一、黑木耳炒粉条最正宗的做法?
木耳可以和粉条一起吃的。可以做一道黑木耳炒粉条。 主料:干黑木耳25克粉条200克 辅料:油10ml,大葱一根,姜4片,鸡粉3g,酱油3ml。 做法 1.将油烧热放葱花、姜炝锅。 2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下,依个人口味可放少量酱油。 3.加适量水,将锅盖盖焖5分钟。 4.将粉条放入锅中,翻炒几下,若锅中汤多可盖盖焖2-3分钟。加鸡粉调味。 5.出锅装盘上桌开吃,为了点缀可放少许绿葱叶。
二、甘蓝木耳粉条的做法?
用料
甘蓝 半棵
粉条 一小把
花椒 适量
干辣椒 三个
木耳适量
醋 适量
味极限酱油 适量
做法步骤
步骤 1
热锅加油,放入花椒、辣椒爆香。
步骤 2
加入甘蓝,翻炒几下后沿锅边烹入适量醋,继续翻炒加入木耳
步骤 3
加入已事先用热水泡好的粉条,加适量味极鲜酱油、盐,甘蓝和粉条翻炒均匀后就可以出锅了。
三、广西木耳炒粉丝的做法?
主料
粉丝70克
黑木耳7克
生菜35克
鸡蛋1个
辅料
油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 葱花3克
步骤:
1.粉丝温水泡发,沥干水份
2.黑木耳温水泡发洗净切丝,生菜洗净切小块,香葱洗净切葱花
3.热锅倒油,打入一个鸡蛋滑散
4.放黑木耳翻炒几下,放生菜翻炒几下,放粉丝翻炒均匀
5.放盐翻炒均匀,放蚝油翻炒均匀,放生抽翻炒均匀,撒葱花,翻炒均匀,起锅装盘即可
四、木耳炒粉条做法?
1.干木耳泡发。
2.粉条提前用凉水泡软。
3.锅中放油烧热,放木耳翻炒。
4.一分钟后放入粉条,加少许水和生抽,盐,不停翻炒。
5.炒至粉条软透,放鸡精拌匀关火。
6.盛出。
五、天津炒合菜做法?
黄豆芽、鸡蛋、粉条、韭菜、木耳、葱、姜、油、盐、鸡精、生抽。
1、黄豆芽洗净沥干水分。
2、粉条用温水浸泡一小时左右。
3、韭菜摘好洗干净切成小段,泡发好的木耳切成丝,泡好的粉条用剪刀剪成几段,将葱末倒入磕碎的鸡蛋里。
4、先将鸡蛋炒出来装盘备用。
5、葱姜爆香后倒入黄豆芽。
6、黄豆芽炒上5、6分钟后倒入粉条,翻炒几下后加入鸡蛋,木耳,这时放入少许生抽,盐,鸡精最后加入韭菜出锅。
7、成品。
六、白菜木耳炒粉条的做法步骤图,怎么做好吃?
步骤1.黑木耳,热水,,,泡发。2.粉条热水泡十分钟。3.豆腐,在电饼铛中烤至两面焦黄。然后切成小块。4.白菜洗净,切条待用。5.锅中加入少量的油,油热后,加入蒜片爆香。6.加入白菜,加入适量的水,盐,蔬之鲜,酱油。7.加入泡好的木耳,切丁的豆腐及粉条。翻炒,8分钟左右。便可出锅。8.出锅。
七、东北炒合菜做法步骤?
所需食材:绿豆芽、木耳、鸡蛋、韭菜、胡萝卜、粉条、蒜、小米椒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐。
做法步骤
1、提前取一小把粉条用温水浸泡半小时左右,半小时后将粉条入锅中煮至没有白芯后捞出放一旁备用,可以加几滴油拌一下,防止粘连。木耳也提前用水浸泡至泡发,过热水焯熟。
2、绿豆芽用水清洗干净沥干水分装入碗中,取两个鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。胡萝卜洗净刮皮切丝,韭菜同样洗净,切成3cm左右的韭菜段,焯好的木耳切丝,大蒜剥皮切蒜片、小米椒切圈备用。
3、起锅烧油,待油热后倒入鸡蛋液炒熟,油温一定要稍微热一点,蛋液才能快速凝固,等鸡蛋炒好后用铲子铲成块状盛出备用。
4、炒锅中再次倒入适量的油,开大火油温加热至六成热后放入蒜片、小米辣爆香,倒入胡萝卜丝翻炒至半熟。
5、倒入洗净的绿豆芽,继续大火翻炒半分钟左右,再倒入木耳丝翻炒均匀。
6、倒入煮好的粉条,放入1勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油快速翻炒均匀后,再倒入鸡蛋,大火快速翻炒30秒左右。
7、最后将韭菜倒入锅中,加少许盐调味,鸡精、白糖提鲜,翻炒30秒后即可出锅装盘,一盘色香味俱全的素炒合菜就做好了。