熬玉米糁南瓜的做法大全(玉米南瓜怎么做)

淘菜谱 2023-02-24 22:54 编辑:admin 268阅读

一、玉米南瓜怎么做

食材 主料 南瓜 500g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 玉米 适量 步骤 1.南瓜切片备用。

2.锅内热油,下南瓜翻炒。3.加入玉米粒。4.放少许盐。5.加点味精。6.美味出锅。

二、玉米 南瓜

准备食材:南瓜,面粉,酵母粉,红豆。

制作方法:首先我们先准备一些红豆,然后把红豆给清洗干净,等到清洗干净以后用水浸泡半个小时到一个小时的时间,然后就可以放在高压锅里边来煮了。

在煮红豆的时候,我们准备一块老南瓜,然后把准备好的老南瓜清洗干净,把南瓜皮去掉,然后把南瓜切成薄片上锅蒸熟。

把南瓜片切得薄一些,在蒸的时候也会更加的轻松容易一些,等到南瓜片蒸熟以后把南瓜片取出来压成南瓜泥。

然后我们把南瓜泥放至温热的状态之后,加入适量的酵母粉,然后根据南瓜泥的干湿程度再加入适量的面粉搅拌成絮状,之后揉成面团,盖上一层保鲜膜,放在温暖的地方进行发酵。

等到面团发酵至原来的两倍大,用手指戳上一个洞,洞口不回缩的话,就说明面团已经发酵好了,等到红豆煮好以后,我们就可以把红豆取出来放在一旁备用。

然后我们把发酵好的面团取出来,在案板上撒上一些干面粉,防止粘连之后揉搓排气,等到面团揉好以后,把面团擀成长方形的形状,然后就可以把红豆均匀的铺在面片上了。

之后从一头往另一头卷起来,卷好以后把收口收在下面,然后切成大小适中的面卷儿状,然后盖上一层保鲜膜进行第2次发酵,第2次发酵好以后拿起来手感轻飘飘的就可以了。

之后就可以把做好的南瓜红豆卷放在蒸锅上蒸了,等到水开上汽以后蒸上大概20分钟到25分钟左右的时间就可以了,正好以后不要着急打开锅盖,可以再放在锅中,焖上三五分钟的时间。

焖上三五分钟左右的时间,蒸好的馒头才不会出现回缩塌陷的情况,等到弄好以后就可以出锅了

三、玉米南瓜粥怎么做

主料

南瓜

一块

玉米面

适量

步骤

1.准备南瓜一块,去皮洗净切滚刀块。(今天选用的是甘肃蜜南瓜,口感香甜,绵软)

2.汤锅中加入清水,下入切好的南瓜,加盖煮至南瓜用筷子能扎透即可。

3.玉米面加清水搅拌成稀面汁。

4.将搅拌好的面汁缓缓淋入锅中,一边淋,一边用筷子不停地搅动,防止面汁入锅后坨在一起。

5.调小火煮10分钟左右至面汤浓稠,色泽金黄。

6.煮好的玉米面南瓜粥色泽金黄,南瓜香甜绵糯,玉米面的汤汁也很滑爽,配上一碟小咸菜,赶紧来一碗吧!

四、玉米南瓜羹的家常做法

材料玉米,香菇,胡萝卜,鸡蛋做法1.香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。

2.剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。

3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。

4.出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

五、玉米南瓜怎么做汤

做法

1、南瓜清洗干净,把南瓜瓤去掉,切成块放在锅里蒸熟。

2、南瓜放凉之后去皮,用勺子压成南瓜泥。

3、锅里倒一点点食用油烧热,加上一点葱花和姜末爆香,快速加入清水烧开。

4、刚刚的南瓜泥倒进锅里,用勺子搅均匀,烧开之后加盐调味,或者撒一点葱花,南瓜汤就做好了。

南瓜汤具有解毒的功效。南瓜汤中的南瓜含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。不仅如此还有保护胃粘膜、帮助消化。南瓜汤中的南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含的纤维素能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

六、玉米南瓜汤的做法窍门

南瓜300克红薯380g大米一把

水2L

1. 大米洗净,加水泡3个小时

2. 红薯削皮切成丁,南瓜去皮去籽切块洗干净

3. 烧一锅清水,待水烧热放入大米和红薯丁南瓜块

4. 待水再次烧开时将中大火转为小火慢慢熬用锅铲搅动一次,煮二十分钟再搅动南瓜红薯粥一次,关火焖十分钟

七、玉米南瓜怎么做好吃

南瓜玉米面加红豆沙怎么做好吃?

