木耳黄瓜鸡蛋汤的做法大全家常(木耳黄瓜鸡蛋汤的做法大全家常窍门)

淘菜谱 2023-03-14 14:59 编辑:admin 126阅读

一、粉条黄瓜木耳鸡蛋汤的做法?

黄瓜木耳切丝,粉条切碎,放入油,葱姜蒜炒香倒入水,水开后放入食材,快出锅时打入鸡蛋液即可

二、鸡蛋汤花式做法?

主料

土豆250克,水发木耳100克,水发黄花100克,鸡蛋一个,黄瓜一根,西红柿一个

配料

清汤、味精、盐、胡椒粉、食用油、香菜适量

五彩蛋花汤制作方法:

1、将土豆、木耳、黄花、香菜、黄瓜、西红柿洗净沥干

2、土豆去皮切细丝,用清水浸泡;木耳撕成小朵,黄花去梗切段;黄瓜、西红柿切片;香菜切末

3、锅内放清汤烧开,加入木耳、黄花、黄瓜、西红柿,再加入盐、味精、胡椒粉调好口味

4、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,匀速淋入汤内,烧开盛入汤碗

5、锅内食用油烧八成热,将土豆丝沥干水分,入热油中炸至金黄酥脆时捞出,控去油后放在汤面,再撒上香菜末即成

三、黄瓜鸡蛋木耳虾仁清水怎样做汤?

1.将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁

2.黄瓜切片

3.油热后,将虾仁倒入炒至变色,加黄瓜片炒

4.加水,没过黄瓜即可

5.水开后,淋入打散的鸡蛋

6.只需一点盐调味即可

四、黄菜鸡蛋汤的做法?

主料:黄花菜100克,鸡蛋2个

辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙

做法步骤

步骤1

黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点

步骤2

锅里放油,油热放葱花

步骤3

葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下

步骤4

加热水

步骤5

放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可

烹饪技巧

黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点。

五、海木耳如何做汤?

主料:海木耳20g、黄瓜1根、鸡蛋1个

辅料:小米椒1根、盐3g、味精2g、小葱半根、虾皮5g、香菜1颗

步骤:

1、海木耳10克,鸡蛋一个,小米椒1根就够了,香菜一颗,黄瓜1根

2、黄瓜改刀切菱形片

3、海木耳用水泡发

4、鸡蛋打撒

5、锅里放清水烧开

6、下黄瓜片和海木耳

7、撒入蛋花

8、加3克盐

9、放入少量虾皮

10、2克味精

11、倒碗中撒葱花和小米椒,香菜碎即可。

六、木耳蛋花汤,木耳还用煸炒吗?

木耳蛋花汤,木用煸炒

做法

食材:黄瓜,黑木耳,鸡蛋,枸杞

调料:盐,鸡精,香油,葱

做法:

1:事先泡发木耳,黄瓜切丝

2:锅内烧水,放入泡好的木耳,放入切好的黄瓜丝

3:加盐,加鸡精,放一点枸杞

4:再淋上打好的鸡蛋液

5:加点香油,再撒上少许葱花,就可以出锅啦

七、黄瓜汤家常做法?

1、皮蛋黄瓜汤。材料:黄瓜2根,皮蛋2个。做法:将黄瓜皮削掉,切成细条;皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好。锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤。皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会。最后放盐就可以起锅啦。

2、黄瓜鸡蛋汤。原料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。做法:黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;水再次开后,倒入打散的鸡蛋;最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。

3、番茄老黄瓜汤。材料:番茄2个,老黄瓜1条,盐、味精各适量。做法:番茄洗净切块,老黄瓜去皮切成块。坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水。水开后放老黄瓜块一起煮,煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。

八、木须汤家常做法?

主料

里脊肉100g,青瓜200g

水发木耳50g,鸡蛋2个

辅料

红椒20g,姜10g,蒜10g

配料

料酒适量,白糖适量,生粉适量

盐适量,鸡粉适量

1.将木耳用水浸泡,泡发好后洗净,去蒂,撕成小朵。把一根青瓜一分为二切片、红椒切菱形片装盘备用。

2. 将肉切成肉片,放入盐适量、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制5分钟入味。

3.将鸡蛋打入碗中,放入盐适量,搅匀成蛋液。锅中倒入少许油,待油温略高后倒入蛋液,炒熟后盛入小碗。

4.锅中倒入少许油,待油温略高后放入肉片,炒至肉色发白无血色后放少量生抽盛出。

5.锅中倒入少许油,待油温略高后放入姜蒜,炒出香味后放入黄瓜片、木耳红椒片、盐适量,翻炒均匀。

6.放入肉片、鸡蛋、鸡精。

7.翻炒均匀后盛出装盘即可。

8.美味又好吃的木须汤家常做法完成开吃了。

九、黄瓜木耳海米鸡蛋汤的做法?

步骤1

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1

黄瓜切片

步骤2

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2

海米准备好

步骤3

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3

鸡蛋2个

步骤4

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4

泡发好的木耳

步骤5

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5

锅内热油,放入黄瓜

步骤6

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6

放入木耳翻炒

步骤7

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7

放入海米

步骤8

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8

倒入适量的水

步骤9

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9

盖上盖子

步骤10

黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10

开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可