一、月牙湾西葫芦木耳三鲜饺子怎么做的?
用料
嫩西葫芦 2个,约650g
虾仁 约120g
鸡蛋 4个
大葱段 精准的13cm
饺子皮 2斤
盐
黑胡椒粉
蚝油
食用油
做法
西葫芦洗净切去瓜梗,刨丝。
木耳用温水泡发。
刨好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水。
剁碎虾仁,大葱切碎末备用。
鸡蛋打入碗中,加葱末、少量的盐和黑胡椒粉,一个方向搅拌均匀。
锅中加入食用油,油热后倒入蛋液,不停搅拌炒成鸡蛋碎。
西葫芦挤掉水份备用。至此,我们已经集齐四种馅料,准备召唤神龙。
混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末,木耳。尝一尝咸度,依个人口味加入适量蚝油,搅拌搅拌搅拌...
买的是现成儿的饺子皮,直接开始包。
烧开水,加一点盐(防止饺子皮粘连),开锅煮皮盖锅煮馅。盖锅煮两到三开,开锅煮一会,捞一个出来,夹开看皮没有白芯就是熟了。
二、2岁宝宝西葫芦素馅的做法?
用料
西葫芦 2个
胡萝卜 半根
木耳 一小把
虾皮 一小把
鸡蛋 四个
面粉 克
盐 适量
耗油 两勺
香油 适量
花椒粉 少许
做法
和面,加一小勺盐,饺子皮更筋道不易破,木耳提前泡发剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,虾皮泡下剁碎,西葫芦胡萝卜搽丝加盐煞水剁短,葱姜剁碎,所有馅料加少许盐,花椒粉,蚝油,鸡精少许,香油拌匀,咸淡靠尝,按照自己的方法包饺子,水开下锅,点两次水即可
三、角瓜饺子馅的做法一岁宝宝?
主料:角瓜1个、胡萝卜1根、木耳1小碗
辅料:生抽1小勺、味素2克、盐少许、食用油少许
做法:
1. 准备食材。
2. 干木耳用温水浸泡1小时,洗净,挤干水。
3. 角瓜洗净去瓤。
4. 将角瓜切成丝。
5. 木耳,胡萝卜搅碎或用刀切碎。
6. 切好的食材内,放入生抽1勺、少许食用油、少许味素拌匀,包时放少许盐。
7. 然后逐个包好,看上去就很有食欲。
8. 将水饺煮好。
9. 煮好盛盘。
四、素西葫芦馅怎么拌?
西葫芦素馅饺子做法简单,鲜香美味,好吃不腻,做法如下:
主料
面粉1斤,西葫芦2个
辅料
鸡蛋2枚,木耳100克,粉条200克,
酱油适量,盐适量,十三香适量,
食用油适量
1、西葫芦切成丝,挤干水分。
2、用西葫芦挤出的水和面,注意面部要和的太硬。
3、泡发后的木耳切碎,放到西葫芦里。
4、鸡蛋打散后放油锅里做成鸡蛋碎,晾凉后和西葫芦等放到一起,加入盐、十三香、食用油和馅。
5、将饧好的面搓成长条,揪成小剂子,擀成面皮、将适量的馅放入,包成饺子的形状。
五、西葫芦木耳鸡蛋饺子怎么做好吃?
西葫芦饺子的做法1.木耳洗净提前用清水泡半小时以上剁碎备用2.鸡蛋打散,倒入油锅中炒熟晾凉用刀切得碎一点备用3.西葫芦洗净,先切成片,再切成丝,最后切成碎末4.把鸡蛋、海米和木耳放入西葫芦中5.倒入花生油拌匀,然后加入盐、鸡粉、十三香拌匀即成饺子馅6.面粉中加入清水合成软硬适中并且光滑的面团