1. 嫩南瓜嫩南瓜
答:老南瓜好！
如果是自己在家里做南瓜饼的话，我们一般是建议用老南瓜会比嫩南瓜更好，因为嫩南瓜往往会比较脆，而且味道也不够甜，做南瓜饼的话味道会比较
老南瓜好。
嫩南瓜没什么味，而且水分太多不适合，还是老的好。老南瓜应该更好，老南瓜吃起来比较面，口感和味道都很好，且老南瓜钙、铁、胡萝卜素含量较高。膳食纤维老熟瓜略高于嫩瓜。所以用来做南瓜饼的话老南瓜更好。
2. 嫩南瓜里面
其实可以称这种南瓜为碧绿南瓜，这是一个适合在广西等地种植的杂交品种。该品种可在春秋季节播种，植株生长旺盛，且耐高温、耐寒。其分枝较多，叶呈心形，瓜皮绿色，瓜肉呈金黄色，耐储藏。嫩瓜是中国南瓜品种中以食用嫩瓜为主的一种，其主要特征是南瓜生长快，这种南瓜口感脆脆的很爽口，味道清新，比西葫芦质感好，南方人喜欢用小红辣椒或醋炒一炒吃。
3. 嫩南瓜嫩南瓜炒酸菜怎么做一个汤汁的那种糖面条
南瓜切丝 ,起锅烧油 ,放干辣椒 ，蒜片 炒香 放南瓜丝 ，食盐 ，味精。
4. 嫩南瓜是南瓜吗
答不是，西葫芦在东北叫角瓜，而嫩南瓜不是角瓜
5. 嫩南瓜介绍
嫩南瓜可以清炒嫩南瓜，可以清煮嫩南瓜，做南瓜饼
6. 什么是嫩南瓜
牛蹄南瓜，肉质致密，水分适中，味干甜，品质佳。中晚熟, 从定植到采收需110天。适于陕西省及北方地区作春季露地栽培。牛蹄南瓜
枕头南瓜，肉质粗，味甜。—
晋南瓜1号，嫩瓜深绿色，老熟瓜墨绿色，具有绿色纵纹，间有浅色斑点，果肉金黄色，肉厚致密，口感甜绵，品质佳。适于华北、华东等地区春保护地及露地栽培。——
一串铃一号早南瓜 ，早熟，从出苗至嫩瓜始收25-30天。食用嫩瓜单瓜重0.4-0.5kg,口感脆嫩，味浓；老瓜扁圆形，表皮黄粽色，老瓜单瓜重1-2kg,口感粉甜，品质好
一串铃二号早南瓜 ，早熟，从定植至嫩瓜始收35-49天。食用嫩瓜单瓜重0.4-0.5kg,口感鲜嫩，味稍淡；老瓜扁圆形，表皮黄粽色，老瓜单瓜重2-3kg,口感稍粉甜。——
丰蜜南瓜，抗逆性强，适应性广，瓜为棒锤形,瓜长32-35厘米，单瓜重约3公斤，皮色金黄，肉厚，瓜肉为橙红色，品质优良，淀粉细腻,味甜，水分少，从播种至采收约100天左右，亩产约3000
短蔓蜜玉，早熟、丰产、果实扁圆形，深绿色，从开花到成熟30天左右，单瓜重1.5-2公斤，极易座果，单株可结3-5个老瓜，亩产可达3000公斤以上，如有食嫩瓜的地方，适时采摘，产量还可增加。品质极佳：肉厚，橘黄色，肉质甜而细腻，耐贮运，抗病性强。
7. 新鲜嫩南瓜
、南瓜不适合放在冰箱保存，因为它适合在10℃以上存放，而冰箱的温度一般在4-6℃。可以放在空气流通、清洁干燥的室内，温度在15度左右。但是如果切开后要用保鲜膜包着，能保存3天-5天。
2、南瓜不需要放在冰箱里储存的，常温下，置于干燥之地就可以了，南瓜可以储存很长一段时间的。有时候放在冰箱反而会加速它的变质。比如，切开之后的南瓜，放在冰箱容易发霉，但是常温放置顶多是表面变干，不会那么容易霉变。
8. 嫩南瓜老南瓜
用老南瓜更好，老南瓜最出来的口感更软糯。
9. 嫩的小南瓜
原料：嫩南瓜一个、五花肉一块、干辣椒段适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精。
准备：嫩南瓜和五花肉均切成片，五花肉切片时尽量切的薄一些。
做法：起炒锅放干辣椒段炝锅，下五花肉片大火爆炒至出油，加料酒炒匀后再加适量生抽炒匀，入南瓜片和适量清水炒至断生，加盐和鸡精炒匀出锅。