一、花胶木耳鸡汤的做法？
母鸡400克，花胶干品30克，木耳50克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许
做法
1、花胶预先用温水浸泡一小时。
2、鸡肉用水清洗。
3、木耳提前浸泡。
4、所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。
5、大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
二、青菜木耳鸡汤的做法？
主料 3种
青菜100g
黑木耳30g
鸡汤1大碗
辅料 2种
油适量
盐适量
烹饪步骤 6步
步骤1
小青菜洗净
步骤2
切成段，黑木耳事先浸好（至少12小时）
步骤3
起油锅炒，先放木耳，再放叶帮，最后放叶子
步骤4
约10分钟后倒入鸡汤
步骤5
烧开后放少许盐出锅
小贴士
不能盖锅盖，不然青菜就黄了
三、金木耳炖鸡汤的做法？
做法：
1、木耳用清水泡发后洗净，放热水里汆烫下，去除表面的粘液；鸡清洗干净，放入开水中汆烫，3分钟后捞出。
2、 将鸡、木耳、姜片放入锅内，锅内放入清水，水烧开后，用小火炖2个小时左右，放盐调味即可。
四、鸡炖木耳的做法，鸡炖木耳怎么做好吃，鸡炖木耳？
主料
泡发黑木耳
300克
鸡大腿
1只
红枣
50克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
大料
适量
香叶
适量
步骤
1.鸡腿肉洗净剁块
2.备好葱段，姜丝，香叶，大料
3.坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出
4.起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒
5.鸡块炒出香味了，加入调料
6.调料炒香后加入一大碗水
7.加入红枣中火炖半小时
8.提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵
9.鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟
10.加入盐调味
11.搅拌均匀即可出锅啦
五、黑木耳炖鸡怎么制作？
材料：老母鸡半只、黑木耳适量、香葱2根、食盐适量
2、步骤：
1.老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净。
2.高压锅中放入鸡子，葱姜和适量清水。
3.放入电压力锅，
六、木耳炖鸡的做法？
原料：
鸡 (半只 )
木耳(10克)
油菜 (适量)
葱姜花椒 适量
油 5克
盐 10克
蚝油 3克
步骤：
1/首先，凉水下锅，煮至开锅，然后捞出重新清洗干净。
2/接下来，起锅油热，放入鸡块煸炒。炒至鸡肉泛黄出油脂，然后放入适量葱姜花椒炒香。
3/这时候，我们倒入生抽、醋和料酒翻炒均匀。再倒入适量清水炖炒。
4/接下来，我们炖炒至鸡肉熟透，放入提前泡发好的木耳。
5/然后放盐和蚝油调味，让鸡肉更容易入味。
6/最后，我们放上几根小油菜，炒至断生就可以装盘了。
7/美味又好吃的黄花耳子炖鸡的做法完成开吃了。