一、南瓜木耳排骨汤的做法？
食材:南瓜200克、猪排骨250克、木耳(干)20克、黄酒15克,盐5克,鸡精2克
南瓜木耳排骨汤的做法:
1. 排骨、黑木耳、南瓜洗干净;
2. 黑木耳泡发，南瓜切块;
3. 然后把排骨和泡发好的黑木耳放到一个大碗里(或者是砂锅也行);
4. 加一点点黄酒，再加好水然后用高压锅烧开少许水，等高压锅开始冒气;
5. 把装好南瓜、排骨和木耳的大碗放进高压锅里隔水炖20分钟左右;
6. 最后在汤调入适量的盐和鸡精就可，南瓜木耳排骨汤就做好了。
二、五毒汤是什么材料？
主料 山药（白色） 鲜青豆（绿色）南瓜（黄色 黑木耳（黑色）鸭血（红色）
辅料 姜适量 盐适量 香油适量
5色排毒汤的做法步骤
1. 山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
2. 锅内做水，将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用
3. 锅内做水放少许盐，放入鸭血焯透
4. 另做锅倒入鸡汤，放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开
5. 放少许盐调味
6. 最后淋少许香油即可
三、南瓜馅盒子的做法？
原料：面粉、南瓜、鸡蛋、木耳、虾皮、玉米油、盐、蚝油、芝麻
1、虾皮洗净。
2、准备好食材清洗干净，木耳泡好。
3、南瓜切丝，放盐杀出水分、木耳切好、鸡蛋炒熟。
4、南瓜挤出水分，切碎、葱、姜准备好。
5、所有食材放在一起，放入蚝油、盐、芝麻油。
6、拌匀、提前和好的面团，醒一会更好用。
7、面团分成大小均匀的剂子，擀成薄薄的面皮、放入馅料、收口，整理好。
8、平底锅放油，放入盒子，小火慢慢煎。
9、反面，倒入适量清水，这样面皮不会硬。
10、盖上锅盖，烧3分钟、两面烙至金黄，水分收干即可。
四、木耳蒸南瓜花样做法？
食材
主料：南瓜、洋葱、干木耳、五花肉。
调料：姜、大料、花椒、食盐、味精、甜面酱。
做法步骤：
1：将木耳放入温水中泡发
2：和面，
3：南瓜和洋葱用擦子擦成细丝然后放入些许食盐搅拌一下目的是杀一下水分。
4：把五花肉剁成馅，生姜切成碎末。
5：将杀好水分的南瓜丝和洋葱丝挤成小团放菜板稍微剁两下，然后放入调馅盆中。
6：将花椒和大料干炒至出浓烈的香味时放入碗中晾至不烫手时用擀面杖擀成细末，到这一步时木耳也泡发好了，将木耳切碎。
7：将木耳碎、姜末和花椒大料面放入调馅盆中
8：锅中放入油开小火待油温4成热时放入甜面酱，用筷子不停地搅拌至炒出香味时放入五花肉馅和适量的盐再搅拌至肉馅8成熟，把炒好的肉馅放入调馅盆中，再撒上些许盐和味精搅拌均匀。
9：包包子，包好后放置20分钟后（醒面）上锅蒸熟即可。
五、家常炒青南瓜的做法？
主料
干木耳适量
青南瓜一个
辅料
姜适量
蒜适量
木耳炒青南瓜的做法步骤
1.木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用
2.青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉
3.南瓜切成片
4.热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软
5.倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放入盐入味
六、绿南瓜的各种做法炒菜？
一、准备材料：青南瓜1块，大蒜3瓣，蚝油1勺，食用盐少许。
二、制作步骤
1、将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净。选择甜度高点的南瓜，这样炒出来会比较好吃一些。
2、处理好的南瓜切成厚薄均匀的片状。也可以根据自己的喜好切成块，不要切太薄，不然容易炒烂。
3、大蒜拍碎去皮后放入锅中，小火炒香。大蒜淡黄色，出现浓郁的蒜香味就可以了，千万不要火太大了，不好容易糊，味道就会发苦了。
4、再将切好的南瓜放入锅中，中火翻炒。用不粘锅会省事很多，事后也比较容易清洗。
5、炒至南瓜微微变软后加入适量食用盐调味。
6、然后加入少许清水，大火煮沸后转小火焖5分钟左右。具体时间根据南瓜烹饪过程中达到的软烂度来决定。
7、南瓜软烂熟透后，加入适量蚝油调味。然后尝下味道，差不多就可以出锅了
七、木耳可以炒什么？
木耳炒青南瓜。材料：干木耳适量、青南瓜一个、姜、蒜、适量。
做法：
1、木耳冷水泡发，去蒂，洗净泥沙备用。
2、青南瓜分成6瓣，然后用刀把内心切掉。
3、南瓜切成片。
4、热油煸香姜和蒜，倒入南瓜片翻炒，变软。
5、倒入黑木耳继续炒，至南瓜全熟，放入盐入味。