1. 南瓜饼饼干的做法大全家常
南瓜泥60g
黄油60克
低粉100g
糖粉45g
玉米淀粉40g
盐2克
抹茶粉3克
辅料
水2克
1. 黄油从冰箱拿出来软化,南瓜去皮洗净,切成小块。
2. 南瓜用微波炉高火3分钟,压成泥。
3. 将糖粉加入黄油中。
4. 黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。
5. 把南瓜泥加入黄油中。
6. 搅拌均匀。
7. 面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。
8. 揉成面团。
9. 把面团分成15克左右的小面团,取1份揉圆。
10. 稍压扁一点,用牙签压出花纹。
11. 分别做好余下的。
12. 留一个小面团加入抹茶粉和水。
13. 做成瓜蒂,粘在南瓜上即可,粘的时候可以沾一点水。
14. 入预热好的烤箱烘焙。
2. 南瓜饼饼干怎么做好吃又简单
用料 南瓜泥 60g黄油 60g低粉 100g糖粉 45g盐 2g抹茶粉 3g水 2g南瓜小饼干的做法 黄油从冰箱拿出来软化,南瓜去皮洗净,切成小块。南瓜小饼干的做法 步骤1南瓜用微波炉高火3分钟,压成泥。南瓜小饼干的做法 步骤2将糖粉加入黄油中。黄油加糖粉打发至颜色变浅状态。南瓜小饼干的做法 步骤3把南瓜泥加入黄油中。搅拌均匀。南瓜小饼干的做法 步骤4面粉、淀粉、盐混合后筛入黄油中拌匀。揉成面团南瓜小饼干的做法 步骤5面团分成15克左右的小面团,取1份揉圆后稍压扁一点,用牙签压出花纹。南瓜小饼干的做法 步骤6分别做好余下的。留一个小面团加入抹茶粉和水。做成瓜蒂,粘在南瓜上即可,粘的时候可以沾一点水。南瓜小饼干的做法 步骤7烤箱中层 150度 15-20分钟(根据自己的烤箱做调整)
3. 自制南瓜饼干的做法大全烤箱
低粉300克、玉米淀粉200克、白糖50克、玉米油30克、生蛋黄1个、清水130克。
1、把各种材烤合在一起,揉成面团,要反复揉一下,让油、蛋黄、糖和面均匀的结合,另外如果湿度合适就不要加水,如果太干了就可以加一点水。
2、把案上放保鲜膜,揉好的面放在上面,再把余的这一半盖过,用擀面杖擀成半个厘米厚的薄饼
3、擀均匀以后把上边的保鲜膜掀起来.用饼干模具在饼上盖上图案
4、盖好后把手放在保鲜膜底下,用手指往上一挑就出来了,
5、烤盘垫上油纸,不垫也可以,把饼干坯摆在烤盘上.放在烤箱最上层,180度10分钟左右即可。
4. 南瓜饼干饼最简单的做法
食材明细
南瓜、淡奶油、奶粉、玉米淀粉、糖、低粉、鸡蛋、牛奶、黄油、盐。
1、黄油微波炉30秒软化,加牛奶加两个鸡蛋加40g糖搅拌均匀,最后加入低粉搅拌均匀,甜味随自己喜欢。
2、不粘锅小火预热,锅烫后关火,倒入面浆铺满整个锅底,用余温使成型,如果未成型开小火慢慢煎一下。
3、面饼放凉的中间时间,南瓜切小片蒸软或者微波炉打熟剁成泥,如果需要细腻口感的就过筛一下,加入奶粉,盐,生粉,糖20g搅拌均匀,加入两个鸡蛋,最后加入奶油搅拌均匀。
4、烤箱预热上下180度,用盆或者披萨盘装饼,上面慢慢倒入派浆,烤五分钟后转入160度继续烤20-25分钟,注意随时观察哦!
5. 饼干做南瓜饼的做法大全
材料:芝麻适量,白糖5勺,玉米淀粉300g,糯米粉600g,南瓜半个
1 做法步骤
1.南瓜半个,切片,去皮;
2.上锅蒸熟;
3.白糖和300克玉米淀粉混合,南瓜趁热加入,用力搅拌,再加入600克糯米粉揉成面团,如果太硬可以加水;
4.揉好面团,搓成长条;
5.做成饼状,两面沾上芝麻;
6.饼两面涂上一层油,放进电饼铛,上下烤;
7.表面变得有点焦黄,就可以了。
6. 南瓜饼有饼干的做法大全
食材:
高筋面粉270克,南瓜84克,鸡蛋1个,牛奶65克,糖30克,炼乳15克,盐2克,酵母3克,黄油25克
做法:
1.南瓜提前蒸熟!
2.除黄油之外,所有食材放入厨师机或面包桶中。揉成团后加入软化的黄油
3.揉出手膜。非常薄而又韧性,不容易破
4.揉好后,排气,分成3份,滚圆,松弛15分钟。
5.松弛后,擀开,卷起。倒入吐司盒,进行第发酵。
6.发酵到6-7分满。不盖盖子,表面刷_上蛋液放上南瓜籽。
7.放入烤箱180度,烤40-50分钟 。
7. 饼干南瓜饼的做法家常做法大全窍门
调料:菜籽油适量、猪油适量、青椒两个、小葱适量、蒜、泡椒适量、泡姜、郫县豆瓣、味极鲜酱油适量、料酒、食盐、白糖适量、陈醋、鸡精、淀粉适量
制作步骤:
1.先把苦瓜从中间切开,用勺子把里面的瓜瓤去除干净,然后改刀切成块就。
2.青椒切成片,再来一点拍蒜、泡椒和泡姜都切成末。
3.把苦瓜焯一下水,水烧开后放点盐。然后把苦瓜倒进去煮7分钟左右,看到苦瓜有些断生了,再捞出控水。
4.把锅烧热后倒油,大火 6成油温,先倒入拍蒜爆出香味,爆香后下泡椒、泡姜和豆瓣多炒一会,炒出香味和汤色出来。
5.然后倒入苦瓜,炒匀后加水进去开始调味。加点酱油、盐和白糖烧开,烧开后盖上锅盖,转中火烧煮两分钟入味。
6.倒入青椒,烧煮到青椒回软后转大火加点鸡精和稍多一点的陈醋进去
7.最后勾一点薄芡,收汁就可以起锅了。
8. 饼干南瓜饼的做法家常做法
1、用料:南瓜180克、糯米粉100克、糖20克、嘉顿早餐饼20块。
2、南瓜去皮切块,放碗里盖上保鲜膜,微波炉五分钟。
3、将糯米粉倒入南瓜泥中,加入白糖,揉揉揉,揉到光滑没干粉即可。
4、分成30g一个的小剂子,按瘪,两面沾水,夹上饼干,露出来的部分粘上芝麻。
5、油炸,一定要小火,如果觉得太油了。也可以刷上油,放入烤箱175度20分钟也可以,两种方法都很好吃的,但是就是没有油炸的酥脆口感,饼干南瓜饼就做好了。
9. 用饼干做的南瓜饼
1、如果吃不完的南瓜饼需要保存,已经煮熟的南瓜饼最好能放在饭盒里,或者用盘子盛好盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏。
2、而还没有煮熟的南瓜饼,则可以放入保鲜袋中,存到冰箱的冷冻室内。