1. 南瓜馍馍咋做
步骤 1
半个南瓜切片上锅蒸熟
步骤 2
放入盆中趁热捣烂并加入糖
步骤 3
摊凉加入酵母和面粉揉至不粘手，光滑的状态，盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 4
发酵两倍大后在揉一遍，排出空气，在盖上保鲜膜发酵至两倍大
步骤 5
分成等份大小，揉圆，蒸锅刷上油，开大火放入至水开，转中火蒸10-15分钟，中途不要开盖子，以防收缩，蒸好后焖5分钟，注意不要开盖
2. 南瓜馍馍做法的小视频
馍馍 又名馒头 主要西北地带的称法
馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条
原料：面粉、发酵面（老面）、白糖、水、碱、青红丝。
制作方法：
1.将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定）；
2.取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖可根据自己喜欢的口味添加），揉透揉匀后搓成长条，揪剂子，摆在笼屉上，剂子口朝上，撒上青红丝，在旺火上蒸二十分钟，取出即可。
注意：
1.发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上；
2.下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则不会“开花”；
3.上笼屉时火一定要旺，而且要在水沸时上笼屉。特点：色泽洁白，形如花朵，甜香爽口
3. 南瓜饼馍馍怎么做
面粉、芝麻核桃、酵母。1、所有原料放在一起拌匀后揉面到光滑，或者用面包机帮助和面20分钟。
2、让面团开始发酵。
3、面团发酵到两倍大，摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了。
4、再次揉面，排气，醒面15分钟。
5、把面团揪成一个个等量的小剂子。
6、把小剂子光滑一面朝上，滚圆。
7、放入蒸架里，进行二发到两倍大左右。
8、大火蒸15分钟后关火，过5分1、所有原料放在一起拌匀后揉面到光滑，或者用面包机帮助和面20分钟。
2、让面团开始发酵。
3、面团发酵到两倍大，摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了。
4、再次揉面，排气，醒面15分钟。
5、把面团揪成一个个等量的小剂子。
6、把小剂子光滑一面朝上，滚圆。
7、放入蒸架里，进行二发到两倍大左右。
8、大火蒸15分钟后关火，过5分钟后即可开盖。钟后即可开盖。
4. 南瓜馍馍怎么做好吃又简单
1.准备食材（土豆洗净备用。所有的食材都洗干净备用）
2.准备一个干净的盆，拿模具把洋芋磨成沫沫。
3.全部磨完了用凉水泡一会
4.用笼布式的袋儿装着沫沫过滤几次，把浑浊的水全部过滤到另外一个盆（水不能倒，里面有淀粉待会用）
5.沥水后的洋芋沫沫加入小葱，放入五香粉，盐，鸡粉和之前沉淀的土豆淀粉，少量面粉搅拌均匀。
6.蒸锅坐水烧开，这时候把洋芋沫沫团成圆子。
7.水开了放入蒸锅，蒸十五分钟。虚蒸五分钟。
8.趁着这个时候可以把柿子和青红椒切碎，锅里倒入适量油把西红柿翻炒成酱汁待用。
9.调一个小菜，等着洋芋馍馍的到来。
10.一切就绪，洋芋馍馍就可以出锅了。晶莹剔透有么有？？好有劲道哦！
11.倒入两勺柿子酱，一勺蒜汤，一勺辣椒油，少半勺芝麻，一筷子小菜，开吃了。
5. 南瓜馍怎样做
烹饪步骤：
1.发好的面团 发了绿色和白色
2.然后切成小节搓成圆
3.用剪刀剪出牛角
4.上面的牛角朝上捏一下在用白色面团贴个嘴
5.用筷子戳一个孔
6.在戳一个眼睛 在用白色面团搓一个很小圆贴在头部在贴朵花即可 然后依次做完放入蒸锅醒发15分钟烧开后蒸15分钟即可
7.出锅
烹饪小贴士：
黄瓜汁的颜色蒸出来很淡，还是要菠菜汁才行。
6. 南瓜馍怎么做
南瓜洗净擦丝，挤干水分，剁碎，粉条开水煮熟，剁碎，放盐生抽十三香葱姜鸡蛋碎搅匀即可
7. 南瓜馍的制作方法
小时候最喜欢吃这个，南瓜绵软，口感香甜，粉条筋道，再加上泡馍，百吃不厌～
制作方法：
1、南瓜适量，蒜瓣2瓣，葱适量，粉条适量盐适量，馒头1小个，青椒少量，姜一小块。
2、南瓜切开去籽，切成小块。
3、葱姜蒜切好，螺丝椒切丝。
4、起锅烧油，爆香备料。
5、将南瓜倒入翻炒均匀。
6、加水没过南瓜，大火煮。
7、大火烧开后，放入盐，生抽老抽，蚝油，盐适量，花椒粉调味。
8、将洗好的粉条铺在上面，小火煮二十分钟。
9、洒小米辣，馒头丁铺在上边，翻拌均匀，再煮两分钟即可。
8. 南瓜馍怎么做?
1.准备食材: 面粉700克，南瓜450克，酵母9克，牛奶140克，白糖100克
2.把南瓜去皮，切小块。
3.蒸熟透，倒掉多余的水分。
4.加白糖用勺子捣成泥
5.把酵母用温牛奶化开。
6.把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里。
7.和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时。
8.再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子。
9.搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右。
10.蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅。
11.大火蒸20分钟左右。
12.关火3分钟以后取出。
9. 南瓜馍怎么做啊
用料
嫩南瓜
葱
香菜
盐
香油
南瓜丝菜馍的做法
和适量的面，软硬适当，醒15分钟，这个是擀薄饼的，用面很少的，不需要太多的面，就像拳头大小的能分4小分，做两个饼馍。
我是买的这种嫩南瓜，洗净削皮，切细丝。
嫩的南瓜水分多，用少许盐腌制几分，用手攒住挤干水分。
挤干水后放入葱香菜，再放少量盐，喜欢吃味道浓的可以放入自己喜欢的调料加香油拌匀。
擀好后放到拍子上。
把调好的菜均匀的摊平。
再用擀好的另一个薄饼盖在上面，周边用手把两个饼的边缘压住，压紧，放入锅内，3到5分钟就好咯，我用的是电饼档，出锅两边焦黄。
出锅了。
切4份就可以吃了！
我的面多，又做了苋菜的。
都好吃的！
10. 南瓜馍馍咋做好吃
先将买来的新鲜肉洗好，切块放在罐中，炖上一个半小时，然后将买来的南瓜洗净切块，再加入到焖肉罐中，加入调料盐，姜葱炖上一个小时
11. 南瓜馍馍咋做才好吃
包谷馍馍咋做不粘锅，回答是，我们通常做包谷面馍馍使用发面的，我们先烧一壶热水，用50度至60度的水，取出500克的包谷面，取三克的酵母，然后再取五克白糖三克的小苏打，把这三种原料放在50度至60度的水里溶解，然后再和面，醒发半小时，往锅边贴面时，把锅边刷上点油，手上粘点油这样做出来的包谷馍馍不粘锅