一、木耳，粉条，鸡蛋馅)怎么做如何做好吃？
木耳，粉条，鸡蛋馅蒸包子的做法
1.面粉自己掂量
2.酵母用温水冲泡开
3.酵母水和面，用筷子一点一点搅拌均匀（几乎没干面为适宜）
4.碎面糅合在一起成面团至表面光滑就好了
5.盖上盖子进入发面过程，半天即可
6.准备馅料，粉条用开水泡好，切碎
7.木耳泡发切碎
8.鸡蛋炒锅炒熟打碎
9.三者掺和在一起放入调料，即成为（木耳鸡蛋粉条）馅料
10.揉面准备剂子
11.根据自己的手法、习惯掌握剂子大小
12.擀皮要中间高两边薄
13.放入调好的馅料
14.一褶一褶捏起来包好
15.放入蒸替，我一共蒸了两层
16.上汽后蒸15分钟即可关火，2分钟掀锅取出
17.包子整好了，还算成功
二、菠菜木耳粉条包子馅的做法？
需要的食材（能做19个大包子）：普通面粉600克，菠菜净重600克，干粉条140克，鸡蛋4个，十三香，酱油，料酒，盐，植物油，葱姜末
详细做法：
1，干酵母先用30度左右的手温水化开。面粉放入不锈钢大盆里，加入1勺白糖拌匀，加速发酵，再用酵母水拌大面絮，剩下的干面粉接着用温水拌面，注意水温不能太高，把酵母烫死，面团就发不起来了；
2，揉成大面团，这时候不太好揉，饧几分钟再揉就省力多了，揉成光面团，再盖上盖子，发酵到2倍大。北京现在的温度是20多度，室温下我发酵了90分钟；
3，做馅。做馅的食材准备好，菠菜择洗干净，再准备干粉条和鸡蛋，粉条用土豆粉或红薯粉都可以；
4，锅里加植物油，无需太多，开火烧到温热，鸡蛋磕入大碗里，加入少许盐入个底味，用筷子打散，倒入炒锅里，用筷子搅拌，等到鸡蛋成型后继续翻炒，炒到鸡蛋老一点，干爽发黄，铲出晾凉待用；
5，煮锅里加水烧开，放入粉条煮软到无硬芯，捞入凉水盆里过凉待用；
6，用煮粉条的水焯菠菜，先放菠菜茎部分，一变色就把叶下锅，烫一下，打蔫就捞出，放入凉水盆里过凉；
7，把菠菜攥水，再捋顺一些，放到菜板上切末，注意别太碎，会影响口感，切好的菠菜再次攥水后入盆，注意别太用力，太干也不好吃；
8，再把粉条也捞出切碎待用；
9，多准备一些葱姜，尤其是大葱，需要1根的量，切成碎葱花，再把1大块姜切成末；
10，另起锅，加入炒菜量的植物油，温热的时候下入一半的葱花和全部姜末，中小火炒香，再放入半勺十三香，1勺料酒，适量老抽，2大勺盐，炒出香味；
11，最后放入粉条，中火煸炒，刚开始会有汤汁，一直炒到粉条油润无汤，关火晾凉；
做菠菜馅包子好吃，最关键的一步就是炒粉条，用吸足了味道的粉条来拌馅，味道好得不得了，千万别省略哦！
12，把凉过的粉条放入馅料盆里，再放入剩下的一半葱花，先别拌馅，等面皮擀好再动手；
13，发酵好的面团，密集大蜂窝，手感变轻，
14，面团揉一揉，再搓成长条，切面剂子，再按扁，擀成中间厚点的大面皮；
这一步需要注意的是，面剂子大点做着，面皮大了才能多包馅。此外擀皮的时候中间厚点，以免馅料太多，蒸
三、花白炒粉条的做法？
材料：莲花白、粉丝
辅料：大蒜、红辣椒
调料：食盐、香油、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.首先准备一把粉丝，需要提前用凉水把粉丝泡软，因为后续还要炒粉丝，所以不能用热水或温水泡粉丝，防止泡的太软，粉丝容易一炒就烂。
2.包菜半个，先用清水冲洗干净，然后把包菜切成细丝。
3.再准备辅料，几粒大蒜切成蒜片，再加入几粒红辣椒，要是喜欢吃辣，可以把红辣椒剪开。
4.最后准备一个调料汁，碗中加入一勺生抽、一勺蚝油、少许白糖提鲜，一点食盐调味，再淋入少许香油，把调料搅拌化开，提前准备好调料汁，可以更方便后续的烹饪。
