一、牛肉木耳豆腐汤的做法？
豆腐200克，蘑菇50克，水发黑木耳25克，牛肉25克，鸡汤1000毫升，酱油25克，盐5克，醋10克，大葱10克，生姜5克，胡椒面2克，辣椒油2克，芝麻油5克，味精3克，香菜5克，淀粉15克
制作方法:
1、将豆腐洗净，切成长3厘米，宽2厘米，厚为1厘米的条，放入清水盆里，使其散开；牛肉切成2厘米长的细丝；蘑菇、木耳水发好后，去蒂梗，洗净，均切成细丝；香菜摘洗干净，切成碎末；葱、姜去皮，均切碎末 2、再将鸡汤倒入锅内，烧开后，放入姜末、葱末、牛肉丝、木耳丝、蘑菇丝，加酱油、盐、醋、豆腐丝条，烧开后，用淀粉勾芡，再加味精、辣椒油、芝麻油，轻轻搅匀，装碗后，撒上香菜末和胡椒粉，即可
二、豆腐木耳汤做法？
食材用料
嫩豆腐300克 里脊150克
西红柿100克 白菜100克
洋葱80克 木耳80克
料酒适量 生抽适量
淀粉适量
方法步骤
1，将嫩豆腐、洋葱、白菜、西红柿切块，里脊肉切薄片，木耳放温水泡。
2，里脊肉放入碗中，加一勺盐、一勺料酒、两勺生抽搅拌，再放两勺淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。
3，起锅小火热油，放洋葱块翻炒，再放泡好的木耳翻炒
4，倒入西红柿块翻炒一会，再放白菜翻炒。
5，放入豆腐翻炒，加入清水，没过食材，转大火烧开。
6，放一勺盐，下里脊肉，大火煮三分钟，出锅。
三、木耳豆腐汤的做法是什么？
主料：木耳25克，豆腐半块，猪肉110克
辅料：姜3克
配料：盐适量，生抽1勺，生粉少许，食用油适量
做法：
1.木耳洗净去蒂控干水份，豆腐切块，姜切片备用；
2.猪肉切片，并用生粉、盐、少许生抽和食用油一起拌匀，码味15分钟；
3.锅中装适量水，放姜片，放火上烧开；
4.水开后，放入豆腐、木耳煮熟；
5.放肉片，并用筷子弄散开；
6.肉片煮熟后，调入盐即可。
四、木耳豆腐汤做法？
食材
豆腐 适量
生菜 适量
木耳 适量
挂面 适量
葱绿 适量
大蒜 适量
盐 适量
生抽 适量
1.将锅里盛水，电磁炉开启，一般1600摄氏度。
2.煮至锅底冒泡，将清洗好的豆腐丁下锅。
3.将挂面适量下入锅中，注意搅拌，以免粘在一起。
4.待水沸腾后，将清洗好的木耳下锅（据说，水中浸泡8小时的木耳不宜再次食用）。
5.等待2分钟将鸡蛋液均匀入锅，蛋液中记得放盐。
6.将生菜清洗备用，继续入锅。
7.准备调料，包括葱绿、大蒜，将调料下入锅中，即可食用美味的海鲜豆腐汤。
8.美味又好吃的海木耳豆腐汤的家常做法完成开吃了。
五、木须豆腐汤的做法？
1、食材：木许菜30g，干木耳20g，豆腐100g，鸡蛋1个，油适量，葱姜适量，香醋15ml，辣椒油3ml，生抽10ml，鸡精少许，胡椒粉少许，香菜少许，蒜苗适量，香油少许，骨头汤1000ml。
2、木耳和木须菜提前浸泡至软，木耳洗净切丝，木须菜切断。
3、汤锅中加入骨汤加热。
4、炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和木须菜翻炒片刻关火，木耳倒入汤锅中。
5、加入生抽，香醋，辣椒油，盐，胡椒粉，煮开3分钟后加入豆腐。
6、煮开淋入水淀粉勾芡，最后淋入鸡蛋液。
7、搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。