1. 南瓜奶酪汤
奶酪南瓜汤的做法
1.南瓜去皮、去子，切成小块，放在水中煮开，然后转小火炖煮至软烂后盛出，用小勺碾成泥
2.锅中放入奶酪加热，使其慢慢融化，放入南瓜泥炒匀，然后倒入牛奶和白糖拌匀，等到汤浓汁舔后即可出锅。
吃的时候可以撒一些奶酪粉和炒熟的黑芝麻调味 挑选南瓜：一般来讲，果肉呈深黄色且厚实，里面子粒紧密的南瓜味道比较好。营养功效 南瓜不但可以帮助身体排毒，还是减肥的上好食品；奶酪中的蛋白质、B族维生素、钙等成分可以补充体力，特别有利于女性健康和儿童的生长发育。2. 奶酪南瓜浓汤
南瓜海参汤——北鼎养生壶食谱的用料贝贝南瓜（mini） 1只海参 适量猪脚趾肉 三块盐 适量水 750ml北鼎K165小仙绿养生壶 一只
南瓜海参汤——北鼎养生壶食谱的做法步骤
步骤 1准备好材料，贝贝南瓜用到的是特别小的尺寸，大号南瓜同样也是可以使用的。 （建议使用贝贝南瓜，这个品种做出来的菜味道相对要比普通的南瓜品种好吃）
步骤 2
将脚趾肉切切块，放入养生壶中。
步骤 3
贝贝南瓜洗净去皮切块，放入蒸笼中。
步骤 4
安装好养生壶，选择蒸模式，将时间调到20分钟档，轻按【开始/暂停】键开始蒸煮，南瓜在蒸煮的过程中，养生壶里同时熬煮猪肉汤，猪肉汤将用于南瓜汤的制作。
步骤 5
待其蒸煮完成，将猪肉汤滤出，与蒸熟的南瓜一起用料理机搅拌成南瓜汤，此步骤可参考往期南瓜泥食谱。
步骤 6
将做好的南瓜汤放入小炖盅，并将发好的海参随南瓜汤一起放入炖盅。选择【汤粥】档，将时间调至2小时，轻按【开始/暂停】键开始炖煮。
步骤 7
待其炖煮完成即可品尝，猪肉汤会使南瓜汤更加鲜甜。这款南瓜海参汤既有浓郁的南瓜味，与海参一起炖煮又有极高的营养价值。
3. 奶油芝士南瓜汤
1、芝士片：用以配搭三明治、吐司面包、汉堡包、水果沙拉等。
2、奶油芝士块：一般用以蛋糕制作、幕斯、水果沙拉等西点烘焙。还可以立即擦抹在吐司面包上服用。
实际上奶油芝士便是乳酪。奶油芝士，奶酪，乳酪，芝士，这种总是喜欢它的大家给它的叫法，这全是来源于他们的英文表述——cheese。乳酪的种类迄今也是个出乎意外的迷，连官方网的叫法都各有不同，有的说是三百多种多样，有的又说高达六百种，各抒己见，难有结论。理论上要是是小动物的奶水都能够制成乳酪，这就是乳酪味美又繁杂的原因之一，它在西餐厅里能够说成实至名归的霸者。
4. 南瓜乳酪汤
主料龙骨250克
冬瓜200克
南瓜200克
辅料红萝卜100克
花生仁20克
盐1克
鸡精1克
胡椒粉2克
1
把所有汤料清洗干净，切块。
2
电压力煲胆加入水700毫升。
3
把所有汤料倒入。
4
放入电高压煲里盖上盖，调至煲汤档。
5
时间到，放气后开盖，加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀。
6
盛起碗中，开吃。
5. 西式奶油南瓜汤
南瓜一般在每年的5-7月份开花，7-9月结果（南瓜从第一朵雌性花开花，直到瓜果成熟需要50-70天，早期成熟的品种会在主蔓藤的第5-10个枝节上开第一朵雌花，中期成熟的品种会在主蔓藤上第10-18节上出现雌花）9月就会大量上市，通常成熟几天后就可以顺利上市
6. 芝士南瓜汤
主料
南瓜250克
红薯淀粉50克
辅料
白糖3大勺芝士片1片玉米油适量
步骤1
准备材料：将南瓜、土豆去皮切片，取鸡蛋黄打散备用，准备适量芝士或者奶酪块。
步骤2
南瓜片、土豆片在微波炉里叮5分钟至熟。
步骤3
用勺子捣烂南瓜和土豆，尽量捣成细泥，加入红薯淀粉搅匀。
步骤4
加一片芝士，由于南瓜泥还是热的，芝士就自然的与其混合在一起。然后倒入鸡蛋黄液和适量白砂糖，同样拌匀。这样芝士南瓜糊就做好了。
步骤5
用手搓成圆形。
步骤6
热锅倒油，油要比平时炒菜多一些，锅中放入南瓜泥，用勺压成饼状。
步骤7
先大火煎一会儿，至基本定形，改文火慢煎，至两面金黄。
7. 奶油南瓜汤
做奶油南瓜汤可以用普通的南瓜。
8. 奶酪南瓜粥
猪肚先把那煮一下，然后切成条，跟南瓜一起煮粥。
9. 南瓜奶酪汤的做法大全
牛脖子骨700克，南瓜200克，当归、枸杞、红枣、黄氏、玉桂适量。
操作方法
01
把牛骨清洗干净，南瓜去皮去籽切成方块。
02
把红枣、枸杞、当归、玉桂、黄氏准备好。
03
把全部食材放置锅里。
04
加适量的盐，加水，水要腌过食材多出一节手指。
05
盖上盖子，定时1个小时。
06
定时剩下43分钟，打开锅盖。
07
放南瓜进去搅拌一下盖上盖子再继续煲。
08
煲够时间后，打开盖子一股当归的浓香味攻出来，非常清甜好喝的牛骨南瓜汤就做好了。
10. 南瓜奶酪汤可以隔夜吃吗
南瓜糊是不可以过夜的，南瓜糊是非常容易发生变质的，因为南瓜里面有非常多的糖分，还有一个淀粉。那么你把他隔夜饭之后，他就会非常容易，随着夏天的这个高温，让您的这个南瓜开始慢慢的变馊。放置的时间越长，这个南瓜它就非常容易的变质，因此不建议再去吃隔夜的南瓜糊。
11. 奶酪南瓜粥的做法
面粉+酵母粉+水，揉成面团，醒10分钟后再揉一下，比较容易揉光滑。盖好发酵1个小时左右。
步骤 2
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发好的面团，拉开有丰富均匀的气孔。
步骤 3
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揉面排气。至面团光滑细腻柔软。(一个笨办法就是数着揉120下左右就差不多了。) 然后搓成粗的长条。
步骤 4
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分成十个剂子。
步骤 5
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每个剂子再搓成细条
步骤 6
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每个细条分成4个小剂子。
步骤 7
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4个小剂子一组，擀成圆皮，错开叠放，用筷子按压出一条痕。压的时候偏一点，要一边宽一边窄。
步骤 8
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奶酪片切成两半。