一、黑木耳炒粉条最正宗的做法?
木耳可以和粉条一起吃的。可以做一道黑木耳炒粉条。 主料:干黑木耳25克粉条200克 辅料:油10ml,大葱一根,姜4片,鸡粉3g,酱油3ml。 做法 1.将油烧热放葱花、姜炝锅。 2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下,依个人口味可放少量酱油。 3.加适量水,将锅盖盖焖5分钟。 4.将粉条放入锅中,翻炒几下,若锅中汤多可盖盖焖2-3分钟。加鸡粉调味。 5.出锅装盘上桌开吃,为了点缀可放少许绿葱叶。
二、生菜木耳粉丝汤最正宗的做法?
材料
主料:粉丝60g、生菜100g、木耳50g;
辅料:盐适量、醋适量、蒸鱼豉油适量、辣椒酱适量
生菜木耳粉丝汤
1
准备好粉丝,木耳和生菜
2
木耳撕碎
3
粉丝泡发
4
生菜企鹅孙
5
冷水入锅,烧开
6
加入木耳
7
稍微加点盐
8
接着放入生菜
9
待开后,放入粉丝,再次开了就关火
10
碗中倒入醋,蒸鱼豉油和辣椒酱
11
将粉丝倒入碗中即可食用
小贴士
粉丝尽量用冷水泡发
这种白粉丝很容易熟,基本上是汤开了即可食用了
三、广西木耳炒粉丝的做法?
主料
粉丝70克
黑木耳7克
生菜35克
鸡蛋1个
辅料
油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 葱花3克
步骤:
1.粉丝温水泡发,沥干水份
2.黑木耳温水泡发洗净切丝,生菜洗净切小块,香葱洗净切葱花
3.热锅倒油,打入一个鸡蛋滑散
4.放黑木耳翻炒几下,放生菜翻炒几下,放粉丝翻炒均匀
5.放盐翻炒均匀,放蚝油翻炒均匀,放生抽翻炒均匀,撒葱花,翻炒均匀,起锅装盘即可