5.炒锅烧热淋入一些植物油，下入蒜片和红辣椒煸炒一会，炒出红辣椒的糊辣味。
6.接着下入包菜丝，先大火爆炒一分钟，把包菜丝炒至半熟。
7.等到包菜丝稍软一些后，下入准备好的粉丝，再把调料汁搅拌均匀淋在粉丝上。
8.粉丝属于容易熟的食材，再大火爆炒一分钟，这样包菜和粉丝都能断生，翻炒的过程中粉丝也能吸收包菜渗出的水分，翻炒完成后即可出锅
四、菠菜木耳炒粉条的做法？
1粉丝和干木耳提前泡半小时以上，木耳泡开、粉丝泡软之后丢进开水锅里煮开，如果时间不够直接冷水入锅煮起来也可以。粉丝煮到差不多可以筷子掐断，把洗干净的菠菜也丢进来一起焯水，时间不用太长断生即可全部捞出沥干水分。
2粉丝可以随意的剪成一公分长短，方便入口。
3【万能调味】淡口生抽：陈醋：香油=5:3:2 加上蒜米、指天椒、“老干妈香辣脆油辣椒（我最爱的口味）”
4把沥干水分的食材都拌起来，刚好家里有袋装螺蛳粉剩下来的花生米就一起拌进去了，没有也完全没问题。
五、炒马铃薯粉丝的家常做法？
马铃薯粉丝的做法多端，那里面尤以炒制最为便捷，为大家绍介炒马铃薯粉丝的作法。
芹菜炒马铃薯粉丝
材料：马铃薯粉丝、芹菜、甜酱、葱、干辣子、盐、鸡精
作法：
1、将马铃薯粉丝和干辣子作别倒入温水中，泡在水中至软。
2、锅中倒油，爆香切碎的葱花；将芹菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的马铃薯粉丝，同时参加数量适宜甜酱（依私人口味而定），少量盐，而后翻炒平均。
4、向锅中倒入少量白开水，焖一会儿有滋味。
5、出锅前加少量鸡精提鲜。
六、白菜丝炒粉条怎么炒好吃？
白菜洗净分开，叶子掰碎，白菜帮切片，切葱花、大蒜、姜、小米椒、猪肉，起锅加油，油温五成热加猪肉片，倒入八角、蒜、姜、葱花继续翻炒，加少许豆瓣酱，放白菜帮翻炒，再放入白菜叶炒匀，放入木耳、粉条，加水大火炖3分钟，放盐、味极鲜、香油、小米椒、香菜即可出锅。
七、莲花白炒粉条家常做法？
食材用料
花白适量，粉条适量，木耳一个，西红柿1个
做法步骤：
1/6
准备好所有材料
2/6
首先将粉条和木耳一起用滚开水泡发，然后滤水备用。
3/6
清洗花白及西红柿，将花白切细条，西红柿滚刀切开，木耳切开，备用。
4/6
锅内放入适量食用油烧开，倒入备好 的西红柿及木耳(红柿含水分多，所以尽量小火)，翻炒两分钟，倒入备好的花白翻炒。
5/6
花白翻炒至九成熟时，放入泡发的粉条，加适量食盐，适量十三香，适量鸡精。翻炒至花白完全成熟即可。
6/6
可以装盘开动了！
八、莲花白炒粉条怎么做好吃，莲花白炒粉条的家？
莲花白炒粉条做法
主料
粉条
300g
连花白
200g
猪肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
泡姜
适量
泡辣椒
适量
豆瓣酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
鸡汁
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好食材
2.葱姜蒜切粒.泡辣椒.泡姜切丝.大葱切斜段
3.连花白切丝
4.锅里放油.
5.油热后下入猪肉炒至变色
6.加入豆瓣酱.酱油.
7.翻炒均匀
8.加入葱姜蒜.泡姜.泡辣椒翻炒均匀
9.再下入白菜丝防炒均匀
10.最后放入粉条.加入少许清水焖一会
11.加入少许味极鲜.鸡精调味
12.出锅盛入碗里撒上葱花即了