一、木耳炒干豆腐是怎么做的?
用料 干肠或者猪肉少量干豆腐两张木耳五朵中等葱、姜、蒜生抽白糖胡椒粉鸡精将做法保存到手机步骤 1泡木耳,摘去根部,撕成适当大小。
步骤 2锅中入油,爆香葱姜蒜。
步骤 3加入切好的干肠片或肉片翻炒。
步骤 4加入木耳、干豆腐。
步骤 5加入生抽、白糖、胡椒粉、鸡精。
步骤 6翻炒2分钟后出锅。
二、干子豆腐正宗做法?
主料:
干豆腐半斤
辅料:
木耳少许,胡萝卜一根,猪肉60克,韭菜30克,葱半根,姜少许
配料:
盐30克,糖10克,生抽20克,鸡精适量,淀粉少许
做法:
1. 准备食材:赶豆腐 韭菜 木耳 胡萝卜 肉 姜 葱
2. 所有食材切好。
3. 热油 放肉 葱 姜煸炒入味
4. 再倒入干豆腐条爆炒
5. 之后放入胡萝卜片 木耳块 适当的调味料大火翻炒
6. 最后放入韭菜段勾芡出锅
三、干豆腐炖木耳的做法?
食材清单
内酯豆腐 500克 、 黑木耳 20克 、 胡萝卜 100克 、 姜 5克 、 蒜 10克 、 盐 2克 、 美极鲜味汁 10ML
烹饪步骤
步骤1
准备材料:黑木耳用清水浸泡6小时,胡萝卜削皮切片
步骤2
烧开水后放油和盐,加入黑木耳和胡萝卜片焯熟
步骤3
炒锅烧热油爆香姜蒜,放豆腐块两面煎片刻,放少许水焖煮
步骤4
加入黑木耳和胡萝卜片翻炒拌匀
步骤5
放美极鲜味汁调味,拌匀,放少许香菜装饰上桌
四、炒白菜木耳的做法,干豆腐炒白菜木耳怎么做?
干豆腐炒白菜木耳的做法:干豆腐炒白菜木耳主料:白菜200克,干豆腐100克,泡发木耳100克。调料:葱 姜 蒜末 干辣椒 少许。制作过程:
1、干豆腐和白菜切成菱形,木耳用冷水泡发后切小块,不要太小,烧一锅热水,分别下锅焯水。
2、锅内放入少许油,烧热,放入葱姜末和干辣椒炒出香味。
3、放入干豆腐翻炒一会儿,加入半碗水,加入五香粉或是十三香,少许盐和牛肉粉。转小火,煮5到10分钟。
4、水基本干了之后,放入白菜和木耳,转中大火翻炒,加入少许盐和蒜末调味,即可。
5、出锅。盛入盘里,即可食用。
五、瓜片木耳干豆腐炒肉的做法?
步骤1
精肉切片备用
步骤2
木耳用水发过后洗净
步骤3
黄瓜切片
步骤4
葱花备用
步骤5
将木耳、干豆腐装盘备用
步骤6
锅内油热后加入肉片
步骤7
加入葱花,花椒面
步骤8
加入酱油
步骤9
加入干豆腐、木耳
步骤10
加入瓜片
步骤11
加盐翻炒均匀出锅
六、白菜炖干豆腐木耳家常做法?
食材
木耳
适量
白菜
适量
干豆腐
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
酱油
适量
十三香
适量
方法/步骤分步阅读
1/6
准备木耳。
2/6
将木耳泡发。
3/6
准备白菜,土豆和胡萝卜。将白菜,土豆和胡萝卜切片。
4/6
准备干豆腐。准备大葱,将大葱切葱花。
5/6
热锅凉油。放入葱花,炒香后,放入胡萝卜片。炒一会儿。
6/6
再放入白菜片,炒一会儿,再放入泡发好的木耳,炒一会儿,最后,放入干豆腐。都炒熟后,关火。放入盐,酱油,十三香。拌匀。出锅。盛盆。开饭了!
七、干丝炒木耳家常做法?
主料
泡发木耳100克
干豆腐100克
黄瓜1个
胡萝卜1段
猪腿肉100克
辅料
葱1棵
姜3克
蒜3克
生抽10克
料酒3克
盐2克
胡椒粉1克
玉米淀粉5克
家常木耳炒干豆腐的做法步骤
1.准备好所有食材、猪腿肉切片、木耳泡发洗干净、干豆腐切菱形片用开水焯一下洗干净、黄瓜、胡萝卜切菱形片、葱姜蒜切丁备用
2.热锅冷油放入猪肉炒熟
3.放入葱姜蒜炒出香味、加入生抽、料酒、胡椒粉
4.加入木耳、黄瓜、胡萝卜继续翻
5.炒至七分熟的时候加入干豆腐和盐继续翻炒
6.炒熟之后碗里放入玉米淀粉和适量的清水勾芡出锅