一、香菇木耳粉条饺子馅怎么做？
香菇木耳粉条饺子馅的做法：
主料：肉沫4勺、香菇10个、木耳2朵、香菜一把、小葱5棵、嫩姜一个、鸡蛋一个
辅料：盐适量、鸡精少许、淀粉少许、香油适量、黑胡椒粉少许
1. 把蔬菜洗好，蛋清，葱姜切沫先与肉沫搅拌好放置一边让他们互相熟悉一下发发味。
2. 然后一个一个把香菜，香菇，木耳剁碎放入肉里搅拌。
3. 搅拌好后放入，盐，鸡精，黑胡椒粉，淀粉搅拌最后淋上香油再搅拌。根据个人口味调。
4. 锅里到入食用油，把搅拌好的馅放入锅里小火翻炒至出香味既可。不是炒熟哦。
5. 最后包好饺子就可以下锅吃了。
二、苔蘑烩菜的做法？
用料：
干木耳 8朵 ，干台蘑/干香菇 8朵， 干粉条 1把 ，土豆 1个
烧肉 1/4块 ，烧豆腐 1/4块
炸丸子 8颗 ，白菜 1/5颗
生抽 3勺 ，老抽 1勺
鸡精 1勺 葱、蒜 适量
盐 适量，
做法步骤
步骤 1
将干木耳、干台蘑、干粉条洗净，用温水泡30min-1h备用；
步骤 2
葱、蒜切碎，烧肉、烧豆腐切片，土豆滚刀切块，大白菜从头上取叶子切片（3指宽的白菜叶*2坨）；
步骤 3
冷锅倒入稍多的油，油热到开始冒烟时加入葱、蒜爆香，倒入土豆块中小火炸，炸至土豆块表面稍硬，色金黄即可，此时加入老抽上色，翻炒片刻；
步骤 4
倒入泡好的木耳、台蘑继续翻炒，加入生抽调味，翻炒片刻；
步骤 5
加入热水，没过菜面，转大火，水开后转中火，加入烧肉、烧豆腐、炸丸子，转中小火盖锅盖慢炖10min；
步骤 6
如此时水小于菜面时要及时补热水，稍翻炒后加入粉条、白菜，继续中小火炖15min；
步骤 7
此时土豆应已软糯，视水量可开大火收汁至自己喜欢的程度后关火；
步骤 8
尝尝味道，加入适量盐和鸡精调味，翻拌出锅！！！
三、香菇木耳炒粉丝做法？
先把粉丝、木耳、香菇、放水里泡软，等泡软后把木耳和香菇切丝待用，粉丝泡软后就可以炒了。
把配料蒜头切碎待用，接着锅里放少许油，开火一会放入蒜头碎炒一会，再放入香菇木耳炒一会儿，后加少许水煮一会，转小火，再放入泡软后的粉丝用筷子轻轻拌炒，差不多熟时调味出锅即可。
四、东北干蘑菇炖粉条的做法？
食材
蘑菇200g，粉条200g，猪肉末100g，香葱3根，盐少许，油少许，鸡精少许
方法
1蘑菇去蒂切片，粉皮、香葱、猪肉切好备用。
2锅里放清水烧开下入猪肉。
3放入适量的食用盐调味。
4放入适量的鸡精粉调味。
5开大火把汤水烧开。锅内放入粉皮与蘑菇。
6再次烧开，撒上香葱，淋上香油即成出锅装盘
五、香菇木耳鸡蛋粉条素馅怎么做好吃？
食材用料
香菇若干相克食物
木耳若干相克食物
粉条若干
鸡蛋三个相克食物
葱花若干
盐少许
豆腐一小块儿相克食物
酱油适量
调馅料适量
香菇木耳鸡蛋粉条素馅的做法
1.洗干净香菇
2.洗干净木耳
3.洗干净豆腐
4.切好葱花备用
5.放油锅里炸一下粉条
6.把粉条拌碎
7.接着炸豆腐
8.剁好香菇
9.剁好木耳
10.炒好鸡蛋
11.都放进一个容器里，加入盐，调料，酱油搅拌均匀，美味的素馅就成功了
六、河南糊涂汤做法？
1.准备食材:主料玉米糁适量、泡水黄豆一小把、一把面条，配料木耳、粉条、胡萝卜切细条、昨天剩下的蘑菇切小段，老豆腐切丁，青菜一小把，炒制小料:葱姜蒜切沫几粒花椒，辅料:高汤一盆，没有可用清水代替，油炸花生米捣碎。
