一、黑木耳炒粉条最正宗的做法？
木耳可以和粉条一起吃的。可以做一道黑木耳炒粉条。 主料：干黑木耳25克粉条200克 辅料：油10ml，大葱一根，姜4片，鸡粉3g，酱油3ml。 做法 1.将油烧热放葱花、姜炝锅。 2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下，依个人口味可放少量酱油。 3.加适量水，将锅盖盖焖5分钟。 4.将粉条放入锅中，翻炒几下，若锅中汤多可盖盖焖2－3分钟。加鸡粉调味。 5.出锅装盘上桌开吃，为了点缀可放少许绿葱叶。
二、乡宁小炒正宗做法？
用料
猪肉 50g，土豆 两个，青红椒 两个，木耳 适量，绿豆牙适量，粉条 少许，葱姜 适量
步骤
1、土豆切丝没于水中待用，肉、辣椒、葱、姜切丝。
2、 热锅热油汆白肉丝出锅待用。
3、油爆香姜辣椒姜丝后下土豆翻炒。
4、加醋、量是此菜成败关键。
5、入粉条、肉丝等其它配菜。
6、翻炒中间断加少许水防止粘锅。
7、加盐、少许鸡精出锅即可
三、木耳粉皮炒肉的做法？
配方：
五花肉 200g、干木耳 适量、白菜叶 适量、粉条 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、食盐 半勺、辣椒油 1勺、豆瓣酱 半勺、大蒜 3瓣
做法
步骤1
干木耳泡发。
步骤2.
炒锅烧热，倒入肥肉煸炒，煸炒出油放入蒜瓣炒香，放入瘦肉，将肉炒至变色，放入一勺辣椒油，半勺豆瓣酱。，翻炒均匀后，放入白菜叶，放入红薯粉条。
步骤3
取小碗，放半勺食盐，一勺生抽，一勺蚝油，小半碗清水调匀，倒入锅中,待水被完全吸收，快速翻炒几下可关火盛盘出锅。
四、木耳炒粉条做法？
1.干木耳泡发。
2.粉条提前用凉水泡软。
3.锅中放油烧热，放木耳翻炒。
4.一分钟后放入粉条，加少许水和生抽，盐，不停翻炒。
5.炒至粉条软透，放鸡精拌匀关火。
6.盛出。
五、广西木耳炒粉丝的做法？
主料
粉丝70克
黑木耳7克
生菜35克
鸡蛋1个
辅料
油40克 盐1克 生抽10克 蚝油3克 葱花3克
步骤:
1.粉丝温水泡发，沥干水份
2.黑木耳温水泡发洗净切丝，生菜洗净切小块，香葱洗净切葱花
3.热锅倒油，打入一个鸡蛋滑散
4.放黑木耳翻炒几下，放生菜翻炒几下，放粉丝翻炒均匀
5.放盐翻炒均匀，放蚝油翻炒均匀，放生抽翻炒均匀，撒葱花，翻炒均匀，起锅装盘即可
六、花白炒粉丝的做法？
食材：莲花白400g
粉丝200g
步骤：
1/5
包菜洗净切丝。
2/5
泡好的粉条焯水煮软，捞出加食用油，搅拌均匀备用。
3/5
锅中留油，放入葱花、蒜末、红干椒爆香，加入包菜翻炒均匀。
4/5
加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺白醋、少量白糖，翻炒均匀。
5/5
再加入粉条翻炒均匀，出锅前加适量食盐即可
七、素炒大杂烩的做法？
1、菜花适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、猪肉适量、盐，料酒适量、十三香适量、豆油适量、蚝油适量、葱.姜适量。
2、方法：将猪肉切成片，放一点料酒，淀粉抓一下，葱.姜切好备用。菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片，开水下锅焯一下。
3、焯好的菜花、胡萝卜用凉水泡一下捞出，装盘。黄瓜切片，将事先泡好的黑木耳洗净备用，
4、锅中加入豆油七分开，放入十三香，肉片，葱，姜煸炒，肉片变色后放入菜花，胡萝卜，黑木耳，黄瓜片煸炒，加盐煸炒。
5、淀粉放入碗中加水稀释，蔬菜炒好后，将水淀粉倒入，翻炒装盘。一盘味道鲜美，营养丰富的蔬菜大杂烩就做好了。