木耳白菜馅包子的做法大全(素包子馅排行榜前十名?)

淘菜谱 2023-03-05 21:27 编辑:admin 148阅读

一、素包子馅排行榜前十名?

一、酸菜粉条馅包子,东北人是无法拒绝的。

二、韭菜鸡蛋馅包子,大部分人会选择这种馅。

三、萝卜粉条馅包子,老人常说萝卜治百病。

四、甘蓝豆干馅包子,只能说好吃。

五、白菜香菇馅包子,不干又好吃。

六、角瓜鸡蛋馅包子,清新并有淡淡的角瓜味道。

七、茄子粉条馅包子,这个绝对创新。

八、豆角甘蓝芹菜馅包子,相当推荐。

九、香菇胡萝卜馅包子,绝绝子。

十、豆角馅包子,个人比较喜欢。

二、素馅白菜包子怎么做?

食材用料

面粉900克,水500克,酵母5克,奶粉30克,白砂糖30克,大白菜半只,叶子为主,粉丝1把,木耳1把,老豆腐1块,大葱1根,香菜2根

做法步骤:

步骤 1

温水、奶粉、白糖酵母混合均匀,加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。

步骤 2

准备包子馅。

老豆腐切片,放不粘锅里用花生油煎的两面发黄,凉后切丁(这步油多一点,这样煎出来的豆腐才会很香)。大白菜切碎,加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎,大葱香菜切碎,所有材料混合,加味达美酱油一勺(汤勺,自己根据洗好控制量),花生油一大勺,适量盐,搅拌均匀。

步骤 3

面第一次发好应该是蜂窝状。揉面,擀皮,包包子。

二发,这步很关键,经过二发的包子才会特别蓬松可口。一般二发看到皮略微表大就可以了。

步骤 4

蒸锅水烧开后再放包子,烧开后十五分钟即可关火,关火五分钟后开锅。

好了,美味的大白菜素馅包子开吃了。

三、素馅白菜包子怎么做?

用料

面粉 900克

水 500克

酵母 5克

奶粉 30克

白砂糖 30克

大白菜 半只,叶子为主

粉丝 1把

木耳 1把

老豆腐 1块

大葱 1根

香菜 2根

白菜素馅包子的做法步骤

步骤 1

温水、奶粉、白糖酵母混合均匀,加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。

步骤 2

准备包子馅。 老豆腐切片,放不粘锅里用花生油煎的两面发黄,凉后切丁。白菜切碎,加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎,大葱香菜切碎,所有材料混合,加味达美酱油一勺(汤勺,自己根据洗好控制量),花生油一大勺,适量盐,搅拌均匀。

步骤 3

面第一次发好应该是蜂窝状。揉面,擀皮,包包子。 二发,这步很关键,经过二发的包子才会特别蓬松可口。一般二发看到皮略微表大就可以了。

步骤 4

蒸锅水烧开后再放包子,烧开后十五分钟即可关火,关火五分钟后开锅。 好了,美味的素馅包子开吃了。

四、白菜素馅包子的做法?

食材用料

面粉900克,水500克,酵母5克,奶粉30克,白砂糖30克,大白菜半只,叶子为主,粉丝1把,木耳1把,老豆腐1块,大葱1根,香菜2根

做法步骤:

步骤 1

温水、奶粉、白糖酵母混合均匀,加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。

步骤 2

准备包子馅。

老豆腐切片,放不粘锅里用花生油煎的两面发黄,凉后切丁(这步油多一点,这样煎出来的豆腐才会很香)。大白菜切碎,加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎,大葱香菜切碎,所有材料混合,加味达美酱油一勺(汤勺,自己根据洗好控制量),花生油一大勺,适量盐,搅拌均匀。

步骤 3

面第一次发好应该是蜂窝状。揉面,擀皮,包包子。

二发,这步很关键,经过二发的包子才会特别蓬松可口。一般二发看到皮略微表大就可以了。

步骤 4

蒸锅水烧开后再放包子,烧开后十五分钟即可关火,关火五分钟后开锅。

好了,美味的大白菜素馅包子开吃了。

五、白菜木耳干虾仁素馅包的做法有哪些?

如下:

步骤 1

1.把圆白菜包去外皮去根,切4瓣用水清洗干净,黑木耳泡发好,洗干净,剪去根部,虾去头,去壳,去除虾线,如果虾个头大切丁,小的话不用切。锅里倒油把鸡蛋炒熟,弄碎。虾丁过油炒下去腥。

步骤 2

space

圆白菜掰小块放料理机,打碎,几下就好不用特碎,用盐杀出汤汁。黑木耳也打碎。天热,料理机真是快捷,很好用!夏天吃馅不犯愁!

步骤 3

space

用屉布攥出汤水,用力,很好挤。

步骤 4

space

把花生油放锅里加热,刚刚冒点烟,关火晾凉,拌馅:攥干的圆白菜,木耳,鸡蛋碎,虾仁,放熟花生油,美极鲜味汁,盐调好味,可以尝下咸淡。

步骤 5

space

切块面,搓成长条,用刀切大小一样的段,沾薄面压扁,用擀面棍擀成圆皮,开包吧!一个人忙坏了,包好忘记照相了。