2.起锅烧水下入玉米生，黄豆，炖煮30分钟以上熬成玉米糁汤，以黄豆成熟为标准起锅备用。
3.起锅烧油下入豆腐丁煎炸至通体金黄捞出备用，再起锅烧油下入葱姜蒜花椒粒爆香，加入红萝卜蘑菇豆腐翻炒，加入熬好的玉米黄豆糁汤，在加入适量的高汤。
4.锅中加入盐蚝油十三香适量调味，同时下入粉条木耳炖煮。
5.待汤烧开下入面条，中小火煮面小心糊底。
6.面条煮熟出锅前30秒加入青菜，起锅前加入葱段，花椒油香油适量增香增味，盛碗撒上花生碎即可食用。
七、蘑菇粉丝汤怎么做？
蘑菇粉丝汤做法：
1.将香菇切片，木耳切丝备用。
2.锅内加少许菜油，待八分热，放姜末翻炒。
3.将香菇放入油内翻炒出香味。加入水和木耳，煮开。
4.待水开过，放入粉丝。
5.再加榨菜 。
6.汤内加入水淀粉，边入锅，边搅动。
7.待汤粘稠，关火。然后依据各人口味放盐，黑白胡椒和鸡精。如果喜欢还可以加醋，和辣椒，调成酸辣味的！
八、杂烩菜的做法？
食材：五花肉300克、北豆腐200克、土豆两个、大白菜半颗、红薯粉条适量、干香菇适量、葱段适量、姜片少许、八角两颗、干辣椒段适量。（大烩菜对于食材的要求是比较随意的，大家根据自己的喜好来添加食材就可以。）
1、食材的处理：把五花肉去皮切成一元硬币厚的片，豆腐切成0.5厘米厚的片，土豆去皮切成滚刀块用清水冲洗掉多余的淀粉，大白菜洗净后切成大段。（做大烩菜最好选用五花肉，肥一点的五花肉更好，用瘦肉来做的话可能会比较柴。）
2、干香菇提前用凉水泡1小时，红薯粉条提前用温水泡1小时备用。
3、先把铁锅烧热，然后加入适量食用油润锅，油热后下入切好的五花肉片煸炒，把五花肉片煸炒出油脂后下入葱段、姜片、八角、干辣椒段、适量老抽继续翻炒，接着沿锅边加入少许陈醋。大烩菜好吃的关键就在于炒五花肉这一步，一定要把五花肉中多余的油脂煸炒出来，炒五花肉的时候加一点陈醋更加提味，而且五花肉吃起来一点都不会腻。
4、加入适量的清水，水开后下入泡发好的香菇、切好的豆腐和土豆块，大火烧开后加入适量盐和生抽调味，转为中小火炖煮10分钟。这里水的用量以刚刚没过食材为宜。
5、10分钟后加入白菜和泡好的红薯粉条，继续炖煮5分钟左右。
6、把红薯粉条炖软后，把所有食材翻炒均匀，大火再炖2分钟，稍微收一下汤汁就可以出锅了，装入盘中，撒上适量葱花和香菜末即可食用。
九、农家大杂烩正宗做法？
主料：鹌鹑蛋10克、鸡蛋糕50克、熟猪肚80克、鸡腿菇50克、火腿30克、水瓜50克、鲜鱿鱼50克、生姜10克。调料：花生油8克、盐6克、味精2克、白糖1克、绍酒3克、胡椒粉少许，熟鸡油1克。
制法：
1、鹌鹑蛋煮熟去壳，鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼切片，水瓜、生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开时，投入鸡腿菇、猪肚、鲜鱿鱼、绍酒，用中火煮片刻，捞起洗净。
3、另烧锅下油，放入姜片，注入上汤，加入鹌鹑蛋、鸡蛋糕、熟猪肚、鸡腿菇、火腿、鲜鱿鱼、水瓜，调入盐、味精、白糖、胡椒粉烩透，淋入熟鸡油，出锅即可
十、白菜炖粉条木耳榛蘑家常做法？
把榛蘑不用水泡发，粉条用水泡一个小时。白菜洗净切块。木耳泡发一个小时。
起锅烧油，放葱姜蒜，花椒盐老抽。把泡发好的木耳，针菇，粉条，白菜，下锅炖一个小时。