒜蓉适量、姜葱末适量、油10克。
1、准备好食材，买回的蛤仔含有极多的泥沙石子，要用流动的清水反复清洗干净，沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。
2、炒锅烧热，倒油，下姜葱蒜末下锅爆香，倒入沥干水的蛤子肉，旺火快炒，炒的时候会出一部分水，保持旺火快炒至干水。
3、将生抽、盐、米酒、蚝油、白糖混合成一碗酱汁，淋入锅中，焖1分钟，入味。
4、出锅前把紫苏、薄荷、假蒌丝倒入锅中翻炒均匀即可出锅。
3、素炒鲜菇
鲜菇200克，青尖椒一个，洋葱适量，蒜两瓣，生抽一匙。
1、鲜菇用水冲洗干净，沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片，蒜切片。
3、炒锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸出水分至鲜菇变软，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。
4、放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，最后放洋葱片炒匀，关火。
3、干煸花菜
菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐。
1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。
2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。
3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。
4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。
4、家常藕片
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克。
1、莲藕削皮、切片，黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净，撕成小朵，胡萝卜削皮后切花，青椒去籽切块，瘦肉切条后用油、生粉抓匀，腌10分钟。
2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒。
3、加入少许生抽。
4、瘦肉变色后盛起备用。
5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身。
6、加入黑木耳，翻炒几下。
7、加入藕片，煸炒。
8、边炒边淋入少量清水。
9、煸炒至藕片断生。
10、倒入滑炒过的瘦肉。
11、放盐、白糖调味。
12、加入青椒，翻炒均匀。
13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。
5、家常猪肝
猪肝400克，豆苗(豌豆尖)80克，水发好的木耳50克，泡辣椒15克，郫县豆瓣5克，葱10克，蒜5克，姜3克，精盐3克，酱油5毫升，味精2克，糖2克，料酒5毫升，胡椒粉1克，水豆粉20克，鲜汤或水20毫升，植物油100毫升。
1、将豆苗洗净，将木耳除去根部的硬籽，洗净撕成小片。
2、将泡辣椒，葱斜切成“马耳朵”形，姜、蒜切成薄片。
3、将猪肝切成0.3厘米薄的片，装入碗中加2克的精盐、料酒、少许水豆粉拌匀腌制10分钟左右待用。
4、另用一个小碗将酱油、胡椒粉、白糖、味精、水豆粉、鲜汤调成芡汁。
6、家常茄子
茄子2根、猪肉适量(切片或肉末均可)、青椒半个、盐、鸡精。
1、蒜切末，茄子洗净切条(片)备用。
2、锅中倒入适量食用油加热，放入蒜末炒香。
3、加入切好的肉片(末)炒熟。
4、加入茄子、适量酱油来回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。
5、加入青椒、盐、鸡精调味炒熟后出锅。
九、南瓜饼用白面的做法家常做法
准备材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量。
具体做法：
1、将南瓜切小块，煮熟后压碎、放凉。
2、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。
3、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。
4、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟，熟后出锅。
十、白面南瓜饼的做法家常做法大全视频
食材：糯米粉适量、南瓜半块、红豆沙适量、白糖适量、食用油。
做法
1、烧开水，注入糯米粉中，先做两个小圆子，将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3、加开水后搅拌揉成面团
4、南瓜切块，将南瓜蒸熟压成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
6、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
7、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
8、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起，搓成一条粗面条
9、将粗面条切小剂子，按压成薄面皮，放入红豆沙
10、包成包子，收口处朝下,压成饼状
11、不粘锅放少量油，烧热，下包好的南瓜饼
12、用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘。
十一、白面和南瓜可以做南瓜饼吗怎么做
南瓜饼放面粉了就不用再放发酵粉发酵，要放糯米粉。南瓜饼的配料：南瓜半个、糯米粉约300克、红豆沙一罐、黄油约50克、芝麻适量。小提示：南瓜皮很厚，切起来还是比较费力的。带皮蒸不仅去皮容易，只要用勺子一刮即可，捣南瓜泥也更容易些。