1. 南瓜窝窝头怎么做好吃
南瓜窝窝头的做法如下:
食材明细
玉米粉500克
面粉500克
南瓜250克
小苏打0.2克
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
南瓜窝窝头的做法步骤
1
面粉,玉米面各一半,黄白分明很漂漂,都舍不得和面了☺️。
2
南瓜隔水蒸熟后捣成泥,卖相不行,但窝窝头的甜味儿全靠它了。
3
将南瓜泥与玉米面、面粉、小苏打混合后揉成光滑的面团,静置三刻钟醒一下。
4
醒好的面团分成等量小剂子,做出窝窝头形状。
5
大火烧开后窝窝头放入锅中隔水蒸15分钟以上。
6
香甜的窝窝头出炉啦。
小窍门
南瓜水分很大,先加入面粉中揉面,如果觉得湿度不够再适量加入一些热水。喜欢甜一些的可以适当加些白糖。
——希望可以帮到你!
2. 嫩南瓜头怎么做好吃
南瓜瓤切碎,放十三香,食盐,放两个鸡蛋,搅拌均匀,放点面粉,拌匀,平底锅放点油,煎成小饼
3. 南瓜小窝头的做法
第1步、南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
第2步、趁热用勺子压成南瓜泥,放凉。
第3步、称量好面粉,加入凉至35度左右的南瓜泥,揉成光滑的面团,第4步、揉好的面团,盖上湿布放温暖处醒半小时。
第5步、面醒好后将面团取出放案板上,用力揉,搓成长条,分别分成一大一小两个剂子,大约是30g和15g.大点的面团按扁圆形,在上面刷上一层油。把小面团包裹在里面,第6步、做好的面胚放入蒸锅中 ,冷水上锅蒸,大火烧开,上汽后蒸15分钟。南瓜死面窝窝头就做好了!
4. 南瓜窝窝头图片
食材:玉米粉500克面粉500克青南瓜250克
小苏打0.2克
具体步骤:1. 面粉,玉米面各一半。
2. 南瓜隔水蒸熟后捣成泥。
3. 将南瓜泥与玉米面、面粉、小苏打混合后揉成光滑的面团,静置三刻钟醒一下。
4. 醒好的面团分成等量小剂子,做出窝窝头形状。
5. 大火烧开后窝窝头放入锅中隔水蒸15分钟以上。
6. 就做好了。
5. 北瓜窝头做法
主料:北瓜500g
辅料:猪肉200g、西红柿1个、大茴香1—2个、豆瓣酱适量、木耳适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、海带适量、粉条适量、油适量、姜适量、葱适量、小花椒适量、醋适量、香油适量、味精适量、水适量
步骤一:北瓜,肉、西红柿、香菜、洗净,木耳用凉水泡入碗中
步骤二:北瓜和肉切薄片,西红柿切小块备好
步骤三:炒锅油烧热后,放入小花椒和大茴香微炸
步骤四:放入肉片,翻炒
步骤五:肉翻炒至7—8分火,倒入西红柿,酱油,豆瓣酱适量,盐少许,翻炒
步骤六:待肉熟,且闻到豆瓣酱浓郁的豆香味。倒入备好的北瓜片,翻炒
步骤七:北瓜翻炒均匀,锅中放入水适量
步骤八:把洗净的海带、木耳切小块,粉条适量备好
步骤九:木耳、海带倒入锅中,粉条洗净,手折断成几段放入锅中。待开锅,电磁炉按最小火烧沸25—30分钟
步骤十:葱切丝,姜切末,香菜切碎备好
步骤十一:有25分钟了,可关火,锅中放入备好的香菜等,淋入醋,香油,味精适量。和菜汤,搅拌均匀
步骤十二:北瓜菜汤盛出就可以享用
6. 南瓜窝窝头怎么做好吃视频
食材:细玉米面500克、南瓜适量做法1、玉米面准备好2、南瓜切块,上锅蒸3、看玉米面的量来决定使用多少南瓜,将多余的汁水倒掉,别浪费,直接喝了,很甜4、趁热,将南瓜与玉米面混合在一起,不干不稀,拿起来能够顺利成团,没有额外的汤汁流出,盖上盖子,饧30分钟后再用5、取适量的南瓜玉米面团,在手中团成圆锥形,右手大拇指插入底部中心,边转边钻,使外表光滑6、做好的窝头底部有个圆圆的洞,这样更利于传导热气7、码入蒸锅中,水开后,蒸25分钟左右
7. 南瓜窝窝头怎么做好吃又简单
嫩南瓜煎饼
材料:嫩南瓜,鸡蛋一个,面粉半杯,水和盐适量
1、南瓜切丝,用少许盐抓匀,腌制5-10分钟,腌出来的水不用倒掉,等加入面粉后可以少加水。
2、打入一个鸡蛋,加入半杯面粉,加少许盐(因为腌南瓜已经加过盐了)。
3、再加适量水拌匀,面糊跟酸奶的浓稠度差不多即可,然后静置5分钟左右。
4、锅内热油,倒入面粉糊,摊成饼。大家也可以摊成一个大饼再切开,或者是直接用模具摊成小饼。
5、煎完一面记得翻面,煎到两面金黄即可,注意全程用小火,煎饼一定要有耐心。
8. 南瓜窝的制作方法
制作活窝,只要将诱饵装进窗纱布做成的小口袋里,再系在用一块硬泡沫塑料做的浮子下面,然后将小口袋投放到钓点上就行了。但是不要忘记在口袋上还要栓一根细绳,在转移钓点或结束垂钓时,可将活窝收回。下次钓鱼可以再用。
死窝就是固定窝,将诱饵投入到一个选定的钓点形成的窝子。这种窝子适合于池塘、水库等静水水域,诱饵一次不要投撒过多,可以根据上鱼情况来定,鱼多少补,鱼少多补。
9. 南瓜窝头怎么做才松软好吃
玉米窝头的制作材料:主料:玉米面(黄)320克辅料:黄豆粉160克玉米窝头的做法:1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手指揉捻几下,将风干的表皮捏软,再用两手搓成球形,仍放入左手心里;5. 右手沾点凉水,在面球中间钻1个小洞,边钻边转动手指,左手拇指及中指同时协同捏拢;6. 将窝头上端捏成尖形,直到窝头捏到0.3厘米厚,且内壁外表均光滑,上屉用武火蒸20分钟即成。