一、鸡肉香菇木耳陷饺子饺子鸡肉用不用放姜？
香菇鸡肉饺子可以放木耳白菜，做法如下： 馅料的做法：鸡肉250克、白菜200克、木耳50克、香菇50克、鸡蛋50克调味：葱50克、姜10克、蒜10克、料酒5克、盐20克、色拉油20克、鸡精5克步骤：1.将牛肉剁成末备用，将白菜焯水备用；将白菜切末，将木耳和香菇切末，将葱姜蒜切末备用2.准备一大碗，将白菜木耳肌肉香菇葱姜蒜末倒入，打入鸡蛋，加入盐，料酒，色拉油，鸡精。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可面皮的做法：面粉200克、凉水90克、盐0.5克1.将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团2.将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟3.在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。将做好的面皮包上之前做好的馅料即成。
二、鸡肉水饺百科？
食材类型: 主食
鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法:
1.用冷水将面粉和成面团。
2.将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
3.将鸡肉剁成末，加入葱末、姜末、黄酱、粉盐、花生油、香油拌匀；在肉馅中加少量水，再加入木耳、草菇、香菜末拌匀。
4.将面团搓成长条，下成60个剂子，包上馅，待水开后煮熟即可。
三、鸡肉放什么菜包饺子好吃？
鸡肉搭配草菇、黑木耳包饺子是个不错的选择。
原料：香菜25克，花生油、精盐、黄酱适量，葱末、姜末、香油少许， 面粉500克，鸡胸脯肉250克，黑木耳25克，草菇50克。
做法：
1、用冷水将面粉和成面团。
2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎，香菜切成末。
四、鸡胸肉馅饺子做法？
用料鸡胸肉 5大块鸡蛋清 4个蚝油 适量盐 适量生抽 适量木耳 一把鸡精 适量葱花 适量料酒 适量
鸡胸肉饺子（减肥也能吃的饺子）的做法步骤
步骤 1
space
把鸡胸肉用绞肉机打成泥，放入盆中，接着把木耳放入绞肉机打成泥，加入蛋清，葱花，蚝油，鸡粉，生抽，盐，料酒，油（减肥的朋友们可以不加）一个方向搅打上劲，可以冷藏一晚更入味。
步骤 2
space
饺子皮我是买的，包好饺子后。新鲜饺子下锅煮用开水，冷冻饺子用凉水煮，味道更好哦 ❤具体多少个我也不记得了，我是边包边下锅煮，吃了多少不记得了，唯一记得就是很鲜
五、鸡肉木耳饺子怎么做？
步骤/方式1
方法一：木耳鸡肉蒸饺。
材料备齐，鸡腿解冻！葱花，姜切碎。
步骤/方式2
面粉，水，盐放入面包机揉面。
步骤/方式3
揉成团后静止1个小时。
步骤/方式4
鸡腿肉去骨去皮，用绞肉机打成泥。
步骤/方式5
加入盐搅拌上劲
步骤/方式6
加入酱油 料酒 糖 拌匀。
步骤/方式7
胡萝卜切片焯水1分钟后用绞肉机打碎。
步骤/方式8
泡好的木耳也打碎
步骤/方式9
胡萝卜碎，木耳碎，葱花碎，姜末与肉馅拌匀。在加白胡椒粉和香油拌匀即可。
步骤/方式10
面团分割成12克/个。
步骤/方式11
擀成圆片，包入约20克馅料。
步骤/方式12
捏紧封口
步骤/方式13
锅内放水，蒸8-10分钟即可。
步骤/方式14
蒸饺即成。
步骤/方式15
方法二：洋葱木耳鸡肉馅饺子。
中筋面粉放入盆中，加2克盐，凉水少量分次倒入搅拌均匀。
步骤/方式16
揉和成稍软一点儿的面团放置醒发20分钟
步骤/方式17
鸡胸肉先用料酒浸泡20分钟然后切丁，洋葱切丁，莲藕去皮切丁。
步骤/方式18
鸡胸肉、莲藕、洋葱丁放进搅拌器里打碎。
步骤/方式19
木耳洗净剁碎，葱姜剁碎。
步骤/方式20
搅碎的鸡肉、洋葱、莲藕、木耳等放入盆中加花生油、酱油、盐、鸡精等调料拌匀。
步骤/方式21
醒好的面团搓条切成差不多大小相等的剂子
步骤/方式22
小面剂擀成中间厚外周薄的饺子皮
步骤/方式23
饺子包好，准备下饺子
步骤/方式24
锅中加入较多量的水，水开后依次放入饺子，用铲子轻轻滑动以免沾锅。
步骤/方式25
煮饺子的水开后倒入小半碗凉水，反复3次再煮开后饺子就熟了
步骤/方式26
捞出装盘即成。
六、韭菜木耳鸡肉馅饺子做法？
1，鸡脯肉250克，先切成条，再切成小丁，最后剁成肉馅放入盆中。加入20克花生油(鸡脯肉没油)，5克食盐，5克生抽，5克蚝油代替味，5克老抽，打入一个鸡蛋，加2汤勺凉水，顺着一个方向搅，搅到上劲发粘就可以了
2，韭菜150克，摘去杂质和坏叶，放在盐水中泡10分钟，杀菌去除农药。泡后，多冲洗几遍，控干水份，或用纱布沾一下韭菜上的水。切掉一厘米根部，根部泥沙洗不干净。淋上少量花生油拌一拌，锁住水份
3，干木耳30克，用温水泡软，去蹄，冲洗干净，控下水，切碎
4，把切好的韭菜和木耳倒入拌好的鸡肉馅中，顺着一个方向搅，搅匀就可以了。
这就是我韭菜木耳鸡肉馅的做法。