一、学生食堂大锅炒面怎么做最快？
食材：面条适量、青菜1把、鸡蛋2个、木耳几朵、洋葱半个、香肠2根、绿豆芽适量、盐、酱油、蚝油适量。
做法：
1、面条备好，香肠切片，洋葱切丁、泡发的木耳切碎。
2、青菜洗净切成段，绿豆芽淘洗净，控水。
3、面条放开水中煮6成熟，捞出沥水。
4、捞出面条用凉水彻底冲凉，倒入少许植物油，拌好油的面条根根分明就不会粘连了。
5、2个鸡蛋打散，锅子烧热，倒油将油烧热倒入鸡蛋液，搅碎盛出备用。
6、锅里倒入适量的油，倒入洋葱丁，绿豆芽，木耳翻炒绿豆芽变软。
8、加入煮好的面条一起炒匀，倒入鸡蛋块翻炒均匀。
9、再加入青菜香肠，调入盐，酱油，蚝油翻炒1分钟左右，出锅吧。
二、三鲜炒面的做法，三鲜炒面怎么做好吃，三鲜炒面？
主料
鸡蛋
1个
面条
200克
辅料
油
适量
盐
适量
蔬菜
适量
面条鲜酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.先煮面条，水开下入面条。
2.面条煮两个开出锅，放入凉白开中过一下。
3.沥干水分，备用。
4.不粘锅放油，倒入打散的鸡蛋液，炒至定型。
5.放入洗净切好的蔬菜。
6.放入泡发洗净的木耳。
7.放入盐，翻炒至熟。
8.放入面条。
9.倒入面条鲜酱油，炒匀即可关火，放入少许鸡精OK ！
10.美味可口的简单炒面，开吃吧！
小贴士
简单美味
三、鸡蛋炒面家常做法黄磊？
1、油菜30克去蒂切条，木耳30克，洋葱30克、青椒10克切丝
2、鸡蛋打散，清水煮沸放入面条200克，大火煮熟
3、食用油5ML，倒入蛋液，炒熟
5、倒入木耳、杨凑个、青椒、油菜、剁椒20克，翻炒均匀
四、三鲜鸡蛋炒面做法？
主料
熟炒面半斤
辅料
鸡蛋4个
火腿若干
腊肠适量
木耳若干
大白菜半颗
配料
盐一大勺
鸡精半勺
老抽酱油适量
三鲜鸡蛋炒面的做法步骤
1.半斤熟炒面，买来是坨在一起的，先用手掰开撕开不让它团在一起比较好炒。
2.大白菜洗干净控水，半颗切丝。
3.泡发木耳切丝。
4.自己喜欢的各种火腿肠腊肠叉烧肉酱牛肉等切丝切丁。
5.磕四个鸡蛋入碗。打匀~
6.少许油，把鸡蛋炒熟，划碎。
7.炒熟的鸡蛋入碗，一切准备就绪咯！就可以开始炒面了~
8.少许油，葱炝锅；中火炒大白菜，稍微变色就可以下酱油了，适量酱油不用太少，下木耳同炒，一直到炒熟变软；这个时候就可以下面了，务必切记要小火~这个时候分2次点水，每次一点切记不要贪多；点水后炒匀盖上锅盖焖一下。最后下火腿丁和鸡蛋炒匀，盐和鸡精最后调味就完工咯！
9.装入大碗中，开吃吧！
五、家庭版炒面？
主要食材
湿面条200克，鸡蛋2个，西红柿1颗，火腿1根，
辅助食材
食用盐，鸡精，生抽，老抽适量调味
步骤1：火腿肠切粒，西红柿切小块，鸡蛋加盐打散备用。
步骤2：锅中放入适量清水煮开，将面条煮至7成熟，煮好后放入凉水中冷却，沥干。
步骤3：炒锅放油，油热后将鸡蛋炒熟盛出备用，锅中留底油，倒入西红柿、火腿肠，再加入鸡蛋、面条，倒入生抽1勺，老抽半勺翻炒均匀，鸡精半勺，盐半勺，调味即可。
六、张家川炒面做法？
食材：
面粉500g，水250g，香肠1根，鸡蛋
1个，黄瓜1根，木耳适量，油适量
葱适量，姜适量，盐适量，味精少许
酱油适量
方法
1：首先将500g面粉中放入250g水，揉成面团，饧30分钟。
2：将饧好的面擀薄，切成面片。
3：将木耳洗净，香肠和黄瓜切片备用。
4：锅中添水烧开，放入面片煮熟，捞出放入凉水中。
5：锅中放油，油热后放入葱姜炒香，然后放入鸡蛋翻炒。
6：放入香肠、黄瓜、木耳翻炒。
7：放入沥干水分的面片，放入酱油和盐翻炒。
8：加入五香粉调味，出锅前加入味精炒匀即可。
七、福清炒面的做法？
1 福清炒面是一道传统的福建美食，做法比较简单。2 首先将炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再放入肉末煸炒至变色。3 接着加入洗净的笋丝、木耳和虾仁一起煸炒，加入盐、鸡精、料酒等调味料，炒匀。4 最后加入预先煮好的福清面，快速翻炒均匀即可。延伸内容：福清炒面是福建省福清市的一道地方传统美食，口感独特，营养丰富，一直深受人们的喜爱。在制作过程中，需要注意火候和翻炒的时间，炒出来的福清炒面才会更加美味可口。