可以把南瓜洗干净以后去皮。切成薄片。上锅蒸熟了以后。捣成南瓜泥儿。趁热往里边搅,玉米面。脚的不软不硬的,然后再往里边放点发酵粉,再把发酵粉和面粉南瓜。充分的揉匀以后。用保鲜膜盖住让他醒发。

红豆要提前一晚上就泡好,第2天大火煮上40分钟。煮的时候放上点红枣,然后。用勺子把它弄碎。做成豆沙馅儿,用玉米面面起来以后把豆沙馅包住,上锅蒸熟了以后,那简直好吃极了,你吃过吗?

八、玉米南瓜怎么做菜

食材清单

玉米淀粉 100g 、 水 适量

烹饪步骤

步骤1:

凉水适量入锅烧开。其实这个没什么特别的比例。不过淀粉尽量多一些,少了会很软,容易碎。做几次就有感觉了。这次用了淀粉100克。水用泡面碗量了大半碗烧开,再约了小半碗和淀粉。淀粉易沉,最好一边倒一边搅和小半碗凉水。全部倒入之后再搅也行,就是费点力气,要拿筷子使劲戳戳,使劲搅搅就行了。

步骤2:

水淀粉倒入开水里面,赶紧倒完拿筷子快速在锅内划圈搅打。让水淀粉混合均匀充分受热。我是一边倒水淀粉,一边搅打的。我觉得这样更容易混合。

步骤3:

三五秒就可以看出来了。变成乳白色。

步骤4:

小火再煮十来秒,中途不要停止搅打。

步骤5:

起锅,倒入碗里放凉。然后放入冰箱冷藏。

步骤6:

切条装盘,口味依自己喜好就行。

九、玉米南瓜粥的做法家常做法

1/27 糯米和小米加水。

2/27 淘洗干净。

3/27 浸泡三十分钟。

4/27 米中加入一勺食用油。

5/27 南瓜去皮。

6/27 南瓜切块。

7/27 南瓜改刀切小块。

8/27 放碗中备用。

9/27 砂锅加入1.5升水。

10/27 砂锅加入1.5升水

11/27 点火开大火。

12/27 水煮沸。

13/27 砂锅加入糯米和小米。

14/27 砂锅加入糯米和小米。

15/27 滚起转小火。

16/27 熬煮二十分钟。

17/27 锅中加入南瓜块。

18/27 锅中加入南瓜块。

19/27 开大火。

20/27 再次煮开。

21/27 然后转小火。

22/27 期间用勺搅拌以免糊底。

23/27 水米融合,柔腻为一,即成。

24/27 根据喜好加冰糖,拌匀。

25/27 加盖稍焖。

十、玉米南瓜怎么做最好吃

1、首先把糯米粉170克和面粉12克南瓜60克加入40度的水揉成面团.把把30克的糯米粉加3克的面粉加抹茶粉也揉成面团.然后把它们迭成一个个小剂子

2、把南瓜泥的这一个擀开

3、包入豆沙馅搓圆.把收口放了下面.

4、上面用抹茶的加个盖.底下垫个玉米皮.

5、好了.上火开蒸8分钟

十一、玉米南瓜怎么做才好吃

一、香葱炒南瓜

原料:南瓜1只、香葱、蒜末、橄榄油、盐

做法:

1、将南瓜去皮,切成片。

2、油锅8成热后,将蒜末放入爆香。

3、爆香后,将南瓜片放入,翻炒。

4、在翻炒的同时,可以不时地往锅里加水,但不要太多。

5、放入盐,炒匀。

6、南瓜差不多软和绵了之后,就可以关火。

7、撒入香葱,即可出锅。

二、清蒸南瓜

原料:南瓜一个

做法:

1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。