一、炒四小瓜家常做法？
食材：四季瓜（300g），虾皮（15g），小葱（1根），木耳（5克），蒜（2瓣），橄榄油（5g），盐（1g），姜片（2片）
做法
步骤1、虾皮清洗干净，沥干水分。
步骤2、木耳提前泡发好清洗干净，放开水中焯熟，捞出，沥干水分，切丝备用。
步骤3、准备好姜葱蒜。
步骤4、四季瓜剖成两半，切成半圆形的薄片。
步骤5、热锅放油，加入姜葱蒜爆香，加入虾皮翻炒均匀。
步骤6、倒入四季瓜，翻炒至四季瓜变软出水，加入木耳翻炒至熟透，出锅前加少许盐调味即可。
步骤7、出锅装盘，营养丰富，口感清甜。
二、木耳炒毛瓜的做法？
食材清单
黑木耳 15g 、 毛瓜 1个 、 蒜末 适量 、 花生油 适量 、 盐 4g 、 鸡精 2g
烹饪步骤
1/3
步骤1
锅里倒油，等油热后，放入蒜末，等蒜爆香后，放入泡发好的黑木耳，然后翻炒，然后再倒入毛瓜，等炒熟后在加入盐和鸡精调味即可
2/3
步骤2
装盘
最后一步
步骤3
完成
三、菜瓜炒木耳怎么样？
充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，再调小火力等待一会后，倒入蒜末炒香
3、倒入黑木耳和胡萝卜片翻炒至胡萝卜片变软
4、再倒入切好的西葫芦片继续翻炒
5、撒上一勺盐和一勺鸡精调味
6、翻炒至西葫芦片变软即可盛盘
四、角瓜炒木耳做法？
做法
1
角瓜洗净去皮，去籽，切片。
2
木耳泡发
3
葱姜蒜，大料。
4
热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。
5
放入角瓜片，添加料酒十三香翻炒。
6
放入木耳，加入少许酱油，盐味精出锅。
五、西胡炒木耳的做法有哪些？
准备好所需食材，黑木耳温水浸泡1小时洗净备用
西葫芦洗净切片
锅内倒入油，油温升至7-8分热
倒入切好的西葫芦片翻炒
加入泡发好的黑木耳继续翻炒，再加入盐
最后加入味精（不喜欢也可以不加）拌匀出锅装盘
六、胶瓜炒木耳怎么做好吃？
这个属于清单的食材，建议茭瓜切菱形片，木耳焯水，清炒，切点红椒片，可以放少许蒸鱼油，再用盐，味精调味。
七、西葫芦木耳鸡蛋怎么炒好吃？
主料：西葫芦150克、胡萝卜15克、鸡蛋2个、黑木耳10克。辅料：葱花5克、蒜片2克、盐2克、糖2克、生抽4克、蚝油4克水、淀粉5克。
准备西葫芦切片，葱花，蒜片，胡萝卜切片。
清水煮沸，倒入西葫芦，焯水，倒入胡萝卜，倒入木耳焯水。
鸡蛋打散，倒入食用油，蛋液，炒熟。
锅中加入食用油，倒入葱花，蒜片，大火爆香。
倒入西葫芦，胡萝卜，木耳，鸡蛋。
倒入盐，生抽，蚝油，翻炒，水淀粉，翻炒即可。