家常南瓜糯米饭的做法(南瓜糯米饭怎么做?)

淘菜谱 2023-01-11 08:24 编辑:admin 300阅读

1. 南瓜糯米饭怎么做?

用料

南瓜 1个

米饭 1碗

盐 3克

鸡肉 20克

秋葵 适量

胡萝卜 适量

青椒 适量

南瓜蒸饭的做法

准备小南瓜一个(青南瓜,黄南瓜都可以)洗净,在1/5处切开,挖空南瓜子,备用

鸡肉和青蔬切碎备用(青蔬可以随意选择搭配)

油热后,先放鸡肉炒熟,再下蔬菜,过油即可。(后面还要蒸)

加入熟米饭,一起翻炒一下,加入盐。

填入到之前准备好的南瓜中,不要太满,避免蒸的过程中撑裂。

上锅,水烧开后,转小火蒸30分钟,关火后焖3-5分钟。

米饭非常软嫩,刮下来的南瓜和米饭拌在一起,有一点点甜味,孩子非常喜欢吃

小贴士

不要把南瓜中填入过多的米饭,避免裂开。蒸的时候,要把上面的小盖子盖上,让南瓜的香气充分沁入米饭。

2. 南瓜糯米饭怎么做视频教程

南瓜米饭盅制作流程

1、食材

南瓜去瓢

米饭一碗(请一定要冷的,放凉哟)

玉米粒,青豌豆,胡萝卜,四川腊肉,萝卜干若干,

2、加工

油锅放少油加热,然后放入腊肉煸炒出香味

放入玉米粒、青豆、胡萝卜和萝卜干混合炒香

加入米饭,翻炒后加入生抽,味道给力!颜色鲜艳!宝宝喜欢!(切记不再放盐,腊肉和萝卜干的咸味混合已足够)

将炒好的美味酱料放入空南瓜中

上锅约15分钟蒸熟,香喷喷的味道飘起来了,空气中弥漫!

3、摆盘

掀开南瓜盖,摆盘。

3. 南瓜糯米饭怎么做营养

用料

日式小南瓜 两只

秋葵 5支

樱桃小番茄 若干

葡萄干 一小把

大米 小半碗

木耳 三瓣

手指胡萝卜 一根

橄榄油 少许

黑胡椒 少许

盐 适量

南瓜米饭盅的做法

大米先用快速焖焖熟,水可以少点,米饭焖出来略硬即可。

南瓜洗刷干净,切下盖子,把芯和籽挖掉,备用。

小番茄、秋葵洗净切小块备用,木耳提前泡发切小丁,葡萄干洗净备用。

手指胡萝卜切小片备用。

切好的菜混在一起加盐少许。

加橄榄油搅拌均匀。

这时候米饭好了,盛出来与菜混合拌匀。

洒黑胡椒拌匀。

放进挖好的南瓜盅里,上蒸锅。

我把剩下的米饭和菜装到了碗里,盖上了南瓜盖。

上锅蒸25-30分,看大小而定,叉子可以插进去南瓜肉处即可。

出锅后搅拌均匀,南瓜壁上的南瓜肉可以一起刮下来拌米饭吃,特别好吃。

4. 南瓜糯米饭怎么做视频

因为每个人的口感都是不同的,云南的南瓜和海南的南瓜基本上口感也差不多,但是还会有一点区别,重要的是你自己喜欢哪一种,所以别人是没有法给出确切的答案的。

老南瓜云南和海南款相对比,我认为海南款比较好,因为海南款的知名度比较高,而且在外表上比较好看

5. 南瓜糯米饭怎样做

忆苦思甜餐——红米饭,南瓜汤

主料

红米100g 大米200g

辅料

南瓜100g 牛奶100ml

盐少许 黑胡椒少许

忆苦思甜餐——红米饭,南瓜汤的做法步骤

1. 红米与大米的比例1:2,分别淘洗干净,倒入电饭锅,按下煮饭键

2. 米饭做好了,下面是南瓜汤

3. 100g南瓜,切小块,隔水蒸熟

4. 蒸熟啦~有料理机的就放入料理机将南瓜打成泥,我家木有料理机,我用筛子过了一遍

5. 处理后的南瓜泥

6. 加100ml牛奶,搅拌均匀

7. 加入少许黑胡椒,水,开火~咕嘟咕嘟~烧开后加点盐,就可以啦~

8. 红米饭和南瓜汤~美味又营养

6. 南瓜糯饭的做法

主料:

大米适量

南瓜适量

辅料:

干香菇3朵

虾干适量

蛏干适量

蒜少许

生抽适量

食盐适量

胡椒粉适量

做法:

步骤1.干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用)

步骤2.南瓜去皮切小块,蒜剁碎即可,泡发的香菇切片,虾干去外壳留肉

步骤3.锅烧热,入油放入蒜末小火爆香

步骤4.加入南瓜块翻炒片刻

步骤5.加入大米继续翻炒,感觉有油裹在大米上就行

步骤6.加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀

步骤7.盛入电高压锅内,倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多),按米饭键,熟了翻拌均匀就可以吃了

7. 南瓜糯米饭怎么做才好吃

主料

糯米 :30

南瓜 :1个

巴马墨米 :50

辅料

冰糖 :适量

大枣 :适量

具体步骤

第一步

1.准备食材,两种糯米提前用清水浸泡,至少2小时

第二步

2.用刀子在南瓜上划一道印

第三步

3.沿着压好的那道印划出花刀

第四步

4.挖去南瓜瓤

第五步

5.把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内,放入足量的水

第六步

6.把切下来的南瓜盖在上面,上蒸锅蒸制50分钟

第七步

7.糯米饭好看又好吃,南瓜软糯、米粒香甜

烹饪技巧

1、糯米要提前浸泡,至少2小时以上2、里面要添加足量的水,否则米粒容易夹生3、蒸制的时间要根据南瓜的大小适当调整

8. 南瓜糯米饭怎么做好吃又简单

南瓜焖糯米饭,又甜又咸但并不冲撞,特别好吃,而且做法简单。

用料:南瓜200g,糯米半杯,食用油20g,盐5g,黑胡椒粉5g,辣椒粉10g。

做法:

1.将南瓜,去皮去籽,洗净,切成小块,加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉(可选),拌匀。

2.先将糯米饭蒸15-20分钟,至水快干的时候,将调味后的南瓜放在米饭上。再蒸大概20分钟,或至糯米饭和南瓜全熟。

3.最后将南瓜和糯米饭完全拌匀,在锅中焖10分钟再吃,更加浓郁。

9. 南瓜糯米饭怎么做最好吃

黑米饭怎么做

材料

黑米1份、大米2份、红枣10颗、葡萄干适量

做法

1、准备食材

2、黑米洗净,用清水浸泡一晚。

3、红枣切成碎丁。

4、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。

5、饭焖熟跳到保温灯时,打开盖,倒入红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。

6、盖好盖,继续保温15分钟。

7、然后打开盖子搅拌一下就OK了。喜欢甜口的可加些白糖,不加也很好吃。