一、白菜木耳菜的家常做法？
食材
木耳1小把白菜半颗姜1个蒜1个
方法
1木耳提前泡发
2将白菜洗净，片成薄片，再切成块
3木耳清洗干净，姜、蒜切成片
4锅内加入食用油烧热，放入姜、蒜、辣椒爆香
5倒入白菜爆炒开始变软
6再加入泡发的木耳翻炒
7加入适量的盐和酱油调味
8玉米淀粉加入少许清水调匀，倒入锅内勾芡
9再加入葱段最后炒匀即可出锅
二、白菜木耳的做法怎么做好吃？
步骤1：准备食材：食材：白菜200克、木耳50克、五花肉50克、姜1块、蒜2瓣、小米椒2个、生抽3克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2：白菜洗净切段。
步骤3：五花肉切片。
步骤4：小米椒切圈。
步骤5：姜切末。
步骤6：蒜切末。
步骤7：锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、五花肉翻炒2分钟。
步骤8：放入小米椒炒香，放入白菜大火翻炒。
步骤9：放入生抽3克，放入木耳继续翻炒2分钟。
步骤10；调入盐1勺、鸡精1勺炒匀，即可出锅。
三、素炒白菜木耳的做法有哪些？
素炒木耳白菜的做法
1.
白菜切片
2.
木耳提前泡制
3.
胡萝卜切片
4.
白菜片和木耳分别焯水
5.
焯好放凉水过一下，挤出水分备用。
6.
锅烧热，放油、葱花和蚝油，炒胡萝卜片。
7.
放木耳和白菜片翻炒
8.
放入精盐和白糖调味，再炒片刻出锅。
四、白菜木耳馅饺子十种做法？
配料：
葱、姜、十三香调味料、食用油、香油、鸡精、酱油
做法：
1、准备材料、工具；
2、和面，根据人数取适量的面粉，一点点加自来水调和，直到把面和成不软不硬的团；
3、准备做馅的材料，把洗干净的嫩白菜叶剁碎后放在菜盆里，在上面撒上适量的盐搅拌后腌制5分钟，然后挤去水分备用；把水泡木耳切丝后剁碎备用；把葱、姜切碎备用；
4、调馅，把切碎备用的白菜叶、木耳和葱姜沫放在一起，倒上适量的酱油、十三香调味料、盐、鸡精、食用油、香油（以上调料根据个人口味放置），按用筷子或勺子顺时针搅拌（据说这样味道会更好）；
5、擀面皮，把和好的面团搓成条，切成小块，用手心把每个小面块按成小片，然后用擀面杖擀成大圆面皮。
6、包饺子，把擀好的面皮放在手心，用筷子夹适量的馅儿放在面皮上，把面皮上下对折，捏紧中间部分使之粘在一起，然后双手放在对折的面皮两边，用大拇指和食指用力向中间一挤压，一个饺子就完成了；
7、煮饺子，在水即将烧开时下饺子最好，在煮饺子的过程中要注意既要盖上锅盖煮一会儿，也要去掉锅盖煮一会儿，这样饺子会比较快煮熟。
五、木耳炒白菜怎么炒？
主料：大白菜半个，植物油一勺，盐一勺，木耳适量
步骤：
1、大白菜洗净切段，木耳泡发备用。
2、热油下锅炒白菜。
3、翻炒菜变的透明放入木耳。
4、加盐翻炒木耳即可出锅。