一、粉条黄瓜木耳鸡蛋汤的做法?
黄瓜木耳切丝,粉条切碎,放入油,葱姜蒜炒香倒入水,水开后放入食材,快出锅时打入鸡蛋液即可
二、鸡蛋汤花式做法?
主料
土豆250克,水发木耳100克,水发黄花100克,鸡蛋一个,黄瓜一根,西红柿一个
配料
清汤、味精、盐、胡椒粉、食用油、香菜适量
五彩蛋花汤制作方法:
1、将土豆、木耳、黄花、香菜、黄瓜、西红柿洗净沥干
2、土豆去皮切细丝,用清水浸泡;木耳撕成小朵,黄花去梗切段;黄瓜、西红柿切片;香菜切末
3、锅内放清汤烧开,加入木耳、黄花、黄瓜、西红柿,再加入盐、味精、胡椒粉调好口味
4、鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,匀速淋入汤内,烧开盛入汤碗
5、锅内食用油烧八成热,将土豆丝沥干水分,入热油中炸至金黄酥脆时捞出,控去油后放在汤面,再撒上香菜末即成
三、黄瓜鸡蛋木耳虾仁清水怎样做汤?
1.将黄瓜洗净、虾去皮扒成虾仁
2.黄瓜切片
3.油热后,将虾仁倒入炒至变色,加黄瓜片炒
4.加水,没过黄瓜即可
5.水开后,淋入打散的鸡蛋
6.只需一点盐调味即可
四、黄菜鸡蛋汤的做法?
主料:黄花菜100克,鸡蛋2个
辅料:花生油2汤匙,食盐半汤匙,葱1根,香油半汤匙
做法步骤
步骤1
黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点
步骤2
锅里放油,油热放葱花
步骤3
葱花出香味,放黄花菜,翻炒一下
步骤4
加热水
步骤5
放入鸡蛋,再次烧开,放入盐,香油即可
烹饪技巧
黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点。
五、海木耳如何做汤?
主料:海木耳20g、黄瓜1根、鸡蛋1个
辅料:小米椒1根、盐3g、味精2g、小葱半根、虾皮5g、香菜1颗
步骤:
1、海木耳10克,鸡蛋一个,小米椒1根就够了,香菜一颗,黄瓜1根
2、黄瓜改刀切菱形片
3、海木耳用水泡发
4、鸡蛋打撒
5、锅里放清水烧开
6、下黄瓜片和海木耳
7、撒入蛋花
8、加3克盐
9、放入少量虾皮
10、2克味精
11、倒碗中撒葱花和小米椒,香菜碎即可。
六、木耳蛋花汤,木耳还用煸炒吗?
木耳蛋花汤,木用煸炒
做法
食材:黄瓜,黑木耳,鸡蛋,枸杞
调料:盐,鸡精,香油,葱
做法:
1:事先泡发木耳,黄瓜切丝
2:锅内烧水,放入泡好的木耳,放入切好的黄瓜丝
3:加盐,加鸡精,放一点枸杞
4:再淋上打好的鸡蛋液
5:加点香油,再撒上少许葱花,就可以出锅啦
七、黄瓜汤家常做法?
1、皮蛋黄瓜汤。材料:黄瓜2根,皮蛋2个。做法:将黄瓜皮削掉,切成细条;皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好。锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤。皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会。最后放盐就可以起锅啦。
2、黄瓜鸡蛋汤。原料:黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。做法:黄瓜切成片,鸡蛋打散在碗中;将切片的黄瓜再切成段,鸡蛋搅拌好备用;锅中放少许油和适量的水,水开后,倒入黄瓜片;水再次开后,倒入打散的鸡蛋;最后放几片胡萝卜片点缀,放适量的盐即可。
3、番茄老黄瓜汤。材料:番茄2个,老黄瓜1条,盐、味精各适量。做法:番茄洗净切块,老黄瓜去皮切成块。坐锅热油,放番茄炒到出红油,加水。水开后放老黄瓜块一起煮,煮开后转小火10分钟后加盐、味精出锅。
八、木须汤家常做法?
主料
里脊肉100g,青瓜200g
水发木耳50g,鸡蛋2个
辅料
红椒20g,姜10g,蒜10g
配料
料酒适量,白糖适量,生粉适量
盐适量,鸡粉适量
1.将木耳用水浸泡,泡发好后洗净,去蒂,撕成小朵。把一根青瓜一分为二切片、红椒切菱形片装盘备用。
2. 将肉切成肉片,放入盐适量、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制5分钟入味。
3.将鸡蛋打入碗中,放入盐适量,搅匀成蛋液。锅中倒入少许油,待油温略高后倒入蛋液,炒熟后盛入小碗。
4.锅中倒入少许油,待油温略高后放入肉片,炒至肉色发白无血色后放少量生抽盛出。
5.锅中倒入少许油,待油温略高后放入姜蒜,炒出香味后放入黄瓜片、木耳红椒片、盐适量,翻炒均匀。
6.放入肉片、鸡蛋、鸡精。
7.翻炒均匀后盛出装盘即可。
8.美味又好吃的木须汤家常做法完成开吃了。
九、黄瓜木耳海米鸡蛋汤的做法?
步骤1
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:1
黄瓜切片
步骤2
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:2
海米准备好
步骤3
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:3
鸡蛋2个
步骤4
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:4
泡发好的木耳
步骤5
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:5
锅内热油,放入黄瓜
步骤6
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:6
放入木耳翻炒
步骤7
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:7
放入海米
步骤8
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:8
倒入适量的水
步骤9
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:9
盖上盖子
步骤10
黄瓜海鲜汤_的做法步骤:10
开锅之后打入鸡蛋,然后翻滚两次即可