一、素包子馅排行榜前十名?
一、酸菜粉条馅包子,东北人是无法拒绝的。
二、韭菜鸡蛋馅包子,大部分人会选择这种馅。
三、萝卜粉条馅包子,老人常说萝卜治百病。
四、甘蓝豆干馅包子,只能说好吃。
五、白菜香菇馅包子,不干又好吃。
六、角瓜鸡蛋馅包子,清新并有淡淡的角瓜味道。
七、茄子粉条馅包子,这个绝对创新。
八、豆角甘蓝芹菜馅包子,相当推荐。
九、香菇胡萝卜馅包子,绝绝子。
十、豆角馅包子,个人比较喜欢。
二、素馅白菜包子怎么做?
食材用料
面粉900克,水500克,酵母5克,奶粉30克,白砂糖30克,大白菜半只,叶子为主,粉丝1把,木耳1把,老豆腐1块,大葱1根,香菜2根
做法步骤:
步骤 1
温水、奶粉、白糖酵母混合均匀,加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。
步骤 2
准备包子馅。
老豆腐切片,放不粘锅里用花生油煎的两面发黄,凉后切丁(这步油多一点,这样煎出来的豆腐才会很香)。大白菜切碎,加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎,大葱香菜切碎,所有材料混合,加味达美酱油一勺(汤勺,自己根据洗好控制量),花生油一大勺,适量盐,搅拌均匀。
步骤 3
面第一次发好应该是蜂窝状。揉面,擀皮,包包子。
二发,这步很关键,经过二发的包子才会特别蓬松可口。一般二发看到皮略微表大就可以了。
步骤 4
蒸锅水烧开后再放包子,烧开后十五分钟即可关火,关火五分钟后开锅。
好了,美味的大白菜素馅包子开吃了。
三、素馅白菜包子怎么做?
用料
面粉 900克
水 500克
酵母 5克
奶粉 30克
白砂糖 30克
大白菜 半只,叶子为主
粉丝 1把
木耳 1把
老豆腐 1块
大葱 1根
香菜 2根
白菜素馅包子的做法步骤
步骤 1
温水、奶粉、白糖酵母混合均匀,加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。
步骤 2
准备包子馅。 老豆腐切片,放不粘锅里用花生油煎的两面发黄,凉后切丁。白菜切碎,加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎,大葱香菜切碎,所有材料混合,加味达美酱油一勺(汤勺,自己根据洗好控制量),花生油一大勺,适量盐,搅拌均匀。
步骤 3
面第一次发好应该是蜂窝状。揉面,擀皮,包包子。 二发,这步很关键,经过二发的包子才会特别蓬松可口。一般二发看到皮略微表大就可以了。
步骤 4
蒸锅水烧开后再放包子,烧开后十五分钟即可关火,关火五分钟后开锅。 好了,美味的素馅包子开吃了。
四、白菜素馅包子的做法?
食材用料
面粉900克,水500克,酵母5克,奶粉30克,白砂糖30克,大白菜半只,叶子为主,粉丝1把,木耳1把,老豆腐1块,大葱1根,香菜2根
做法步骤:
步骤 1
温水、奶粉、白糖酵母混合均匀,加入面粉。面团揉好后。第一次发酵。
步骤 2
准备包子馅。
老豆腐切片,放不粘锅里用花生油煎的两面发黄,凉后切丁(这步油多一点,这样煎出来的豆腐才会很香)。大白菜切碎,加盐半小时左右挤出多余水分。黑木耳、粉丝泡发后切碎,大葱香菜切碎,所有材料混合,加味达美酱油一勺(汤勺,自己根据洗好控制量),花生油一大勺,适量盐,搅拌均匀。
步骤 3
面第一次发好应该是蜂窝状。揉面,擀皮,包包子。
二发,这步很关键,经过二发的包子才会特别蓬松可口。一般二发看到皮略微表大就可以了。
步骤 4
蒸锅水烧开后再放包子,烧开后十五分钟即可关火,关火五分钟后开锅。
好了,美味的大白菜素馅包子开吃了。
五、白菜木耳干虾仁素馅包的做法有哪些?
如下:
步骤 1
1.把圆白菜包去外皮去根,切4瓣用水清洗干净,黑木耳泡发好,洗干净,剪去根部,虾去头,去壳,去除虾线,如果虾个头大切丁,小的话不用切。锅里倒油把鸡蛋炒熟,弄碎。虾丁过油炒下去腥。
步骤 2
space
圆白菜掰小块放料理机,打碎,几下就好不用特碎,用盐杀出汤汁。黑木耳也打碎。天热,料理机真是快捷,很好用!夏天吃馅不犯愁!
步骤 3
space
用屉布攥出汤水,用力,很好挤。
步骤 4
space
把花生油放锅里加热,刚刚冒点烟,关火晾凉,拌馅:攥干的圆白菜,木耳,鸡蛋碎,虾仁,放熟花生油,美极鲜味汁,盐调好味,可以尝下咸淡。
步骤 5
space
切块面,搓成长条,用刀切大小一样的段,沾薄面压扁,用擀面棍擀成圆皮,开包吧!一个人忙坏了,包好忘记照相了。