1. 五香南瓜子的制作方法窍门
五香南瓜子制作方法
1️⃣南瓜子挖出，用水浸泡去掉瓜瓤，洗净备用；
2️⃣锅中放入南瓜子、盐、椒盐、花椒、大料、小茴香、香叶，陈皮等，加入清水没过食材，大火煮沸转小火慢煮大约20分钟，中间有浮沫及时撇去，也可以随时拿出来一个尝尝，煮熟就可以关火了；
3️⃣煮好的南瓜子暂不捞出，浸泡几个小时入味；
4️⃣喜欢湿着吃的就可以直接捞出来吃，喜欢干吃的要捞瓜子控干水分，可用烤箱180度上下火烤20分钟或者低温烘干，完成后不用急着拿出来，盖上锡纸，用烤箱的余热继续烘干瓜子；可把捞出的瓜子装入纱布中铺平放在暖气片上烘干，也可用平底锅炒干水气；
5️⃣用烤箱烤出来的瓜子要比炒的均匀，当然其他几种方法只要操作得当也会获得不错的口感。
2. 五香南瓜子的制作方法窍门视频
南瓜籽我觉得还是五香的好吃点，因为，南瓜籽本来就是干的，吃多了容易口渴，含椒盐的南瓜籽会更加重口干舌燥，吃多了容易上火，我就非常喜欢吃五香的南瓜子，我会经常不断的买一些带回家吃，吃南瓜籽还有很多的功效呢，比如，解毒驱虫等等
3. 五香南瓜子的制作方法窍门是什么
答：每个人的口味不一，我喜欢无味南瓜子。
南瓜子是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子，主产于浙江、江西，江苏、河北、山东、山西、四川等地，夏、秋果实成熟时采收、取子、晒干；种子呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，气香，味微甘，以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。气香，味微甘。以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。
4. 怎么做五香南瓜子
材料
主料：南瓜子500克
辅料：姜片2片（1cm厚）、花椒20左右粒、食盐20-30ml匙、植物油1汤匙。
做法：把南瓜瓤里剔出的南瓜子洗干净。置锅内加500ml水，放入姜片，花椒，煮开。放入盐和南瓜籽煮至刚熟5分钟左右，泡5-8h入味即可。将南瓜籽捞出，烘干即食。
5. 自制五香南瓜子
答五香南瓜子的壳是可以食用的，没啥副作用。
但是，南瓜子的皮一般来讲是不吃的，也不建议带壳吃。因为不好咬烂，下咽感觉粗糙，不易消化，而且还有损伤消化道的可能性。还有，壳有点脏，不能保证卫生。
南瓜子的仁是补的,而南瓜子的壳是泄的,正常情况下只吃南瓜子仁就可以了。不过，要是吃的话，一定要咀嚼碎了，以免卡住嗓子。
6. 五香南瓜子的做法窍门
先把猪肉放油去炸一下，在把猪肉拿出来切开，然后放配料下去焖
7. 五香瓜子怎样做
1、具体做法： 原料配方：瓜子50千克、 水75千克、食盐 2.5千克、桂皮 1.5千克、八角3.0 千克、茴香 0.4千克、胡椒粉0.4千克、花椒0.15千克、 辣椒粗粉0.2千克、糖精0.065 千克、奶油香精0.02千克 加工方法： (1)先将八角、桂皮、花椒、胡椒、辣椒、茴香等香料混合，用纱布袋装好，扎紧袋口，敢入开水锅中煮沸10一15分钟，捞出。 (2)加入所需水量，放入糖精和食盐，使之溶化。然后将筛选过的瓜子倒入溶液内，用小火煮沸1．5—2小时。火力的大小以煮沸为限。沸后每10一15分钟翻动一次，l小时后需不停搅动，以免糊锅。 (3)水快煮干时，喷上香精拌匀。将瓜子炒至酥脆，或将其晒干、烘干均可。
8. 五香瓜子做法窍门
做法:1.首先我们将生瓜子放于水中浸泡5个小时，小茴香、桂皮、花椒、大料装在小布袋中备用。
2.随后把泡好的瓜子煮15分钟加入刚才准备好的小布袋调料，时间不能太长，否则瓜子软烂。
3.接下来将煮好的瓜子沥干水，把小布袋的调料包拆开放入锅里，瓜子也放入锅里。
4.最后再放入16克盐小火炒到瓜子全干，将里边的瓜子仁也要炒干，大概半个小时就可以了。
9. 五香南瓜子怎么做好吃
生南瓜子仁可以用来制作月饼馅儿，汤圆馅儿，也可以用来撒，在蛋糕和面包的表面。